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字词
释义

荤;素


○荤hūn

(名)指鸡鸭鱼肉等食物:~菜|~腥|饺子馅儿是~的|佛教徒不吃~。


●素

(名)蔬菜、瓜果等食物:~食|~饺子一样好吃|三荤一~|他们吃~。


hūn

❶肉类食物
 △ ~菜。
❷低俗的;淫秽的
 △ ~话。


说明: 9画;艹部;上下

❶指鸡、鸭、鱼、肉等食物:~菜︱~腥︱~油︱冷~︱开~。
❷有特殊气味的蔬菜,如蒜、葱之类:五~。


hūn

❶ 指肉食:荤菜│荤腥。
【提示】跟“素”相对。
❷ 佛教指有气味的蔬菜:葱、韭、蒜等是大五荤。
❸ 粗俗的:荤话。


〔葷〕hūn

1 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对。如:开荤。2 指葱蒜等辛臭的蔬菜。3 指粗俗的、淫秽的。如:荤话。


菜食

菜食

菜(~饭;中~;西~;川~;名~;炒~;汤~;卤~;杂~;淡~;冷~;剩~;残~)
各类品种的菜:菜品
鸡鸭鱼肉等的菜:荤(荤菜;荤腥;油荤;冷~;开~;吃~) 肉腥 油腥熏血
肥腻的荤食:滋腴
荤腥之食:鱼肉
鱼菜和饭食:鲑饭
精美的荤菜:五候鲭
鸡内脏炒成的菜:鸡杂
用蔬菜瓜果做的菜:素菜
多种菜合在一起烩的菜:杂烩
用火锅煮着吃的菜:火锅
饭馆中分量少而价低的菜:小吃(经济~)
饭馆中不成桌的分量少的菜:小卖(应时~)
宴会时正菜之外的加菜:陪鼎 加鼎
下饭的鱼肉蔬菜等:副食
用于佐酒的菜食:案酒 按酒 酒菜(下酒菜)
小碟盛的下酒菜:小菜
山间猎得的鸟兽做成的菜:山肴
酒席中大碗的菜:大菜
贫者所食的粗劣的菜:藜苋
粗劣的菜食:茨藿(以~为食)

另见:蔬菜 烹调 油 盐 味道 美味2




粗俗

粗俗

村(村俗;村粗;村虔) 伧(伧鄙) 鄙 蠢 俚(俚恶;俚鄙;俗俚) 粗恶 猥俗 拙俗 仓俗 文背 粗丑
粗俗的:荤(~话)
粗俗而无文化:横僿不文
粗俗,不高雅:俚俗 近鄙
质朴俚俗:质俚 质野
俚俗,粗劣:俚窳
粗俗,庸俗,不高雅:俗气 土气 村气鸟村 市井气
粗鲁,粗俗:
讥人粗俗:村筋
浅显粗俗:浅俚
愚昧粗俗:戆鄙
芜杂粗俗:芜俚
丑陋粗俗:丑俗
极粗俗:粗杀
粗俗的样子:俗态
(粗野庸俗,不文雅:粗俗)




荤菜

荤菜

荤 焄
有辛辣气味的蔬菜:辛(荤辛)
葱:葱(~白;~花;大~) 芤 菜伯鹿胎 和事草
蒜:蒜(~苗;青~;大蒜) 葫(葫蒜)麝香草
姜:姜(~皮;干~;老~)
芫荽:香菜 胡荽
韭菜:韭(青~;黄~) 丰本 起阳草草钟乳 草中乳 懒人菜
韭菜茎:韭白
捣碎的姜蒜或韭菜:
古书上指一种香菜:蓠(江~)
(有气味的蔬菜:荤菜)


hūn

淫秽,暴露色情的。如:~的相声现在没人说了。/抖包袱不能带~。/“~段子”淫秽的段子。/“~书”专门描绘性生活的书。/“大五~”过于下流的骂人话。


hun

荤菜 荤话 荤腥 荤油 吃荤 开荤 冷荤 太荤 开洋荤一荤一素 不沾荤腥


(一)hūn (二)xūn

【辨形】末笔是竖。9画。形声。
【辨义】 荤(一) hūn
❶ 指鸡鸭鱼肉等食物。跟“素”相对:荤菜|荤腥|荤油|吃荤|开荤|冷荤|三荤一素。
❷ 指葱蒜等有特殊气味的菜:五荤。
〔荤口〕指曲艺表演中低级、粗俗的话。
(二)xūn 〔荤粥(yù)〕同“獯(xūn)鬻(yù)”。我国古代北方的一个民族。
【辨析】 二音都表示名物义。区别在于:
一、构词方式不同: 荤(一)hūn构成偏正式、支配式合成词或单用;(二)xūn构成联绵单纯词。
二、指称对象不同: 荤(一)hūn指食物;(二)xūn用于古民族名。
三、使用频度不同: 荤(一)hūn多义项,较常用,使用频度较高;(二)xūn单义项,只用于“荤粥”。
四、字音规范程度不同: 荤(一)hūn是规范字音;(二)xūn是“獯(xūn)”的异形字音,通常用“獯(xūn)”。


(反)素


hūn

指鸡鸭鱼肉等食物:说话时,先摆上一桌素的来,两个姑子吃了,然后才摆上~的。(七一·1740)


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更新时间:2025/3/15 17:02:27