浅谈导游业务课程中情境教学法之应用
刘成龙
摘要：“十三五”期间，旅游业成为国民经济战略性支柱产业。国内旅游、入境旅游、出境旅游全面繁荣发展，我国已成为世界第一大出境旅游客源国和全球第四大入境旅游接待国，迎来大众旅游新时代。由于仅依靠传统课堂教学难以培养1+X证书型人才，因此，为培养优秀导游人才队伍，提高导游人员服务质量，本文将主要探究旅游管理专业导游业务课程情境教学法之应用，解决旅游管理学生重理论而实践能力薄弱的教学困境。本文将从建立导游业务课程必要性、情境教学法课程设计、运用方法以及情境教学法管控要求等四个方面探索导游业务课程构建新体系，丰富人才培养方案课程体系，提高学生导游业务技能，使学生更能从理论学习转化到导游实践中，提高专业水平，增强职业能力素养，提高人才培养质量。
关键词：导游业务 ?情境教学法 ?教学方法探究
改革开放以来，我国实现了从旅游短缺型国家到旅游大国的历史性跨越。“十三五”期间，旅游业全面融入国家战略体系，走向国民经济发展的前沿，成为国民经济战略性支柱产业。国家在《“十三五”旅游业发展规划》中明确提出旅游业战略性支柱产业基本形成。旅游业成为社会投资热点和综合性大产业。旅游业的飞速发展对导游人才提出了高质量的要求。导游业务课程是旅游管理专业的一门核心技能課，也是导游资格证考试必考科目之一，具有很强的实践性，是导游人员上岗前必须掌握的业务知识，在导游人才的培养中起着至关重要的作用。由于传统的重理论、轻实践的课堂教学已不能满足应用型人才培养的需要，因此对导游业务课程使用情境教学法很有必要。
一、情境教学法的定义
情境教学法是指在教学过程中，以学生实际发展需求以及教材内容为出发点，通过营造或引入丰富的教学情境来进一步将教材内容生动地展现出来。同时，进一步激发学生的学习热情，增强学生的学习体验感，帮助学生更好地掌握所学理论知识以及专业技能，从而在根本上提高教学效率。笔者从事高职院校旅游管理导游业务课程的教学工作多年，发现传统的教学模式已难以提高学生课堂学习兴趣，更多的00后学生更愿意在情境中学习，在快乐中学习。情境教学法有利于明确当前新时期教学工作的发展方向，而且能够进一步将枯燥、抽象的教学内容转化得更具生动性、形象性，满足了学生的实际需求，有效激发了学生的求知欲和学习热情，对高校学生理解理论知识、掌握专业技能发挥着重要作用。本研究将力求探索旅游管理专业开展情境教学法的必要性以及通过导游业务课程教学模式改革等方面提高课程应用型和实践性，提高学生导游业务实际操作能力的方法;激发学生的学习主动性，使学生积极参与到课堂中来，进而实现高效课堂教学;同时，在导游实际情境体验的同时，可以有效提高学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，提高教学质量。
二、导游业务课程运用情境教学法的必要性
（一）情境教学法应用是导游业务课程教学的内驱所在
导游业务课程不同于旅游管理其他科目，侧重于实际操作和实训，不仅要有课程知识的单向输出，更要在实际操作中依据不同环境、不同服务对象而采取不同的导游服务方式和讲解方式，所以单纯依靠教师一套课堂教学理论难以展开情境化教学且难以应对复杂多变的导游过程。必须通过一定的实践将理论与实践充分地融合，在实践中让学生将所学的课堂知识升华，适时走进景区，变换教育场所，达到教学过程中的互动性、实践性以及学生能动性，打造实践与教学相融合的教育模式。
（二）情境教学法应用是培养1+X型人才的必然要求
情境教学法课堂或创设带团场景，或深入景区一线，或利用3D导游实训模拟实训室景点，所选景点契合安徽省导游考试面试十二大景点，有利于学生更多进行现场实践和跟团学习，课前学生搜集资料，课程现场自我创作导游词，现场根据路线安排讲解顺序，使学生在导游面试时更加游刃有余，充满自信，也更容易提高导游考试面试通过率，提高带团实际操作能力。
三、情境教学法的原则及设计方法
（一）情境教学法原则
