奇妙的感官世界
夏梦
摘 要：幼儿是一类特殊的阅读群体，由于特殊的年龄和思维，传统的纸质圖画书并不一定能满足他们的阅读需求。文章以幼儿创意图画书的“感官设计”为切入点，浅谈这些图画书巧妙地运用多种媒材，分析其将图画故事由普通的视觉向其他四个方面拓展的特点，从而与小读者之间形成了比一般纸质图画书更强的交互性。
关键词：图画书；五感；美术设计
著名出版家胡愈之先生曾说过，“一本好书，一定是思想内容、文字插图、标点行格、排版样式、封面装帧都配合得很匀称、很恰当的。”因此，好的书籍设计也应当是全方位的。而图画书作为完整的图书艺术，是用创造性的方法把语言和绘画这两种艺术以特定的形式综合在一起的物质形式。幼儿图画书中所体现人性化的“感官设计”便是图画书作者所运用的方式之一，这些有趣而用心的设计，不仅将图画书故事以更生动的方式呈现，同时有利于激发儿童对新知的好奇与兴趣，帮助他们在纸上戏剧的舞台上插上想象的翅膀，进入一个以图画与文字为主，奇妙而有趣的感官世界。
一、关于“五感”
被誉为设计界巨人的杉浦康平提出了关于书籍设计的“五感理论”：“书的表达需要五感，即视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉。”杉浦康平的“五感”实际源于佛教的观点。佛教认为在生命层面的眼、耳、鼻、舌、身、意是六根，人事物境方面的色、声、香、味、触、法是六尘，简单归纳起来就是色、受、想、行、识，即佛教所说的“五蕴”。在幼儿图画书的领域，优秀的儿童书籍往往以其绚丽的色彩与文字，独特的封面造型，以及运用综合材料带来逼真的触感，加上有趣的声音，甚至用有气味的特殊油墨去制作图画书内页，以求给儿童带来除传统视觉之外更全面的感官体验。
二、来自幼儿图画书中的“五感体验”
（一）视觉体验
视觉是幼儿图画书中最直接最重要的表达。儿童对于颜色有着与生俱来的感悟力，尤其是那些视觉冲击力强的亮丽色彩，尤其会吸引他们的注意。宫西达也《好饿的小蛇》显然符合小读者们的口味，色彩明快的画面中，造型可爱的小蛇在草丛里觅食。画面用鲜艳的色块和简洁的造型吸引小读者的注意力，小蛇亮橘色的皮肤，萌萌的表情，配合着幽默风趣的台词。在这里，鲜明的色彩对比成为这本图画书最鲜明的特征。少儿偏爱浓烈鲜艳的色彩，但这并不意味着少儿图书的颜色也一定要艳丽。颜色素雅柔和的画面色调也是营造气氛的一种表现手段，更有利于保护少儿视力。大卫·威斯纳的图画书就以同类色为主，很少或几乎没有色相跨度大的对比色运用。画面基调和谐且给人以舒适之感，这样的色彩表现让孩子在温和的色彩环境里有身临其境的感受。
（二）听觉体验
对于感受来说，眼睛是视觉的感受器，而耳朵则是听觉的感受器。人们通过听觉，可以在短暂时间内形成对美的判断。幼儿也是如此，当幼儿遇到恰当的声音刺激时，听觉对于幼儿思想及性格形成有促进和帮助作用。若是在幼儿图画书中加入巧妙的声音，以图画书为界营造一个有趣的视听空间，可以使小读者身临其境，融入故事本身，加深他们对图画的理解。
美国拼贴大师艾瑞·卡尔的经典有声书《好安静的蟋蟀》，是一本融入了小巧的发声装置的图画书。他用美丽的拼贴画讲述了一个关于爱和成长的动人故事，伴随着重复性的文字，昆虫们像参加游行一样在书里一个接一个地出现，这会让孩子们非常开心。当孩子翻到书的最后一页，蟋蟀的叫声真的响了起来，悦耳动听。原来最后一页安装了一个感光发声器，当孩子打开最后一页，便会被非常逼真的蟋蟀声所吸引。除了结尾加入音效的华彩，艾瑞明快的画风、独特的拼贴方式以及特殊的立体、折页设计，也赋予了书本阅读和游戏双重特性。
（三）嗅觉体验
嗅觉体验在现代幼儿图画书领域中并不常见。研究表明，人一生下来就已具备较完善的嗅觉功能，一个月时就已经会对气味产生反应。人对于气味的记忆有时甚至超过视觉，在书本中添加宜人的气味，可以加强幼儿对事物由图画向实物的联想，培养他们通过阅读进行自主思考的能力。《来，闻闻大自然的味道》是一本来自法国的启蒙益智书，这本书最独特的地方在于书中有多种物品可以闻得到它们实际的味道。当小读者好奇地打开第一页，用手指搓一搓，清新诱人的草莓味便会扑鼻而来。“香味”逼真，幼儿可以根据气味的不同来辨别物品，比如洋葱是刺鼻的，薄荷是清凉的，并以此来加强对物品的认知与记忆。这些“香味”逼真，且都是用无毒无害的环保材料制作，加上色彩柔和的搭配，花卉香料、水果蔬菜、绿植树木，通过书页香味的传达，让婴幼儿在摇篮里就可以感受来自大自然的气息。
（四）触觉体验
