炒chǎo❶ 一种烹调方法。《齐民要术·造神曲并酒》:“~麦黄,莫令焦。” ❷ 吵闹。《朱子语类》卷一二一:“既无家事~,又无应接人客。”
炒chǎo❶把食物放在锅里加热并反复翻动使变熟或变干 △ ~花生|~菜。 ❷炒作 △ ~股|~新闻。 说明: 8画;火部;左右
炒chǎo
炒把食物放在锅里边加热边翻动使熟:~菜︱~饭︱~米︱~面︱热~︱爆~。
炒去声chào
炒chǎo❶ 一种烹调方法,把食物放在热油锅里翻动:炒瓜片|炒米饭。 ❷ 倒卖:炒股票|炒邮票。 ❸ 解雇:炒鱿鱼|他被炒了。 ❹ 大力宣传鼓吹:炒作|炒新闻。
炒chǎo1 一种烹饪法。把食物放在锅里加热并随即翻拨使熟。2 为扩大影响通过媒体等手段反复渲染。如:炒作。3 买进卖出以从中获利。如:炒股。4 指解雇。如:刚让老板给炒了。 炒
炒chǎo❶比喻辞退、解雇。 ❍ 他被老板给~了。 ❷炒作❶。 ❍ ~股票|~地皮|~外汇。 ❸炒作 ❷。 ❍ ~新闻|~名人。
炒chǎo❶ 〈动〉 解雇,辞退。 ❷ 〈动〉 夸张地、捕风捉影地大肆宣传。 ❸ 〈动〉 买进、卖出以获取利润,多带有投机性质,买进与卖出的时间间隔一般比较短。
炒chǎo❶ 〈动〉大肆宣传,炒作。 ◇ 在1998年里,有两个“莉”在传媒炒得最红,一个是凤凰卫视台的金牌主持人吴小莉,一个是来广州捞世界的“捞女”李怡青。(南方声屏报.1999.3.24) ◇ 安然破产案早已炒得沸沸扬扬。这一案件一开庭,肯定又会引起新闻界的新一轮猛炒。(人民日报.2000.2.25) ❷ 〈动〉买进卖出以获利。 ◇ 随着深圳特区的日益开放,到香港去“炒股票”使资金增值的现象已经出现。(深圳特区报.1989.5.18) ◇ 几年来,香港的资本主义制度和资本主义生活方式一如既往,马照跑、舞照跳、股照炒。(人民日报.2000.2.24) ❸ 〈动〉解雇,开除。 ◇ 某商贸企业机关党办一领导,想把部下一女同志“炒”掉,原因竟是“为了换个男的(劳力)”,以方便过年过节搬运分给个人的食品。(深圳特区报.1989.8.10) ◇ 主要是业主们对物业管理公司提供的服务不满,欲炒掉自家的“管家”,有的甚至还发展到对簿公堂。(人民日报.2001.10.19) 烹调
烹调庖(庖馔) 膳 馈 调治 调羹 调饪 炙脍 调烹 烹燔 烹庖 烹和 烹治 饪熟 烹调食物:烹胹 调鼎 烹鱼:烹鲜 烹调珍美的菜肴:炰鳖脍鲤 烹调珍奇名贵的菜肴:烹龙炮凤 烹龙炰凤 烹龙庖凤 烹龙煮凤 炙凤烹龙 炰凤烹龙 炮凤烹龙 炮龙烹凤 主持烹调:掌灶 司厨,烹调:调膳 烹调并啖食:调啖 烹调方法:炒(~菜;~肉) 炸(油炸)焌(~豆芽) 炝 烩(~饭;杂~) 烧(~油;红~) 焖(黄~)焯(焯菜) 煠(~丸子) 爆(爆炒) 燔 煸 焗(~鸡) 熘 熯烀 煨 燉 焌 涮(~羊肉) 漤溜(~肉片) 煎(~灼) 熬(~汤;~煎;~煮) 卤(~制;~肚;~鸡;~豆腐) 脍 腤(~鱼) 汆(~汤;~花生米) 川 炙(烹~) 烹 扒(煮~;~乎乎;~羊肉) 滫 烹调的技艺:炊艺 烹调时间短易嚼:嫩(~肉;炒得~) 烹调时间长难嚼:老(炒~;肉~) (烹煮调制食物:烹调) 炒chao炒币 炒冰 炒菜 炒肝 炒更 炒购 炒股 炒锅 炒汇炒货 炒家1 炒米 炒面 炒青 炒勺 炒友 炒作 爆炒 单炒热炒 小炒 喧炒 炒地皮 炒股票 炒冷饭 炒明星 炒外汇 炒现饭 炒新闻 炒鱿鱼 炒买炒卖 注释: 1指炒作金融债券的专业人士。
炒chǎo比喻辞退,解雇,开除。例如:“深圳年轻人很赞成这种劳动制度,内地青年人来深圳不久也喜欢。一个重要的原因在于:可以‘炒’老板的‘鱿鱼’,你不行,我不在你这儿干了。”(《中国青年报》1990.9.29)“可怜的H先生,临了还没搞明白,为什么(老板)‘炒’了他。”(《北京日报》1991.4.27) 也指做某种投机买卖。例如:“小本票、首日封、风景邮资明信片、贺年邮资明信片等集邮品种,也都渐次被卷进疯炒的黑浪中。”(《北京日报》1991.11.2)“唉,小小年纪就‘炒’起了邮票!”(《经济参考报》1991.12.21)
炒chǎo❶即“炒作❶”。如:炒新闻;炒歌星。 ❷即“炒作 ❷”。如:炒楼;炒股票。 ❸〈动〉方言。解雇;开除。如:他让老板给炒了。
炒chǎo把食物放在锅里不断翻动使熟:晴雯姐姐要吃芦蒿,你怎么忙的还问肉~鸡~? (六一·1431) 炒
093.炒(p1916.3)首项书证引作: 《法苑珠林》四二引《搜神记》: “其家人蒸炒, 亦变为虫。” 按: 《搜神记》今传二十卷本,合于《晋书·卷八二·干宝传》之数, 虽与《隋书·经籍志》,新、旧《唐书·经籍志》所称三十卷,及《宋史·艺文志》所称十卷不合,而流传颇广,约为明人胡元瑞辑自《法苑珠林》。则今可径引其书,标明卷次、篇目,无需乎转引自它书也。考书证引文在今二十卷本中“卷九·刘宠”条,当确标。否则于二十卷四百六十四条中颇难检索、覆按原文也。
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