用匠心打造匠品
汪景彦 杜宜南 张少伟
最近，笔者借参加中央电视台《非凡匠人》走进现代果业开机仪式暨2020中国好苹果大赛烟富8组预赛之机，采访了烟台现代果业科学研究院院长隋秀奇先生、参观了试验示范园地，深切感受到这家2007年成立的民办果业研究院经过13年的不懈追求，竟干出一番大事业，值得称赞、学习。烟台现代果业打造的种苗品牌“神富林”，已经成为广大果农致富的“幸福林”。
1研究院创新发展，机构齐全，人才辈出
该研究院现设组培室、遗传育种室、果树栽培生理与矿质营养实验室、植保研究室等，注重实用技术的研究与推广。同时还设有苗木繁育、苗木开发、网络开发、种苗脱毒研发和技术培训中心等，研究院还设有果树品种原种圃、品种资源园、无病毒苗采穗园、苹果示范园等。该院十分重视科研人才的引进与培养，既有经验丰富的老专家，又引进不同学历层次的人才，形成老中青相结合的人才格局。
2选育苹果优新品种，全国领先
自主选育4个苹果新品种，并获得农业农村部登记证书，其中烟富8、神富6号和神富2号已获“植物新品种权证书”，2013年、2017年烟富8、神富6号分别通过省级审定，这3个品种在全国已推广100余万亩（除青海省外），是目前红富士系新品种中推广面积最大的品种。烟富8果实主要特征是表光好、果点小、果锈轻、着色快，摘袋4～5天即可上满色，不用铺反光膜，省钱、省工，还环保（图1、图2、图3）。另外，果形端正，果肉黄色，果实脆甜，据2018年10月18日测定可溶性固形物含量为16.2%，经过连续4年（2015—2018年）观察，上述性状稳定，在各地试栽均获得好评，因此建议在红富士适栽区大力推广。
神富6号是典型的短枝型品种。2016年10月通过专家鉴定，是近年来不可多得的短枝型苹果新品种。据笔者于2017年调查，6年生树平均亩产量6500千克，是个丰产品种，由于不用拉枝、刻芽、環剥，易成花，管理省工，因此博得广泛好评（图4）。
3示范园引领作用明显
研究院苹果示范园有3个，第一个是M26中间砧烟富8苹果11年生园，每年稳产高产，树上留果量科学合理，果形高桩，着色艳丽，亩产3500～4000千克（图5）。第二个示范园是5年生M9-T337矮化自根砧烟富8，株行距为1.2米×4.0米，亩栽138株，树形为高纺锤形，树体健壮，亩产可达3000～4000千克。第三个示范园，苹果品种有烟富8、神富6号、维纳斯黄金等多个品种。砧木为M9-T337自根砧，面积100余亩，采用以色列设备，已建起防雹网、铁丝篱架等，株行距1.2米×4.0米，亩栽138株，采用高纺锤形，两年生树，神富6号已有个别单株结果，树体健壮，整齐壮观，显示现代化园貌。该示范园主枝下垂，春季喷2次发枝素，多抽生中短枝，且已形成花芽，2021年会开花结果，预计亩产可达1500千克左右。
4双脱毒苗木生产领先
烟台现代果业组培扩繁中心有1200多米2的脱毒组培实验室，年生产组培苗350万株，驯化温室5000多米2，年生产脱毒穴盘苗300万株，每年出圃优质双脱毒苹果苗200余万株。在脱毒苗的培育上，烟台现代果业的做法是，不仅品种实行脱毒，对砧木也进行脱毒，所有砧木都是经组培室生产出的砧木，品种加砧木的双脱毒，避免了砧木带毒风险，是真正意义上的无病毒种苗，这样的苗木，生长势强，长势一致，抗逆性好。由于脱毒组培苗木质量过硬，市场供不应求。
5跟踪技术服务属一流
研究院有一支强有力的售后服务团队，对已经购苗或计划确定购苗达到一定数量的，都安排技术专家亲自上门技术指导，现场进行园片规划、灌溉设计、苗木栽植和生产管理等免费技术服务，在全国众多苗木生产商中十分少见，如在新疆喀什地区54团万亩烟富8和神富6号苹果基地，克服自然条件恶劣和技术水平落后的困难，在不毛沙漠之地，创造苗木成活率在90%以上的记录；在河南三门峡卢氏县，一次新栽2000亩烟富8和神富6号苹果苗，成活率在95%以上，当年栽树，次年结果。
6果业通网络平台型万家
2014年成立的“果业通网络新媒体”，涵盖北方落叶果树日常管理中所有信息集成，包括种苗选购、技术培训、果树管理、农资配套、果品交易、果业咨询等内容，得到果农高度认可。
烟台现代果业创始人隋秀奇先生深耕苹果产业20余载，潜心苹果新品种选育，果业技术研究与推广，致力于脱贫攻坚与苹果产业高质量发展，多年如一日，打造富有匠心精神的企业经营理念，隋秀奇董事长也有幸受到中央电视台《非凡匠人》栏目的邀请（图6），分享创业中的匠人历程，用匠人精神推进烟台乃至全国苹果产业的迅猛发展，值得点赞。这是一颗果业界靓丽的“新星”，他引领我国果业的健康发展，在我们访问即将结束时，笔者即兴题诗一首，作为留念：
现代果业亮新星，创新品种建奇功。结合国情搞示范，果区致富事业兴。
