设施甜樱桃的采后管理技术
沈 瑞
及时修剪。设施栽培的甜樱桃，果实采收后要及时进行整形修剪，全年的修剪任务主要在此时完成。及时修剪是设施甜樱桃栽培成功的关键技术之一。据山东省枣庄市山亭区果树中心调查，樱桃采果后不进行修剪，1个月后树体外围新梢平均长度仅为9.2cm，树势衰弱，甚至造成早期形成的花芽部分萌发，影响下年产量。此期修剪的主要任务是控制树冠、调整树体结构、更新复壮骨干枝和结果枝组、促进花芽分化。主要方法是：①回缩骨干枝，维持树冠的大小和高矮，维持骨干枝中庸树势，防止树冠间的交叉和树冠顶部距棚膜过近。②对开始衰弱的结果枝组进行回缩更新复壮，回缩到壮枝壮芽处。③对部分外围新梢进行短截，注意剪口芽选在叶芽上，避免后部花芽的萌发。④对过密枝、交叉枝、重叠枝进行回缩或疏除，改善树冠通风透光条件。⑤适时摘心。修剪后萌发的背上直立梢长15cm左右、平斜梢长25cm左右时，可连续进行摘心，控制旺长，促发分枝，形成花芽，增加结果部位。⑥扭梢拿枝。5月下旬至6月上旬新梢尚未木质化时进行扭梢，将直立梢、竞争梢及内向的临时性枝条，在距枝条基部5cm左右处，轻轻扭转180度，有利于形成花芽。7月中下旬，对树冠中上部1年生枝连续拿枝软化2～3次，开张角度，削弱顶端优势，可缓和生长，促进花芽分化。⑦拉枝开角。对于角度不符合要求的骨干枝和辅养枝，要拉枝开张角度至60～70°，改善通风透光条件，使树冠内外长势均衡，花芽形成良好。拉枝时间一般在立秋前后，过早拉枝容易发生背上抽条。
加强肥水管理。樱桃树修剪后，要对土壤进行1次耕翻，增加土壤的透气性。同时要抓紧迫肥，尽快恢复树势，为花芽的形成做好准备。一般每株施磷酸二铵1kg,5月份至6月上旬喷施1～2次0.3％的尿素等，均有利于树势的恢复。8月中下旬施1次有机肥，株施腐熟的鸡粪10～20kg和氮磷钾复合肥0.5kg左右，以增加树体营养贮存，为翌年丰产打好基础。施肥后要及时灌水。灌水后或雨后一定要中耕松土，中耕深度以5～10cm为宜，以保蓄水分、消灭杂草、改善土壤透气性。
防治病虫害。设施樱桃果实采收后要加强病虫害的综合防治，保护好叶片。一般情况下，樱桃的叶片病害较重，虫害较轻。叶片病害主要有细菌性穿孔病、叶斑病以及早期落叶病等。虫害主要有介壳虫、吉丁虫、金纹细蛾等。应在采果后及时喷1次锌铜波尔多液，问隔半个月再喷洒1次或喷布1次75％的代森锰锌500倍液，防治各种病害。对于食叶类害虫，可用灭幼脲3号1500倍液防治；红、白蜘蛛可用三唑锡1500～2000倍液，或虫螨克2000倍液防治；蚜虫可用5％扑虱蚜可湿性粉剂2000倍液或50％抗蚜威可湿性粉剂1000倍液防治。
及时修剪。设施栽培的甜樱桃，果实采收后要及时进行整形修剪，全年的修剪任务主要在此时完成。及时修剪是设施甜樱桃栽培成功的关键技术之一。据山东省枣庄市山亭区果树中心调查，樱桃采果后不进行修剪，1个月后树体外围新梢平均长度仅为9.2cm，树势衰弱，甚至造成早期形成的花芽部分萌发，影响下年产量。此期修剪的主要任务是控制树冠、调整树体结构、更新复壮骨干枝和结果枝组、促进花芽分化。主要方法是：①回缩骨干枝，维持树冠的大小和高矮，维持骨干枝中庸树势，防止树冠间的交叉和树冠顶部距棚膜过近。②对开始衰弱的结果枝组进行回缩更新复壮，回缩到壮枝壮芽处。③对部分外围新梢进行短截，注意剪口芽选在叶芽上，避免后部花芽的萌发。④对过密枝、交叉枝、重叠枝进行回缩或疏除，改善树冠通风透光条件。⑤适时摘心。修剪后萌发的背上直立梢长15cm左右、平斜梢长25cm左右时，可连续进行摘心，控制旺长，促发分枝，形成花芽，增加结果部位。⑥扭梢拿枝。5月下旬至6月上旬新梢尚未木质化时进行扭梢，将直立梢、竞争梢及内向的临时性枝条，在距枝条基部5cm左右处，轻轻扭转180度，有利于形成花芽。7月中下旬，对树冠中上部1年生枝连续拿枝软化2～3次，开张角度，削弱顶端优势，可缓和生长，促进花芽分化。⑦拉枝开角。对于角度不符合要求的骨干枝和辅养枝，要拉枝开张角度至60～70°，改善通风透光条件，使树冠内外长势均衡，花芽形成良好。拉枝时间一般在立秋前后，过早拉枝容易发生背上抽条。
加强肥水管理。樱桃树修剪后，要对土壤进行1次耕翻，增加土壤的透气性。同时要抓紧迫肥，尽快恢复树势，为花芽的形成做好准备。一般每株施磷酸二铵1kg,5月份至6月上旬喷施1～2次0.3％的尿素等，均有利于树势的恢复。8月中下旬施1次有机肥，株施腐熟的鸡粪10～20kg和氮磷钾复合肥0.5kg左右，以增加树体营养贮存，为翌年丰产打好基础。施肥后要及时灌水。灌水后或雨后一定要中耕松土，中耕深度以5～10cm为宜，以保蓄水分、消灭杂草、改善土壤透气性。
防治病虫害。设施樱桃果实采收后要加强病虫害的综合防治，保护好叶片。一般情况下，樱桃的叶片病害较重，虫害较轻。叶片病害主要有细菌性穿孔病、叶斑病以及早期落叶病等。虫害主要有介壳虫、吉丁虫、金纹细蛾等。应在采果后及时喷1次锌铜波尔多液，问隔半个月再喷洒1次或喷布1次75％的代森锰锌500倍液，防治各种病害。对于食叶类害虫，可用灭幼脲3号1500倍液防治；红、白蜘蛛可用三唑锡1500～2000倍液，或虫螨克2000倍液防治；蚜虫可用5％扑虱蚜可湿性粉剂2000倍液或50％抗蚜威可湿性粉剂1000倍液防治。
