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释义

táng

食用糖及糖制食品的统称。《齐民要术·饧𫘪》:“膏油煮之,熟,出,~聚丸之。”


*táng

❶从甘蔗、甜菜、米、麦等有机物中提炼出来的有甜味的物质,包括白糖、红糖、冰糖等。
❷糖果。
❸指碳水化合物
 △ 单~|多~。


说明: 16画;米部;左右

餹❶、醣

❶一种甜的食用品;用糖制成的食品:~果︱~块︱~瓜︱~浆︱~稀︱~蜜︱~霜︱~衣︱~缸︱白~︱红~︱食~︱饴~︱蔗~︱冰~︱砂~︱方~︱软~︱皮~︱麻~︱酥~︱喜~。
❷糖类,即“碳水化合物”,为有机化合物的一类。


táng

❶ 一类有机化合物,也叫碳水化合物:血糖│糖尿病。
❷ 从甘蔗、甜菜等提炼出来的有甜味的物质:白糖│红糖│蔗糖。
❸ 糖制的食品,糖果:软糖│喜糖│棒棒糖。


餹〕táng

食用糖及糖制食品的统称。如:白糖;奶糖。


糖制品

糖制品

糖(糖食;~果;~稀;~浆;软~;喜~;水果~) 甜品 甜食 甜物
糖果饼饵等食品:果饵
以蜜糖浸渍的果品:饯(蜜~;冬瓜蜜~)
用麦(或谷)芽等熬的糖:饧 麦芽糖
用麦芽制的糖稀:饴(饴糖)
干的饴糖:餦餭
用饴制的糖果:饴(高梁~)




调味品

调味品

佐料 盐醯 调和 调料
烹调用的调味品:作料
食用糖:糖(食糖;白~;砂~;霜糖;方~)
甘蔗制的糖:蔗糖 蔗饧
红糖:赤砂 黄糖
食用醋:醋(~精;酸醋;米~;白~;香~;陈~;纯~) 醶 醯(醯醋;醇~) 酨 酢(酢酨) 苦酒忌讳
醋或酱油等表面生的白霉:
浓醋:酽醋 酽酢
陈年的醋:陈醋
味精:味素
其他调味品:椒(花~;胡~;辣~) 咖喱




化学物质

化学物质

吡 苄 剂(试~;杀虫~)
化合物:羰 卟 哒 羧茎 巯茎 羟茎硭硝 硇砂
有机化合物:脂 肽 膦 胂 腈 胩 肼 脲 胨 甾 腙 肟 胍 氨胺 铵 脎 烷 烯 炔 烃 脒苎 醇 酰 酚 酮 醛 醚 酯醌 酞 酶 醣 酐 嗪 砜 甙羟 莰 苯 茚 萘 菲 蒽 苷蒈 苊 鏻 鉮 凎 啶 糖 蜡噻吩 吡咯 噻唑 咔唑 吡啶 嘧啶 喹啉 吲哚 呋喃 旦白 嘌呤 哌嗪 萜烯
无机化合物:盐 矾 硝 卤 酸 碱 水 酰 铵 锈 砒霜 石膏 阴精石
一种无机化合物:丹(丹干;丹矸;丹砾;丹朱;丹沙;丹砂) 朱砂辰砂
润泽光艳的朱砂:渥赭 渥丹 渥朱
具有强烈腐蚀性的浓硝酸、浓硫酸:镪(镪水;硝镪水)
金属表面的氧化物:锈(~涩;生~)
铁锈:铁腥 铁衣
铜锈:铜华 铜花 铜青 铜毒 铜黛 铜绿


tang

糖包 糖弹1 糖房 糖分(fen) 糖苷2(gan) 糖膏 糖瓜糖果 糖化 糖浆 糖精 糖块 糖蜜 糖球 糖人 糖色 糖霜 糖稀 糖衣 糖原 糖纸 白糖 棒糖 冰糖 单糖 多糖 方糖 肝糖果糖 核糖 黑糖 红糖 黄糖 麻糖 奶糖 皮糖 醛糖 乳糖 软糖 砂糖 食糖 双糖 酥糖 喜糖 血糖 饴糖 蔗糖 制糖 糖醋鱼 糖葫芦 糖萝卜 糖尿病 桉叶糖 薄荷糖 夹心糖 咖啡糖 口香糖 麦芽糖 绵白糖 牛奶糖 葡萄糖 松子糖 水果糖 糖炒栗子糖衣炮弹 巧克力糖


注释: 1糖衣炮弹的简称。2甙(dai),有机化合物的一类,由糖类和非糖类缩合而成,多为白色晶体,广泛存在于植物体中,也叫配糖物、葡糖苷。

táng

从甘蔗、甜菜等提制出来的甜品:及收拾完备,更衣盥手,吃了两口奶子、~粳米粥,漱口已毕,已是卯正二刻了。(十四·289)




táng


táng

碳水化合物。1918年《植物学大辞典》“分裂菌”条:“淀粉变为糖类,以助消化。”


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更新时间:2024/11/15 0:26:19