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菜(~饭;中~;西~;川~;名~;炒~;汤~;卤~;杂~;淡~;冷~;剩~;残~)各类品种的菜:菜品鸡鸭鱼肉等的菜:荤(荤菜;荤腥;油荤;冷~;开~;吃~) 肉腥 油腥熏血 肥腻的荤食:滋腴 荤腥之食:鱼肉 鱼菜和饭食:鲑饭 精美的荤菜:五候鲭鸡内脏炒成的菜:鸡杂用蔬菜瓜果做的菜:素菜多种菜合在一起烩的菜:杂烩用火锅煮着吃的菜:火锅饭馆中分量少而价低的菜:小吃(经济~) 饭馆中不成桌的分量少的菜:小卖(应时~)宴会时正菜之外的加菜:陪鼎 加鼎下饭的鱼肉蔬菜等:副食用于佐酒的菜食:案酒 按酒 酒菜(下酒菜) 小碟盛的下酒菜:小菜山间猎得的鸟兽做成的菜:山肴酒席中大碗的菜:大菜贫者所食的粗劣的菜:藜苋粗劣的菜食:茨藿(以~为食)
另见:蔬菜 烹调 油 盐 味道 美味2
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