豫东产区葡萄病虫害发生及防治情况调查

    吕中伟　董丹丹　吴文莹　娄玉穗　张柯

    

    

    

    近年来，葡萄新品种阳光玫瑰由于其优良的品质、良好的经济效益已逐渐成为目前主栽品种之一，豫东产区多地均兴起阳光玫瑰种植热，栽培面积在不断扩大。随着豫东产区葡萄种植产业发展迅速、品种更新加快，随之也带来葡萄病害发生的新情况。按照国家葡萄产业技术体系病虫草害防控研究室任务要求，对豫东葡萄产区2020年主要葡萄病虫害发生情况进行了调查，以查明豫东主产葡萄地区的主要病虫害种类、各主要病虫害在不同地区不同品种上的发生情况，并严格区分各种病害症状，为葡萄病害诊断与防治提供依据。

    1 调查方法

    1.1 调查时间与地点

    2020年4月初至9月中旬，调查地点为新乡市原阳县（河南现代农业研究开发基地葡萄示范园）、新乡市长垣市（河南省宏力高科技农业发展有限公司）、开封市祥符区（陈留镇韩洼村葡萄主栽地）、开封市兰考县（闫楼乡郭庄村阳光玫瑰葡萄基地）、周口市商水县（绿苑果业专业合作社）。

    1.2 调查方法

    每个调查园区选取3个调查点，每个调查点选取3个调查区块。采取定期调查与访查的方法了解不同地点的病虫害发生种类和发生时间;通过调查、拍照、采样及鉴定分析各地发生的主要病虫害种类及其危害情况，记录调查结果。

    2 调查结果与分析

    2.1 主要葡萄病虫害危害种类

    2.1.1 病害种类 （1）真菌性病害：霜霉病、炭疽病、白腐病、灰霉病、黑痘病、穗轴褐枯病等。其中炭疽病严重危害阳光玫瑰。（2）生理性病害：气灼、日烧、裂果和生理性果实大小粒现象。（3）综合性病害主要是葡萄酸腐病。

    2.1.2 虫害种类 绿盲蝽、小菜蛾和夜蛾类害虫、蚧类（粉蚧为主）、介壳虫、蚜虫、红蜘蛛、浮尘子、斑衣蜡蝉等。其中，每年必须防治的病虫害有灰霉病、霜霉病、酸腐病、炭疽病、穗轴褐枯病、绿盲蝽等。有些年份斑衣蜡蝉和介殼虫危害较重。

    2.2 主要葡萄病害发生情况和应对措施

    2.2.1 霜霉病 霜霉病早发现象与2019年相比，发病轻，得益于防治意识的提高，开花前后普遍加用一次预防霜霉病药剂。2020年6月，豫东葡萄产区多个果园开始大面积发生霜霉病并危害叶片，对兰考、陈留等地系统调查发现，露地夏黑及阳光玫瑰霜霉病发病较重，避雨栽培园区，棚膜外新梢感染霜霉病（图1、图2）。7月下旬进入雨季后，加上雨后的连续露水较重也会引起霜霉病的大暴发。果农通过打药和抹副梢，虽然没有完全控制，但是没有蔓延。同样情况在豫东其他葡萄产区也有发生。

    防治建议：葡萄霜霉病是流行性病害，防治葡萄霜霉病必须认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，尽可能将其消灭在“萌芽”阶段。一旦发生，应及时采取农业、生物及化学综合防治措施，以达到经济、安全、有效防控的目的。

    2.2.2 炭疽病 在豫东产区的发生逐年加重，主要危害时期为果实软化期，发生较重的品种有阳光玫瑰、金手指、巨玫瑰等。目前来看，阳光玫瑰是最易感染炭疽病的品种，设施栽培条件下及套袋后仍有发生并呈上升趋势，其原因主要是阳光玫瑰等品种套袋过迟，病原菌潜伏期长;另外炭疽病发生后不能及时清掉病果，造成重复侵染。豫东葡萄产区2020年7月中旬在开封、新乡市原阳县、郑州郊区等产区陆续观察到炭疽病在阳光玫瑰、金手指等品种上发生，8月底多地阳光玫瑰葡萄园调查发现炭疽病发生严重（图3、图4）。

    防治建议：（1）采收后清园工作是防治的基础;（2）重点做好花前花后的防治，合理轮换用药;（3）套袋葡萄做好套袋前果穗处理，因为封穗后施药效果差;（4）转色期和成熟期加强监测和防护。

    2.2.3 灰霉病 花期湿度大，加上设施栽培或避雨栽培条件下，棚膜下湿度增大，增加该病害的发生风险，前期症状不明显，一旦发病，损失较大;套袋后部分果穗发生缩果病，成熟期湿度大果粒腐烂发病（图5）。

    防治建议：（1）促早以及设施栽培的葡萄园改善通风条件、降低湿度是防控关键;（2）重点抓住花前、花后、套袋前（封穗前）、成熟期这4个防治灰霉病的关键时期;（3）施药部位以果穗为主，一定让果穗充分接触药剂。

    2.2.4 酸腐病 近年来酸腐病发生有逐年加重的趋势，因为采摘园是主要发展方向，种植品种多，成熟期不一致，造成果实腐烂汁液流失，无病害果粒含糖量降低。酸腐病的发生主要是鸟害、农事操作、裂果等造成伤口，从而成为真菌和细菌繁殖因素，并引来醋蝇，最终形成果粒腐烂，最后残留果粒干枯，只剩下果皮和种子（图6）。酸腐病的发生多在成熟期，豫东葡萄产区多个果园有发生。

