渭北苹果园常见的几种果实病害防控措施

    君广斌

    渭北长武县苹果栽植已经将近40年了，随着栽培时间的推移，果园病害种类和数量逐年增多，防控难度越来越大，防治成本逐年增加，严重影响苹果的产量和质量。为了更好地促进苹果产业发展，笔者根据自己在生产中的实践，总结出苹果园的几种果实病害防控措施，仅供果农参考。

    1套袋斑点病

    又称套袋黑点病，主要危害套袋果实，是伴随着果实套袋而发生的一种病害，果实不套袋便不会发生。在果实套袋苹果产区均有不同程度的发生，虽然不影响产量，但影响果实品质，商品率不高，经济损失较大。

    1.1病害症状

    苹果黑点病只发生在套袋苹果上，其主要症状特点是：在果实表面产生一至数个褐色至黑褐色的凹陷小斑点，有时斑点中央有白色状果胶粉。斑点多发生在萼洼处，有时也可发生在胴部、肩部及梗洼。斑点只局限在果实表层，不深入果肉内部。也不能直接造成果实腐烂，仅影响果实外观品质，不造成产量减少，但对果实品质和价格影响较大。病斑针尖大小至小米粒大小，甚至玉米粒大小不等，常几个至数十个连片后呈黑褐色大斑。因病菌种类及环境条件不同而分为黑点型、红点型及褐斑型3种。

    1.1.1黑点型病斑红褐色至黑褐色，较小，直径多为1～3毫米，常十个点散生，多发生在果实萼洼和梗洼（图1）。

    1.1.2红点型病斑红褐色至褐色，外围常有淡褐色至红褐色晕圈，坏死斑点较大，可达3～5毫米，多发生在果实胴部的中下部（图2）。

    1.1.3褐斑型病斑深褐色至黑褐色，多发生在胴部的中下部，直径由小到大不等，小至1毫米，大至十几毫米（图3），有时较大病斑表面可产生灰色至灰黑色霉状物。

    1.2发病规律

    苹果黑点病可由多种弱寄生性真菌引起，病菌在自然界广泛存在，均属于果园内的习居菌。病菌孢子主要通过气流及风雨进行传播，主要从伤口侵染危害，如生理性创伤、药害等。病菌不能侵害不套袋果实。套袋后，由于袋内温湿度的变化及果实抗病能力降低，导致袋内果面上附着的病菌发生侵染，形成病斑，即病菌是在套袋时进入袋内的。套袋前阴雨潮湿、散落在果面上的病菌较多，病害发生较重；使用劣质果袋可以加重该病发生；有机肥及钙肥缺乏或使用量偏低也可加重病害发生侵染；套袋前药剂喷洒不当是导致该病发生侵染的主要原因。该病发生侵染后，多从果实生长中后期开始表现症状，造成果品质量降低。

    1.3防控技术

    1.3.1套袋前喷药预防黑点病的防治关键为套袋前喷施优质高效杀菌剂，即套袋前5～7天幼果表面应保证有药剂保护，以免将病菌套入袋内。同时，为避免用药不当对幼果造成药害，套袋前必须选用安全有效农药。防病效果好且安全的药剂有：30%戊唑·多菌灵悬浮剂800～1 000倍液，41%甲硫·戊唑醇悬浮剂800～1 000倍液、250克/升吡唑醚菌酯乳油2 000～2 500倍液、3%多抗霉素可湿性粉剂400～500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500～2 000倍液。

    1.3.2加强果园肥水管理增施农家肥等有机肥，改良果园土壤，提高土壤蓄水保肥能力；适量使用中微量元素肥，提高果实抗病能力，预防果皮生长裂伤。选择透气性强、遮光好、耐老化的优质果袋，并适时进行果实套袋。

    2煤污病

    又称霉污病，也称“水锈”，主要危害不套袋果实，果实生长中后期阴雨潮湿，地势低洼的果园受害较重。该病主要影响果实外观质量，对产量影响很小。

    2.1发病症状

    煤污病主要危害果实，有时也可危害叶片。发病后的主要症状特点是：在果实或叶片表面产生棕褐色至黑色的煤烟状污斑，边缘不明显，用手容易擦掉。果实受害，多从近成熟期开始发生，在果面产生边缘不明显的煤烟状污斑，严重时污斑布满大部分或整个果面（图4），影响果实外观与着色。

    2.2发病规律

    煤污病菌主要以菌丝体和类似厚垣孢子在枝、芽、果台和树皮等处越冬，通过气流或风雨传播到果实及叶片表面，以表面营养物质为基质进行附生，不侵入果实或叶片内部。果实生长中后期，多雨年份或低洼潮湿、树冠郁闭、通风透光不良、雾大露重的果园，果实容易受害。在高湿环境下，果面表面的分泌物不易干燥，易诱发病菌以此为营养进行附生。叶片受害，多发生在蚜虫或介壳虫危害严重的果园，病菌以害虫蜜露为营养基质。

    2.3防控技术

    2.3.1加强果园管理合理修剪，改善树体通风透光条件，雨季及时排除积水，注意中耕除草，降低果园内湿度，创造不利于病害發生的环境条件。实施果实套袋，有效截断病菌在果实表面的发生。及时防治蚜虫、介壳虫等刺吸式害虫，避免污染叶片，治虫防病。

    2.3.2不套袋果园喷药预防多雨年份及低洼果园，容易出现雾露环境的不套袋果园，果实生长中后期要及时喷药保护果实，10～15天喷1次，连续喷2次左右即可有效预防煤污病的发生。具体施用药剂同“套袋斑点病”。

    3蝇粪病

    又称污点病，主要危害果实。影响果实外观质量，降低优果率，基本不造成产量减少。

    3.1发病症状

    发病后的主要症状特点是在果皮表面产生黑褐色斑块（图5），该斑块由许多蝇粪状小黑点组成，斑块形状多不规侧。小黑点常散生，表面光亮，稍隆起，有时呈轮纹状排列；其附生在果实表面，但用手难以擦去。

    3.2发病规律

    蝇粪病菌主要以菌丝体和分生孢子器在枝、芽、果台和树皮等处越冬，翌年多雨潮湿季节产生分生孢子，通过风雨传播到果面上，以果面分泌物为营养进行附生，不侵入果实内部。果实生长中后期，多雨潮湿、雾大露重、树冠郁闭、通风透光不良的不套袋果园容易受害。在高湿环境条件下，果实表面的分泌物不易干燥，诱发病菌以此为营养进行附生生长，导致果实受害。

    3.3防控技术

    以加强管理、改善通风透光条件、降低果园湿度、实施果实套袋为基础，适当喷药保护果实为辅助，即可有效控制该病发生危害。具体防控措施同“煤污病”。