网站首页  词典首页

请输入您要查询的字词:

 

字词 生物工程学之父
释义 生物工程学之父

生物工程学之父

法国微生物学家巴斯德 (Louis Pasteur,1822—1895)。他早年从事化学工作,后转入生物学研究。他发现微生物对酸的选择作用,在研究酒质变酸的问题中,指出发酵是微生物的作用,而不同微生物可引起不同的发酵,如由葡萄汁变成酒是通过酵母菌发酵,而酒变成醋是细菌发酵。他发现用加温灭菌方法(即巴氏消毒法)解决了酒的变质问题。另外,他于1865年用糖和铵盐做原料,经微生物发酵第一次制成蛋白质。由于他把微生物发酵原理广泛用于指导工业生产,开创了“微生物工程”,被人们尊称为“生物工程学之父”。


随便看

 

汉语词典收录604837条汉语词条,可根据汉字查询相应的词语释义,基本涵盖了全部常用词语的释义、翻译及用法,是语文学习的有利工具。

 

Copyright © 2004-2024 Puapp.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 16:58:23