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字词 熟食
释义 熟食

熟食

寒食的别称。唐·杜甫《熟食日示宗文宗武》诗:“几年逢熟食,万里逼清明。”赵次公注:“寒食日更不举火而冷食其物,故谓之寒食,亦谓之熟食。”



寒食【同义】总目录
寒食一百六熟食
传统节日

传统节日

正月初日:春节 华节 大年
十二月三十日晚上:除夕 除夜 除日岁夕 岁除 岁夜 年夜 节夜(大节夜) 历尾
正月初一:元旦 节旦 肇旦 初节 年节 端良 大年初一
农历元旦后一、二十天:新春
春节期间:新年新岁
有关年节的:年(~历;~画)
正月十五日晚上:元夕 元夜 灯夜 灯夕 上元(上元节) 元宵(元宵节) 烧灯节
二月十五日:花朝节 扑蝶会
清明节:韆节 鞦韆节 秋千节 踏青节
清明节前一日:寒食(寒食节) 冷节 熟食(熟食日;熟食节) 百六 黄明
五月五日:蒲节 端节 端阳(端阳节)端五 端午 解粽 重五 重午 浴兰节 天中节 五月节 五时节毛豆节 菖蒲节 绿蒲节 浴兰令节
彝族、白族等民族于六月二十四举行的节日:火把节 星回节
七月初七之夕:七夕 灵夕 女儿节
八月十五日:秋节(中秋节) 秋中 月夕八月节 团圆节
九月九日:九(九九;九日;重九) 秋节暮节 重阳节 老年节 黄菊节 黄花节 菊花节 吹花节 茱萸节清秋节 长久日
中秋、重阳等秋季佳节:素节
七月十五日:中元(中元节) 鬼节




食品

食品

食次
称某些干制食品:干(~粮;~茶;~果;鱼~;饼~;杏~;笋~;葡萄~;牛肉~)
干果或果类制品:果品 瓜果
果品和菜肴:果馔
晒干、风干的果品:干货
干制的果仁:脯(果脯;杏~)
用糖渍的干果:
肉类和果类食品:肴核 肴核
旧指堆迭于器皿中供陈列用的蔬菜果品:饤饾 盘饤
供陈设的食品:
消闲的食品:闲食
下酒的食品:饮储
一种带棍的冷冻食品:雪条 霜条 冰棒冰糕 冰棍儿
多种原料制成的食品:什锦(~酱;~糖)
搭配在一起的各种食品:配餐
鲜活的食品:鲜食
家乡特有的食品:乡味 乡馔
平素嗜好的食品:亵味
四季应时的食品:时食
熟食品:飧 饔 熟食
奉养老人的食品:甘旨
甘美柔软的食品:甘软
鼎中的食品:饣束(鼎饣束)
吃剩余的食品:余馂
食品极丰盛:餍饫
食品堆迭的样子:饾饤(商店出售的经过加工制作的食物:食品)

另见:制作 食物




煮熟

煮熟

食物烧煮到可吃的程度:熟(~食)
 熟,煮熟:
加水用文火煮使熟烂:炖(~肉;~鸡)
饭菜已烧熟:炊熟
肉已熟:羹定
肉、菜等煮得十分熟:烂熟
煮烂:胹 煎灼
 熬烂:煎糜
 煮烂以当食物:糜煮
 煮得极烂:烂煮 烂糊
 煮烂成糊:火巴 (煮火巴)
 肉煮烂成糊:肉糜
因过熟而变得松软:
未煮熟:生(~饭;~肉;~菜;夹~)
煮得不太熟:夹生(~饭)
未完全煮熟:半生不熟半生半熟

熟食

(反)生食


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更新时间:2025/3/16 4:22:37