桃树引种购苗时需要注意的若干问题
郭磊 马瑞娟 俞明亮 冒加文 张诺 刘宏 宋宏峰
桃产业的快速发展，高效益的实现离不开优良品种，而苗木质量的好坏又直接影响着建园的质量，同时苗木质量与树体的生长发育、前期产量及寿命有直接关系。笔者发现，近年不少新建果园的经营者都是从其他行业（工业、房地产、园林绿化等行业居多）转行过来的“新人”。由于缺少经验，很多经营者会在缺乏详细实地考察的情况下盲目引进所谓的新优品种，尤其受广告宣传或他人鼓动时，最容易出现盲目引种，导致出现引进品种与描述不符、单一品种比例过大、苗木质量不合格、建园定植密度过大等问题。为了使广大果农朋友和桃园经营者少走弯路，以桃为例谈谈购苗建园应注意的问题。
1 引进品种的选择
1.1 综合性状优良
引进的桃品种如能同时得到市场和种植者的认可，那基本是不错的品种。栽培管理相对简单，稳产、高产，同时消费者愿意购买、回头客多，一般能取得不错的效益。在品种引进时首先要考虑该品种是否具有综合性状优良的特点，包括果实的外观品质、内在品质、丰产性、抗病虫性等，以上性状必须在良好或中等程度以上，如果是制罐品种，一般还要求黄肉、黏核、不溶质;若是制汁品种，要求具有出汁率高、不容易褐变等特点;若是设施品种，还要求具有短低温、耐弱光等特点。
1.2 具有突出优良性状
引进品种在综合性状优良的基础上，与同期、同类品种比较应具备一个或一个以上的突出优良性状，例如内在品质好 （含糖量高、有香气、风味浓等）、外观漂亮 （着色好或完全不着色）、果实大、耐贮运等。但以上性状中又以高品质最为核心，以湖景蜜露（图1）、霞晖6号（图2）、白凤（图3）等品种为代表的高糖度阳山水蜜桃近年来价格始终坚挺;近年市场上出现的以金霞油蟠（图4）、中油蟠7号（图5）、中油蟠9号（图6）等为代表的油蟠桃品种，因其外观奇特、口感香甜，也已成为明星果品，在市场上供不应求。
1.3 无明显缺点
引进品种优良性状再突出，如果有明显的缺点，也不能称为优良品种。例如，映霜红在山东表现优良，成熟期晚、果实大、口感好，但在江苏露地种植很多地区都表现为着色差、裂果严重，因此在江苏境内露地栽培，该品种不能称为优良品种。
2 引种前的调研与评估
桃是多年生果树，品种的选择决定着建园后多年的效益，因此引种前需要进行细致的调研工作。以下几个方面需要提前考虑：
2.1 目标市场需求
桃从定植到投产一般需要3年时间，提前考虑3 年后产品目标市场的需求就很有必要。最好提前确定自己的目标市场，是本地销售、快递销售、还是某个大城市？是零售、批发还是出口？如能提前明确目标市场，就能更好地做好市场调研工作，基本掌握目标市场的消费习惯、消费喜好，这些信息对品种的选择有重要的指导意义。
2.2 品种适应性
适应性是选择品种的基本前提，除调查目标品种在引种地的表现之外，最好实地调查目标品种在本地的适应性或者与本地气候相近地区的表现。我国南北方气候差异明显，相同品种在不同纬度和海拔地区表现出很大差异。例如某些北方育成的品种在淮河以北的综合表现较好，当引种至淮河以南后会出现着色差、裂果重、坐果率低等问题。
2.3 种植管理经验
要对自己桃园的种植经验和管理水平理性评估，桃园经营者的基本要求是自己要会管理桃园，对品种的生长特性要基本了解。如果是聘请专业人员代为管理桃园，代管者的能力、经验是否能够胜任也需要合理评估。
2.4 根据种植规模配置品种
建园前需要合理安排种植规模，并根据种植规模综合配置不同品种的比例。如果种植规模大，要优先考虑不同品种成熟期的配套;如果种植规模小，则不建议种植品种过多，否则会给管理和销售带来麻烦。
3 优良种苗的基本要求
当前我国桃树苗木仅有少量是由国内科研单位提供，大多数是由苗木专业合作社或苗木公司培育，桃苗质量参差不齐，总体水平不高。因此在引种购苗时，以下几个问题需要重点关注：
3.1 砧木要适宜
目前我国苗木市场中的桃苗基本全是嫁接苗，选购时首先考虑砧木是否适宜。国内桃苗目前使用的砧木主要有山桃和毛桃，其中山桃具有较强的抗寒、抗旱和抗盐碱性，在我国北方地区普遍采用;而毛桃抗涝性相对较好，因此南方多雨地区普遍使用。
3.2 无检疫性病虫害
我国新建桃园在苗木定植前，检疫工作普遍落实不到位，因此购苗者引种桃苗时需要认真做好检疫工作。注意检查苗木根部是否有根结线虫、根瘤病、根腐病，枝干是否有介壳虫、白粉病等，不能购买有检疫性病虫害的苗木，以免为以后的生产埋下隐患。
3.3 桃苗相关指标要达到标准
