花椒〈流〉河南郑州指讽刺；嘲笑或调戏；捉弄。系就花椒枝干有刺、果实辛辣的特点而为隐喻。
【花椒】亦称“秦椒”。芸香科。落叶灌木或小乔木。羽状复叶，卵形至卵状椭圆形。夏季开黄绿色小花。果实带红色。种子黑色。果实作调味料；入药，功能温中止痛、杀虫，主治脘腹冷痛、吐泻及蛔虫病等。种子能行水消肿，主治水肿、小便不利。
调味品
调味品佐料 盐醯 调和 调料
烹调用的调味品：作料
食用糖：糖(食糖；白～；砂～；霜糖；方～)
甘蔗制的糖：蔗糖 蔗饧
红糖：赤砂 黄糖
食用醋：醋(～精；酸醋；米～；白～；香～；陈～；纯～) 醶 醯(醯醋；醇～) 酨 酢（酢酨） 苦酒忌讳
醋或酱油等表面生的白霉：醭
浓醋：酽醋 酽酢
陈年的醋：陈醋
味精：味素
其他调味品：椒(花～；胡～；辣～) 咖喱
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