触觉是人类知觉要素中最基础的感觉要素，亚里士多德认为，“没有触觉就不可能有其他的感觉。”触觉体验是生命中感觉最强的因素。0～3岁的幼儿常常通过触摸认知新事物，期望以此获得独特的感官体验。不同的触感可以培养他们学习冷热、软硬、粗细等不同材质感觉的经验，而具有危险性的触感更能够培养他们的自我防御能力。布书便是幼儿绘本中注重触觉体验的典型。布书的材质根据婴幼儿的生理与心理发育特征来设计，通常是用柔软的棉布缝制，即使是0—3个月婴儿，家长也可将布书挂于其眼睛20～30CM的地方，在宝宝面前触动或摇摆，引起他的兴趣。图画书《see you later， Alligator！》是一本注重触感设计与互动设计的手偶书。书中手偶做得很精致，一颗颗白色的小牙齿非常整齐地排列在嘴里，造型可爱，故事有趣。书中讲述小主人公不劳动就没有饭吃的故事，充满趣味的阅读游戏能够充分调动孩子的视觉、触觉等感官，而这样的互动设计，也有利于幼儿运动系统和大脑的生长发育，也对其观察力、想象力和创造力的早期开发非常有益。
（五）味觉体验
视觉来自书籍中的文字、色彩、版式等，听觉可以是翻页之声或是添加发声装置，触觉由材料质感组成，嗅觉来自纸张和油墨工艺，但是味觉的体验呢？有设计师在为食物产品做包装设计时，为了方便顾客体验食品口感，将食物直接嵌入产品宣传手册中，设计精致而诱人，也达到了很好的宣传效果。但是这样的概念用于幼儿图画书设计时却会存在很多安全隐患。想要做一本可食用的幼儿图画书，首要考虑食品安全问题，同时也要兼顾图画书本身的阅读功能。或许这样的图画书设计在当下无法成为现实，但这并不妨碍图画书的味觉设计也许会在未来的图画书设计领域掀起一场潮流。
其实我们的感官体验本身就是一个整体，视觉、触觉、嗅觉、听觉、味觉互相联系，不可分割。通过图画书作者生动的描绘，当幼儿对画面有了一定的欣赏能力后，自然也可以通过画面来感受画面所要传递的味觉感受。不同的味道表达的方式不同，传递给小读者的感受不同。虽然没有直接的味蕾刺激，但也可以通过画面的传达，刺激自身的味觉感受。
三、幼儿图画书“五感设计”的意义
（一）刺激感官，加强认知
著名的美国教育家杜威（John Dewev）认为，“生活即教育，游戏即生活。”游戏是幼儿生活的一部分，游戏往往可以吸引孩子的眼球，激发孩子学习的兴趣，在玩中学，其影响是潜移默化的。因此，儿童的图书阅读活动也应当是在类似游戏的互动状态下进行的。图画书阅读是幼儿期孩子最主要的阅读材料，也是儿童认知世界的重要媒介，站在图画书创作者的角度，图画书的图画与设计更应该为幼儿量体裁衣，契合幼儿期孩子的生理与心理特征。当下市场火热的身体认知类图画书，即是从幼儿感官体验的角度出发，为孩子呈现了一个关于“身体”的全景认知，众多新奇的设计让孩子们阅读起来惊喜不断。在每个“翻翻页”“拉拉页”、“转转页”的互动环节中，知识深入浅出地输进孩子们的脑袋里，在一个个类似探险的阅读情境里，小读者也似乎成为了这本图画书中的主角。
（二）设计互动，实用性强
拥有五感设计的幼儿图画书，与一般的图画书相比，不仅能够将图画书内容更好地传达给小读者，也加强了父母参与阅读的兴趣。这些图画书虽然画面构造极简，但在故事的游戏设置与视觉呈现上，利用人的视觉和翻页错觉，画面像走马灯似的变幻。随着家长简单的指引语气，孩子可以充分调动他们的眼耳手脑，锻炼他们的想象力和动手能力。通过亲子之间的合作阅读，幼儿对颜色的认知能力会得到很大的提高。此外，拥有五感设计的图画书不仅能够给幼儿带来更好的阅读环境，也具有除了阅读之外的实用价值。例如，触觉体验中说到的布书，除了具有阅读功能，也是幼儿手中不可或缺的玩具，且布书的质地更柔软有韧性，玩起来安全性很高。更有一些布书的造型设计成了书包、手套，可以让幼儿外出也方便携带，实用性强。
新西兰图书馆员多罗西·怀特在《关于孩子们的书》一书中对图画书有段精彩的描述：“图画书是孩子们在人生道路上最初见到的书，是人在漫长的读书生涯中最最重要的书。”可见图画书对一个孩子的成长起着至关重要的作用。注重图画书“五感设计”，不仅可以提高图画书自身的价值，更是对幼儿身心发展的负责与关怀。我国目前的儿童图画书市场，无论是故事内容还是设计构思，或是书籍形态，都显得较程式化，过于平稳和拘束，较于西方立体书、手偶书、洞洞书，甚至是互动电子绘本的丰富多变、独具匠心，显然我们的童书做的还不够多。作为图画书创作者，我们理应本着对幼儿身心发展负责的态度，尽最大的努力创作出好书，创作好属于孩子人生最重要的第一本书。
参考文献：
[1]宫西达也.好饿的小蛇[M].彭懿译.南昌：二十一世纪出版社，2007.
[2][美]艾瑞·卡尔.好安静的蟋蟀[M].林良譯.济南：明天出版社，2014.
[3][法]玛丽·黛罗斯特，]朱莉·诗赫载德.来，闻闻大自然的味道[M].荣信文化译.郑州：未来出版社，2013.
[4]梁徽琳.超越平面的艺术[D].广西艺术学院，2011.
[5]Annie Kubler.See you later，Alligator[M].Childs Play Intl Ltd，2004.
作者单位：
南京艺术学院
