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亦称“胶体溶液”。由线性大小一般在1～100纳米间的胶粒分散于介质中所组成的多相系统。被分散的物质称“分散相”，包容分散相的物质称“分散介质”。后者为液体的称“液溶胶”，如墨汁；为气体的称“气溶胶”，如烟雾；为固体的称“固溶胶”，如泡沫玻璃。
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