动物卫生监督在非洲猪瘟防控中的有效应用
钟碧峰
摘要：从非洲猪瘟病毒理化特性、传染特征、感染机理、传染来源和传播媒介入手，通过动物卫生监督系列措施和手段，进行科学有效的监管，达到控制传染源和切断传播途径的效果，进而达到有效预防并控制非洲猪瘟的目标。
关键词：动物卫生监督;非洲猪瘟;防控;有效应用
中图分类号：S851;S858.28? ? ? ? 文献标识码：B? ? ? ? 文章编号：1007-273X（2020）06-0041-02
非洲猪瘟（African swine fever，ASF）最早于1921年在肯尼亚被发现，目前已在非洲、欧洲、美洲等数十个国家流行。2018年8月我国辽宁省沈阳市发生首例非洲猪瘟疫情，此后一路南下，呈现“多点开花”局面，给我国养猪业造成了严重影响，也对我国养猪业构成了潜在的巨大威胁。由于病毒抗感染机制十分复杂，基因型多（22个基因型），且毒株容易变异，国内外还没有研究出很好的疫苗进行免疫预防，各地防控非洲猪瘟疫情主要从切断传播途径和控制传染源等方面来进行，并取得了阶段性成效，其中动物卫生监督措施的有效实施在非洲猪瘟防控中发挥了重要作用。
1? 非洲猪瘟病毒的主要特征和传染特性
1.1? 病毒特征
非洲猪瘟病毒（African swine fever virus，ASFV）属于非洲猪瘟病毒科的DNA病毒，也是目前惟一已知核酸为DNA的虫媒病毒，病毒粒子有囊膜，基因多變，主要感染宿主单核巨噬细胞系统。该病毒对热抵抗力不强，55 ℃ 30 min或60 ℃ 10 min即可灭活;其生存能力强，在25～37 ℃情况下可以生存数年;猪体污染物可存活1个月;也可在0.5%碳酸和50%的甘油混合液中保存536 d;非洲猪瘟病毒对乙醚及氯仿等脂溶剂敏感，2%NaOH溶液作用24 h可使其灭活，而1%福尔马林需6 d才能杀死病原[1]。
1.2? 传染特性
非洲猪瘟病毒具有广泛组织嗜性，所有组织均可带毒，所有体液均能排毒，如唾液、呕吐物、呼出飞沫、粪便、尿液、血液、乳汁、精液等，因此病猪可瞬时向外排出大量病毒;由于其在环境中具有极强的存活能力，并保持感染特性，几乎所有物品都可能长时间带毒而成为传播载体。该病毒致死率可达100%，主要通过接触传播，气溶胶传播效率低。
1.3? 致病机理
病毒感染机体后，首先在猪的扁桃体中进行增殖，并随着血液流动进入循环系统，引起病毒血症，在血管内皮细胞或巨噬细胞中进行复制，病毒对毛细血管、动脉、静脉和淋巴结的内皮细胞进行侵袭，导致相应组织、器官出现出血、浆液性渗出、血栓和梗死等病理变化以及淋巴细胞凋亡、免疫系统受损、淋巴细胞显著减少等特征性表现。
1.4? 传染源和传播媒介
发病猪和带毒猪（包括家猪、野猪）是该病的传染源，携带非洲猪瘟病毒的软蜱是重要的传播宿主和媒介，污染的猪肉、泔水、饲料，接触过传染源及其他带毒物品的设施设备及工具如相关车辆、人员装备（如衣服、靴子）、器具（如注射器、手术器械）等均可成为传染媒介。
2? 动物卫生监督措施在非洲猪瘟防控中的实施应用
2.1? 有效控制病毒在养殖场间的相互传播
养殖场是疫病防控的主体，是防控的主要场所，养殖场在购入仔猪、种猪或出售商品猪过程中，通过调运可将病毒带入本场或通过进入屠宰场和交易市场形成传毒链将病毒带入其他养殖场，消毒不合格或未经消毒的运输车辆、工具粘附病毒在运载后也可能污染到其他养殖场;污染的饲料也是养殖场感染病毒的重要途径;同时养殖场被病毒污染的粪便、垫料如果不进行无害化处理即作为有机肥又可污染林果地而感染户外散养猪或野猪，进而又成为新的传染源，因此做好养殖场卫生监督是有效斩断各条传毒链的重要途径。
2.1.1? 实行严格的产地检疫? 养殖场出售仔猪、种猪或商品猪前除常规检疫项目需合格外，还须抽取抗凝血样在有资质的实验室送样检测，在取得ASFV检测合格报告后，官方兽医才能出具检疫合格电子票证。
2.1.2? 实行动物经纪人和运输车辆备案制度? 对动物经纪人和运输车辆实行备案管理，对运输车辆要求厢壁为防撒墙板和底板材质耐腐蚀、防渗漏，配备消毒水桶和消毒机、降温喷水装置和防冻保温棚布以及饲料、饮水和降低应急反应装置，符合条件才能备案，利用“互联网+”即“智慧兽医+云平台”技术，建立“猪E运”网，实行GPS行程跟踪管理，官方兽医通过APP软件对动物经纪人予以备案，并对运输车辆实行全程监管。
2.1.3? 扑杀和开展消毒灭源? 发生ASF的猪场及时进行扑杀，包括感染或尚未感染的所有猪。清场后对所有设施进行持续1个月的清洗和消毒;用2%NaOH溶液清洗粪池;垫料及垫草进行焚烧;废弃物、粪便进行高温发酵腐熟后才能用于果林的肥料。病死猪或扑杀猪全部以深埋方式就近进行无害化处理或安全运送至无害化处理场进行集中处理。
2.1.4? 严格督导养殖场动物防疫条件的落实? 严格落实养殖场和种猪场建立调出检测和调入隔离制度，并要求配备合规的隔离场所;建立供精公猪检测合格制度，做到消毒设施齐备，消毒措施到位;对出猪台、内部车辆建立严格清洗消毒制度，防止贩运人员、保险理赔员、兽医人员交叉污染。
2.2? 把控屠宰环节的清净无疫
屠宰环节可多途径散毒，带毒猪进入屠宰场，染毒的肉品通过市场进入餐厨，餐厨产生的泔水用于喂猪又把病毒带入养殖场，污染的运输车辆和工具同时也可把病毒带入其他养殖场，带毒的猪血生产血粉制成饲料卖给养殖场可将病毒带入养猪场。因此确保屠宰环节的清净是防控非洲猪瘟的关键环节之一。