    防治建议：同一果园尽量种植成熟期相同的品种;增加果园通透性;农事操作要避免伤害果皮;合理施用肥料，避免过量施用氮肥。

    2.2.5 生理性病害 生理性病害仍是豫东葡萄产区生产中的主要问题，如黄化（图7）、日灼（图8）、裂果（图9）、等。2020年由于气候异常，4月份倒春寒、5月份花期遭遇高温坐果不良、6月份小幼果期日烧气灼等生理性病害严重发生。面对气象性因素问题，当地技术人员注重预警，如倒春寒来临前灌水、喷施叶面肥，提高树体汁液浓度，提高抗性等;小幼果期预防日烧气灼，采取果穗对面适当留副梢叶片遮阴，使用伞袋（图10）遮挡等措施减少损失。

    2.3 主要虫害发生情况

    豫东地区虫害发生种类多：蚜虫类危害（图11）花序和小幼果，包括桃蚜、棉蚜、豆蚜等;甜菜夜蛾和斜纹夜蛾（图12）危害嫩叶和新梢;棉铃虫蛀食果粒、叶柄、芽眼等;绿盲蝽（图13）以成虫、若虫刺吸危害葡萄的幼芽、嫩叶、花蕾和幼果，刺的过程中分泌毒质，吸的过程中吸食植物汁液，造成危害部位细胞坏死或畸形生长;螨类在阳光玫瑰上危害严重。

    3 讨 论

    3.1 豫东地区主要病虫害

    豫东露地葡萄生产中主要存在的病害种类为：霜霉病、炭疽病、白腐病、灰霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、酸腐病等;虫害主要有绿盲蝽、小菜蛾和夜蛾类害虫、蚧类（粉蚧为主）、蚜虫、红蜘蛛、浮尘子、斑衣蜡蝉等。另外生理性病害也是生产中常见的问题，如气灼、日烧、裂果和大小粒现象等。

    其中，每年必须防治的病虫害有灰霉病、霜霉病、酸腐病、炭疽病、穗轴褐枯病、绿盲蝽等。综合性病害主要是葡萄酸腐病。

    3.2 病虫害规范化防控过程中的经验和问题

    3.2.1 防控经验 通过近几年的调查，总结出了以下几方面的防控经验：

    （1）近几年，河南豫东露地葡萄病虫害规范化防控技术以“预防为主，综合防治”为指导思想，通過对本区域病虫害发生情况的调查总结，按照病虫害的发生规律，通过规范化防控，有效控制了葡萄病虫害发生。目前豫东产区夏黑、巨玫瑰等使用药剂次数为10～12次/年，红地球、阳光玫瑰等使用药剂次数一般为13～15次/年，采用规范化防控技术的基地，病虫害发生轻。

    （2）在葡萄病虫害规范化防控技术中，根据常见病虫害发生规律，确定用药防治关键期非常重要;同时，关键时期的药剂或措施的准确选择，是成功的关键。对症下药、适时用药，按规定的浓度、使用次数和安全间隔期用药，注重药剂的轮换和合理使用，都是防控技术中的关键点。

    （3）把葡萄病虫害防治中的农业防治措施、物理机械防治措施等，融入到具体栽培措施中去，如推行避雨栽培模式和套袋技术，可有效减轻霜霉病和炭疽病的发生;合理叶幕和副梢处理，科学的水肥管理，提高树体抗病性，可大大降低病虫害的发生。

    3.2.2 存在的主要问题 调查中发现，生产中病虫害防控还存在以下问题：

    （1）仍有不少园区，不能实施或遵守规范化防控技术，尤其前期天气情况好时，对关键期的用药有所放松，防治不到位，造成后期病害流行后难以防治。

    （2）病虫害诊断不清，不能对症施药，不能按病害发生规律科学用药，见虫治虫、见病治病，不能防患于未然，一旦某种病害或虫害流行，果农无应急方案，束手无策。前期的黑痘病与绿盲蝽危害有混淆现象。

    （3）药剂复配使用混乱。防治葡萄病害的药剂名目繁多，一药多名，成分重复，加上果农用药随意混配，人为造成剂量加大，成本增高，防效差，甚至出现药害。

    （4）在关键期防治时，对防治对象考虑不全，药剂选择不当造成损失，比如豫东葡萄产区近几年的霜霉病早发现象，部分农户忽略开花期前后对霜霉病的预防，花期和小幼果期霜霉病的发生给葡萄园造成损失。

    3.3 对病虫害防控的新要求

    葡萄病虫害规范化防控技术是一项需要不断调整优化的综合措施，随着栽培技术、生产模式及气候条件的变化，以及葡萄病虫害和葡萄之间的协同进化，葡萄病虫害的种类、危害程度也在发生很大的变化。这些情况不但增加了防控病虫害的难度，而且要求对葡萄病虫害进行实时监测，从而达到科学有效地防控。

    在推进葡萄病虫害规范化防控技术过程中，要着重加强宣传资料编写，充分发挥培训和示范带动作用，建立重点葡萄种植产区的病虫害预测预警系统，走科学防控技术路线，及时应对豫东葡萄产区葡萄病虫害的各种新问题与新挑战。