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羹：用肉或菜做成的带汤食物。王琎把鱼羹埋掉。称颂为官者生活俭约，不忘贫贱。明太祖时，日照人王琎博通经史，被荐任宁波知府。他崇尚节俭，反对奢华，时刻不忘过去的贫寒生活。有一次，妻子端上来鲜美的鱼羹，王琎不满地说：“你忘记咱们吃草根的苦日子了吗？”接着，他命人把鱼羹撤下埋到院子里。人们因此尊称他为“埋羹太守”。(见《明史·王琎传》)
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