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法国化学家。1772年开始研究硫、磷及金属的燃烧问题，最终证明物质燃烧和动物的呼吸都属于空气中氧所参与的氧化作用，并据此驳斥当时不正确的“燃素说”。首次拟订了化合物的命名法，并采用于1789年写成的《化学基本教程》，但书中仍认为无机元素中包括“热素”和“光素”。著有《物理化学和化学概论》等。
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