地瓜
地瓜番薯的别名。也叫甘薯、红薯、白薯等。清·魏源《圣武记》卷八：“城中以地瓜、野菜、油充食。”
甘薯【同义】总目录
甘薯三家薯地瓜朱薯
【地瓜】亦称“红薯”“番薯”“甘薯”“红苕”“山芋”。旋花科。一年或多年生草本植物。茎蔓生。叶心脏形至掌状深裂。花漏斗状。种子小。用块根和茎蔓繁殖。喜高温、强光，耐旱、耐瘠，不耐霜。块根富含淀粉，作为主食或加工副食品，亦是淀粉、酿造等工业的重要原料。茎、叶和工业粉渣可作饲料。
根茎类蔬菜
根茎类蔬菜萝卜：菲 葖(葖子；雹葖) 芦菔 莱菔萝卜 土酥 地酥 温菘 拉萝 雹突 辣玉 紫花菘
蔓菁：尧 芥 须（须从） 菁(芜菁；芴菁) 葑（葑苁） 蓂青 芜根 甜冰 诸葛菜
茭瓜：茭(茭白；茭草；茭草菜) 苽（苽米） 菇(菇菜；菇笋；菇首；菇根；香菇) 蒋（蒋草）绿节 雕胡（雕胡米）
马铃薯：洋芋 土豆 土芋 土卵 黄独山药蛋
红薯：白薯 甘薯 红苕 山芋 地瓜
山药：薯蓣 薯舆 薯药 参薯 署预 藷芋 山蓣 储舆 山藷 王延 王杵 玉柱
藕：藕(～丝；～粉；莲～；红～) 雨草斑杖 光旁 玉节 玉玲珑 玲珑腕 省事三
嫩藕：雪藕
藠头：藠(藠子；藠头) 薤(薤白；白薤)
经霜的薤：霜薤
芋头：芋(芋艿；芋渠；芋魁；葱～) 莒蕖 土芝 蹲鸱
魔芋：蒟蒻
芥菜：芥(～丝；芥圪答) 盖菜 辣菜腊菜 劳耝
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