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简寂观、归宗寺：庐山上的古观、寺庙。齑(ji):捣碎的姜、蒜、韭菜等。庐山上简寂观前产的苦笋味甜，归宗寺里做的盐齑味淡。语见宋·吴曾《能改斋漫录》：“庐山简寂观，乃陆修静之居也，出苦笋，而味反甜；归宗寺造盐齑，而味反淡。山中佳物也，山中人语云：简寂观前甜苦笋，归宗寺里淡盐齑。”
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