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油棕(Elaeis guineensis)。俗称“油子”，也叫“油棕榈”，属棕榈科，直立乔木。生坚果，外果皮海绵质，含油分；中果皮纤维质；内果皮骨质。果仁（棕仁）也含油。现广布热带地区，但原产热带非洲，我国海南、云南等省有栽培。由于它的果皮含油量达46—50%；果仁含50—55%，单位面积产油量超过椰子(Cocos nucifera)、花生(Arachis hy-pogaea)、大豆(Glycine max)等油料作物，是著名的木本油料树木，因此，有“世界油王”之称。
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