需要检查苗木品種是否纯正，要求接穗皮色相近、砧木类型一致。一级苗（一年生）要求地上部枝条充实、生长直立，苗高大于90厘米，粗度大于1厘米;整形带内的饱满芽8个以上;根系发达、须根多，其中侧根数量大于5条，侧根粗度大于0.5厘米、长度大于15厘米;同时要求侧根分布均匀、舒展而不卷曲;无严重的机械损伤，嫁接部位愈合良好，砧桩剪除、剪口环状愈合或者完全愈合。
4 不合格苗木的鉴定
我国桃苗生产的机械化水平较低，以繁育一年生桃苗为例，嫁接、剪砧、除萌、起苗、分拣等环节主要还是依靠人工操作，大部分劳动力超过50岁，以上生产环节难免出现失误，导致苗木不合格。不同环节出现的失误会造成不同类型的次苗和假苗，主要有以下几种类型。
4.1 嫁接未成活的桃苗
嫁接后接芽未成活，嫁接口以下砧木萌发出的新梢被误当做接穗品种保留。该类桃苗实际为砧木苗（图7、图8），从嫁接口以上枝干的皮色和皮孔类型以及新梢和叶片形状可以大致判断，一般毛桃砧木发出的新梢、叶片较细，枝干皮色偏白、偏绿，枝条皮孔和皮表的纹路与砧木相近而与接穗品种差异较大。
4.2 剪砧、除萌不合理的桃苗
第一类桃苗是嫁接后接穗成活并生长正常，但从砧木发出的枝条未及时除去，形成一真一假两个“接穗”。此类桃苗需要根据枝条皮色和嫁接口位置判断真假，一般可以将嫁接带去除，观察嫁接部位的具体位置，将从嫁接部位发出的接穗枝条保留，剪除从砧木发出的枝条（图9）;第二类桃苗为接穗成活后，从砧木发出的枝条未及时剪除而形成长势比接穗品种更粗壮的枝条，从而导致接穗品种生长较弱。此类桃苗在分拣时需要剪除由砧木发出的枝条（图10）;第三类桃苗为接穗成活后，工人操作不当误将接穗品种枝条剪除，而从砧木发出的新梢迅速生长成为“桃苗”，此类桃苗是容易混入商品苗中的假苗（图11）。
4.3 机械损伤桃苗
传统育苗生产中起苗一般通过人工使用起苗铲操作，在起苗过程中操作不当容易出现碰伤桃苗主干树皮、沿根颈处切断桃苗或起苗时留根太少的情况。近年来一些育苗公司或者大户开始使用机械起苗，若起苗机械操作失误同样会损伤桃苗，在购苗过程中需要仔细检查。
4.4 带病虫的桃苗
桃苗生产中，分拣和包装目前都是人工操作，分拣过程的操作人员素质参差不齐。当分拣桃苗数量较多时，难免出现将有病虫的桃苗混入商品苗中的现象。因此，在建园定植前需要认真检查桃苗是否带病虫，其中桃苗最常见的病虫害是根瘤病（图12）和根结线虫（图13）（在沙土地或者重茬地育苗发生较重），此类桃苗在定植前需带出桃园销毁。
5 获得桃优良品种和种苗的途径
5.1 从品种育成单位引进
我国由南到北依次在南京、郑州和北京生态区设置了3个国家级桃品种资源圃，共收集保存国内外品种资源近2 000份。同时3个资源圃又是我国桃新品种培育的主要单位，南京资源圃的所在单位为江苏省农业科学院果树研究所，近年来先后育成霞脆、金陵黄露、玉霞蟠桃、金霞油蟠、霞晖系列普通桃、紫金红系列油桃等新品种;郑州资源圃的所在单位为中国农业科学院郑州果树研究所，近年先后育成春美、春蜜、黄金蜜1号、中桃系列普通桃、中油系列油桃、中蟠系列蟠桃、中油蟠7号、中油蟠9号等新品种;北京资源圃的所在单位为北京市林业果树科学研究院，近年先后育成华玉、早玉、瑞红、京春、瑞光系列油桃、瑞蟠系列蟠桃、瑞油蟠1号、瑞油蟠2号等新品种。
其他科研单位也是我国新品种培育的主力，培育出大量新品种，使得我国成为桃自主化品种较多的国家。如上海市农业科学院林果研究所近年先后育成以锦绣为代表的系类黄桃品种多个;西北农林科技大学园艺学院近年先后育成秦桃系列普通桃和秦光系列油桃;河北省农林科学院石家庄果树研究所近年先后育成美博、美婷、美锦等桃品种;甘肃省农业科学院林果花卉研究所近年先后育成陇蜜系列桃品种;河北省农林科学院昌黎果树研究所近年先后育成艳保、脆保、秋燕等桃品种;山东省果树研究所近年先后育成岱妃、玉妃、金牛山1号等桃品种;河北农业大学近年先后育成保佳俊、保佳红等桃品种;河北科技师范学院近年先后育成久艳、久丽等桃品种。
5.2 从本地农技推广和管理单位引进
例如各地的农业局、果树局、果树站等。因為生态条件基本相同，如果本地农技部门已经开展了相关新品种的试验、示范，种植者可以更好的实地考察，观察目标品种是否存在水土不服的现象，根据需要合理引种优良品种。
5.3 从苗木公司和育苗专业户等单位引进
苗木公司和育苗专业户需要盈利来维持各部门的正常运行，在苗木市场和相关媒体上投放广告、扩大宣传来提高苗木的销量是很正常的做法，但不排除个别商业广告和宣传可能存在夸大的成分。因此引种前最好对企业和育苗专业户的基地进行认真考察、比较，不能一味相信广告宣传。
5.4 国外引种
生产者也可以直接从国外引进品种，但一定要遵守品种来源国家和我国的相关法律法规，按照有关制度要求引种。
