酸奶有营养吗
酸奶含有大量的蛋白质、乳酸菌、钙、碳水化合物等物质,能为人体带来许多营养成分,如果不喜欢喝纯牛奶,可以饮用些酸奶。
酸奶的营养价值很高,它能促进消化液的分泌,增强人的消化能力,可以缓解便秘的症状。酸奶中含有维生素C,经常饮用酸奶可以防止癌症和贫血,不过不能空腹喝酸奶,一定要在饭后1个小时左右再喝酸奶。
一般酸奶的保质期很短,如果是乳酸菌的话,最长能保存15天,这是在冰箱的冷藏下,如果是常温储存的话,保质期会缩短,大约能保存3~5天,如果是高温的环境,最多能保存2天左右。
不要以为只有纯牛奶才含有丰富的营养物质,实际上,酸奶中也含有对人体有利的物质,如果想让孩子长身体,获得更多的蛋白质,可以饮用风味酸乳,这种酸奶的保质期非常短,购买前一定要仔细观察生产日期。
酸奶最大的作用就是促进人体的肠胃蠕动,但如果你的肠胃本身就不好,特别容易拉肚子,就要少饮用酸奶,以免给肠胃带来更大的负担。