畜牧养殖业污染分析与清洁生产技术

    景艳东

    摘要：对畜牧养殖业造成的污染及危害进行了分析，并提出了相应的治理措施及清洁生产技术。

    关键词：畜牧养殖业；污染分析；清洁生产技术

    中图分类号：X5 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）04-0052-01

    随着我国畜牧养殖业的高速发展，因其导致的各种污染问题也引起了广泛关注。因此如何在保持畜牧业高速发展的情况下降低其带来的污染，就成为畜牧养殖业在探索可持续发展道路上的关键问题。本文对养殖业造成的污染及危害进行了分析，并提出了相应的治理措施及清洁生产技术，供相关人员参考。

    1 畜牧养殖业污染及危害分析

    1.1 水体污染及危害

    在畜牧养殖业中，畜禽的排泄物必须要经过处理才能进行排放，如果不加处理就排放到河流、水库、湖泊当中，很可能对水体造成污染，导致水体发黑、细菌增加等问题，而这种污染也很难在短时间内清理。过多的畜禽排泄物可能会破坏土壤自身的净化能力，降低土壤肥力。

    1.2 大气污染及危害

    畜禽的排泄物可以在微生物的分解作用下释放出NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、有毒的气体，而规模大的养殖场可排出更多的排泄物，一旦这些排泄物超出了区域大气的承受能力，就会改变一个地区的自然地理环境，严重危害到周围居民和动物的健康。

    1.3 农田污染及危害

    部分地区的畜禽养殖户缺少必要的环保知识，直接把未处理的畜禽粪便作为肥料施加到农田当中，导致禽畜排泄物中的寄生虫卵、病原微生物等有害物质直接污染农田，并且过多的肥料被施加进农田里，可引发农作物贪青、疯长等情况，最后推迟农作物的生长日期，甚至对土地造成难以恢复的损害，降低农户利益。

    1.4 传染疾病及危害

    近年来，世界各国人畜共患传染病时有发生。据有关部门统计，我国已经确认的人畜共患传染病已经有100多种，这其中与牛、羊、猪等家畜有关的传染病就已过半，如结核病、日本乙型脑炎、布鲁氏杆菌病、口蹄疫、破伤风、狂犬病等。人猪共患的传染性疾病有30多种，人禽共患的传染性疾病有20多种，如禽伤寒、高致病性禽流感等。给人类的健康造成极大的威胁。

    2 畜牧养殖业的污染治理及清洁生产策略

    2.1 统筹规划，合理布局

    畜牧养殖业生产中，养殖场的建设是很重要的一个环节，必须经过系统、全面地规划，务求布局的合理性，保证养殖场和居民点、水源、农田等都有一定的安全距离，并且根据当地土地容纳排泄物的能力和粪便自处理水平来控制畜禽养殖场的规模。

    2.2 建立健全环境管理制度

    建立健全养殖场建设环保审批制度、排污申报制度和排污许可证制度，对养殖场基础设施的建设严格按照“三同时”方案施行，养殖场粪污处理工程应该和主建筑同时投入使用，对于那些已经建成但是超标排放，污染严重的畜禽养殖场应该予以改造和重建。

    2.3 开发粪污处理方法及技术

    在畜牧养殖业中，畜禽的排泄物是一个十分巨大的污染来源，“无害化处理”就是把畜禽的粪污通过一些技术进行处理，以达到不损伤人类身体健康的标准，尽可能降低对周围环境的污染和破坏，保证处理后的畜禽排泄物可以运用到农田中，并且不会对农田产生不可逆转的损害。畜粪还田利用前必须经过高温堆肥或沼气发酵处理，防止病菌、病毒及寄生虫等病原微生物扩散。畜禽粪便无害化处理系统包括畜禽粪便的收集、运输、贮藏、处理和应用。无害化处理技术的选择应综合考虑畜禽的种类、饲料、场所及其附近的农作物种类和地形、离水源及居民区的距离等因素。

    2.4 建立区域循环经济模式

    区域循环经济是把生态学理论运用到畜禽养殖业中的具体实践之一，可以在一定范围进行因地制宜的养殖场规划，通过有序的生产方案安排畜禽养殖场的生产过程和产品布局，尽可能地减少燃料、肥料等原材料的投入，并且尽可能地降低污染程度，来获得更多的经济效益，产生更高的社会效益。

    畜牧养殖业的清洁生产技术能够大幅度缩小畜禽养殖过程中产生的环境污染，也是现代畜牧养殖业规模化、专业化发展的基础和前提，唯有大力推行清洁生产技术，才能促进畜牧养殖业更好更快地发展。