进行模拟情境教学的过程中，应当掌握情境教学的一般原则。首先，教师需要以提高学生职业能力为教学目标，坚持学生主导、教师辅助提示、小组谈论的“三合一”教学理念，力求让学生独立自主地思考，主动参与学习活动。其次，教师要选择设置合适的情境模拟场景，如从简单的欢迎词、欢送词创作，到导游与游客正常对话，导游与地接、全陪对话模拟，到处理突发意外事故等场景，提高学生参与度。最后，教师要多融入现代多媒体教育教学方法。到校内实训室和3D导游实训室，增加模拟场景，也可利用VR技术实现场景再现，丰富学习趣味性，增强导游带团实战感。
（二）情境教学法课堂教学课程设计
1.情境教学法课程设计
情境教学法教学课程设计分为课前准备、课中教学、课后反馈三个环节。具体如下表所示：
2.情境教学法教学目标的确定
情境教学法是为了更好地实现教学目标，本专业老师依据教学理论设计目标，需要根据讲解对象确定不同的讲解方式和讲解目标。如桐城六尺巷、文庙景点，学生研学团教学目标可以确定为古诗朗诵、写作手法介绍;对于政务团，更多的是介绍文化传承和廉政教育;对于商务团，强调礼让务实、以和为贵;对于作家采风团，则要深入讲解桐城派源远流长的文化传承;对于一般散客团，则可以采取通俗易懂的讲解方式。任课老师开展情境教学法前需要认真研讨，确定合适的情境教学法教学目标，从而根据教学目标设计课堂教学活动。
四、选用运用情境教学的方法
实施情境教学法，首先要引导学生熟悉教材，掌握基本的理论知识，在此基础上身临其境地带团实战，发现问题，分析眼前问题并且解决问题。所以需要做到课内和课外有机衔接，引导学生自主学习;需要做到教、学、做三者结合，实现学习良性互动;既可以在课堂上设置场景、做游戏、导游业务实际带团遇到问题的处理等模拟演练，也可以充分利用社会资源，校内、校外双向互动，还可以采取分组探究方式，各个小组对同一景区面对不同讲解对象而设计不同的讲解思路，在实践中实现师生互动，共同参与。促进传统课堂“一言堂”或者“满堂灌”的教学模式的改变，让学生有更多的参与性和体验性，更能提高学生的学习自主性和探究性。
五、情境教学法课程教学管控要求
（一）组织保障
部分情境教学法在校外实施，对于财务、车辆、餐饮和安全等方面有特别的要求。开课前，要做好安全教育和事项注意提醒工作;选择安全而熟悉的课外教学点;制订应急预案;确定分组，完善多渠道沟通联络。课程中除了专业课老师以外建议辅导员跟队，这样便于管理，与学校各部门做好信息沟通。开课后反思管理不足，持续改进。
（二）制度保障
人才培养方案保障。在制订人才培养方案时综合考虑情境教学法的课程与其他课程的衔接，并以课程大纲作为保障。开展课程需要设计好完善的教学内容、教学目标以及教学方式方法，在大纲中予以规定，以教研室为单位共同探讨制定情境教学法模式，教学目标要明确，教学过程要强化监督，教学反馈要及时更新，教学方法要不断完善，杜绝在情境教学法中出现“游大于学”“玩大于教”的现象。另外，构建科学的课堂管控体系、教学效果评价体系以及相关的财务保障体系。
（三）考核保障
情境教學法考核成绩可分为固定课堂成绩、情境教学法成绩和平时考核成绩三大项，比例建议为3∶4∶3。一般考核除了出勤以外，还包括固定课堂谈论、提问和回答。最终要提交一份学习报告，围绕一个主题来写总结。每次教学完之后指导老师要签字确认，做好痕迹管理，严抓教学管控，与此同时做好情境教学法课程设计以及课程考核，提高教学效果。
情境教学法在实际应用中，力求创设的情境既要符合实际导游业务中遇到的各类问题，在场景设置中又要使学生感到轻松愉快而无拘束感，轻松面对和处理各类问题，激发生活智慧。课堂教学实践中，案例选择既要使人印象深刻，又要营造欢快活泼的教学情境。做好学生管理和组织工作的前提是提高教学目标的明确性，有目标、有计划、有领导、有反馈，从而形成良好的教学闭环，才能让学生在轻松愉快中将知识点内化于心，外化于行。
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