规模化畜禽养殖场污染产生的原因及防治措施

    余克亮

    摘要：对规模养殖场污染产生的原因进行了分析，并提出了相应的防治措施，供相關人士参考。

    关键词：规模化畜禽养殖场；污染源；原因；防治措施

    中图分类号：X713 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）06-0047-02

    近年来，随着畜牧业的快速发展，畜禽养殖业污染环境的问题也越来越突出，成为水体、土壤、大气的主要污染源。通过实践，对规模养殖场污染产生的原因进行了分析，并提出了相应的防治措施，供大家参考。

    1 畜禽养殖业污染现状

    1.1 养殖场选址不当

    由于畜牧、环保等部门没有参与地址选定，70%以上的养殖场距村庄、交通主干道、河道不足200 m，不符合动物防疫条件要求，并且严重影响了居民的正常生活。

    1.2 养殖场无污染防治设施

    80%以上的规模化养殖场没有防雨、防漏、防渗的储粪池、储粪场、污水池等污染防治设施，畜禽粪便和污水未经任何处理抽入田地当肥料使用，或排入自然坑、沟渠河道，污染空气、水域、土壤、地下水等。

    2 规模化养殖业污染产生的原因

    2.1 缺乏有效的约束

    2001年以来，国家虽然制定了《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》和《畜禽养殖业污染物排放标准》，但总体而言，由于政府重视发展，疏于监管，导致畜禽养殖业污染问题不能得到有效解决。

    2.2 思想意识方面

    畜禽养殖业投资大、风险大，使企业负责人不愿再投入过多资金开展畜禽粪便的综合利用和污染防治工作。再加上畜禽粪便产生恶臭气体，使用相对不方便，使畜禽粪便由宝变废，成为污染源。

    2.3 缺乏实用的畜禽粪便处理及综合利用技术

    目前，畜禽养殖业的污染防治大多仍采用传统的方法，如沼气、堆积发酵，这些工艺的处理效果不如工业污染处理效果明显。正是因为缺乏各种实用、低成本、处理效果好的畜禽粪便综合利用技术，使得规模化畜禽养殖污染问题得不到有效解决。

    3 畜禽养殖业污染的防治措施

    3.1 畜禽养殖业污染防治原则

    针对以上问题，畜禽养殖业污染防治应遵循综合利用优先、减量化、资源化、无害化的原则。加强畜禽养殖场环境绿化，保持畜禽养殖场所整洁，实现清洁养殖。

    3.1.1 减量化原则 减量化原则是通过养殖结构调整及开展清洁生产工艺减少畜禽粪污的产生量。如从养殖场的工艺上进行改造，采用干清粪工艺，减少污染物排放量，降低污染物浓度。同时，可使固体粪物的肥效得以最大限度的保存和处理利用。

    3.1.2 综合利用优先原则 畜禽粪便同工业污染源不同，含有农作物所需的氮、磷、钾等多种营养成分，经处理可作为肥料、饲料，具有很大的经济价值，是发展绿色食品、有机食品的好肥料。

    3.1.3 结果无害化原则 因为畜禽粪便中含有大量的病原体，不进行处理，会给人畜带来潜在的危害，所以在畜禽粪便利用以前，要通过好氧、厌氧发酵、高温灭菌的方式，对粪便进行无害化处理，使其在利用时不会对农作物产生不利影响，排放的污水和粪便不会对地下水和地表水产生污染。

    3.1.4 处理生态化原则 充分利用自然处理系统，与种植业紧密结合，以地养牧、以牧促农，实现生态平衡。加强农牧结合，不仅可减轻畜禽粪便对环境的污染，还可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，进而提高农产品质量，实现农业可持续发展。

    3.1.5 运作产业化原则 畜禽粪便收集和处理，采用产业化的运作模式，吸引社会投资。这种社会化服务是社会进步的必然趋势，粪便处理产业化，不仅可解决畜禽养殖场污染的后顾之忧，还可为绿色食品生产提供可靠的保证，并通过出售有机肥提高经济效益，同时也可为农民创造更多的就业机会。

    3.2 技术方面的措施

    3.2.1 合理布局养殖场 按照《畜禽养殖业污染防治管理办法》的要求，在畜牧和环保部门的指导下规划建设养殖场。新建的养殖场应建在周围有足够农田、果园等地区，实现以地养畜、农牧结合，实现粪便的就地处理和就近利用。

    3.2.2 采用干清粪技术 畜禽排放的粪污通过机械或人工收集，清扫运至粪便堆放场或储粪池中，尿液、残余粪便及冲水通过封闭的污水收集管网进入污水、尿液储存池中。

    3.2.3 雨污分流技术 通过地下专用雨水管道或地面明沟将场内雨水直接排除场外，不能进入污水收集管网和尿液污水储存池。

    3.2.4 粪便堆放应采取有效的防雨、防渗漏、防溢流措施 用15～20 cm混凝土硬化地面，四周砌筑1.5 m高围墙，上面搭建防雨棚；每10头猪（出栏）、1头肉牛（出栏）、2头奶牛（存栏）、500只蛋鸡（存栏）粪便堆放场所需容积不能少于1 m3。

    3.2.5 污水、尿液储存池要求防渗漏 采用混凝土浇筑结构，加水泥盖板或顶棚防雨雪进入。污水、尿液储存池容积至少能容纳2个月以上的污水、尿液产生量。每10头猪（出栏）储存池容积不少于3 m3，1头肉牛（出栏）储存池容积不少于3 m3，2头奶牛（存栏）储存池容积不少于1.5 m3。

    3.2.6 推行生态养殖模式 大力推行畜-沼-粮、畜-沼-果、畜-沼-菜等科学的生态饲养模式，实施生态畜牧业经济发展，不仅可以充分利用资源，促进资源的再生，更为重要的是可以减少发展畜牧业对生态环境造成的破坏，提高畜禽产品质量，促进畜牧业可持续发展。

    3.3 其他方法

    对于动物的排泄物要实施达标排放，对饲料的生产严格把关，对微量元素超量的饲料进行销毁；建立相应的激励机制，采取以奖代补的方法；鼓励规模养殖户投资养殖污染治理，加强对病死畜禽无害化处理；加强宣传培训，充分发挥畜牧职能部门的作用，定期开展养殖培训班，指导养殖者如何正确选用饲料；加强养殖场自配饲料的管理，出台相关法律、法规等措施。

    4 小结

    动物养殖对环境的污染已经十分严重，足以给养殖者敲响警钟，控制动物养殖场排泄物对环境的污染势在必行。养殖者要从多方面防微杜渐，严格把关，在追求利益的同时不要损害了赖以生存的环境，应把可持续发展摆在第一位。采用先进的技术指导生产，从根本上解决污染问题，最大限度的维持地球的生态平衡。