北方精养池塘鱼菜种养结合模式对水质的影响
刘永波+闫先春+蒋翠红+杨立军+潘发林+王雅倩
摘 要：在北方地区精养池塘内设置生物浮床种植空心菜，通过植物根系的吸收作用，将池塘内多余的营养物质吸收，达到改善池塘水质的作用。结果显示：试验池塘pH值保持在适宜养殖的合理范围内，氨氮、亚硝酸盐氮降低20%以上，总氮、总磷值也明显低于对照池塘，高锰酸盐指数降低不明显。
关键词：北方精养池塘；鱼菜种养；水质
精养池塘养殖密度高、饲料投喂量大，导致残饵堆积，鱼类排泄物增加，可产生多种有害物质，败坏池塘水质，危害养殖鱼类健康。鱼菜共生系统作为一种新型的水质净化技术可以通过鱼、菜、微生物协同共生，使池塘生态系统保持平衡，达到水质改良的目的。本试验在北方地区精养池塘内种植蔬菜，监测池塘水质变化，并对各指标的检测结果进行差异显著性分析，结果表明鱼菜共生系统对北方精养池塘水质改良效果良好。
1 材料与方法
1.1 试验池塘
选择九台渔场3口池塘进行试验，1号、2号池塘为试验池塘，面积各6 667 m2，1号塘浮床面积10%，2号塘浮床面积7%，浮床扦插种植空心菜；3号池塘为对照池塘，面积6 667 m2，不设置浮床。各塘于5月4日投放鲤鱼苗种12 000尾，规格350 g；6月10日搭配投放鲢鳙鱼夏花苗种各15 000尾。6月30日浮床种植空心菜苗。养殖日常管理统一按正常精养池塘养殖管理模式进行。
1.2 监测点设置
试验池塘在浮床区和养殖区定点设置采样点，对照池塘定点设置采样点一个，采池塘中层水。
1.3 检测指标及方法
共7个监测指标，分别为透明度、pH值、氨氮、总氮、亚硝酸盐、总磷、高锰酸盐指数。检测方法采用：GB/T 6920-1986《水质 pH值的测定 玻璃电极法》、HJ 535-2009《水质 氨氮的测定 纳氏试剂分光光度法》、HJ 636-2012《水质 总氮的测定 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法》、GB/T《7493-亚硝酸盐氮的测定 分光光度法》、GB 11893-1989《水质 总磷的测定 钼酸铵分光光度法》、GB 11892-1989《水质 高锰酸盐指数的测定》。
1.4 监测时间
水质监测从7月初开始到9月初结束，每3周一次，共监测4次。采样时间为上午10：00，当天检测完成。
1.5 分析方法
采集后的各指标数据经过初步整理，并通过Excel软件处理获得各指标的折线图，用SPSS 22.0软件对各指标的统计参数进行差异显著性分析。
2 结果
水质监测结果见表1。
当置信区间为95%，自由度为3时，每组数据的检验分布均是正态分布，且1号塘浮床区、1号塘养殖区、2号塘浮床区、2号塘养殖区各组指标数据与3号对照塘之间指标数据间的差异性均为显著水平（P<0.05），说明对所选指标进行分析和研究是有意义的。
2.1 pH值
由图1可以看出，试验塘pH值由较高值逐渐降低，维持在适宜养殖的区间范围内，而对照塘pH值一直较高，超过6～8的适宜范围。1号塘的pH值略低于于2号塘，试验塘的浮床区略低于养殖区，但相差不大，均处于适宜范围。
2.2 透明度
由图2可以看出，试验塘的透明度呈现逐渐升高的趋势，最高可提高50%左右，而对照塘透明度一直较低，并有所降低。1号试验塘养殖区透明度相对升高较多，1号塘养殖区和2号试验塘透明度变化相差不大。
2.3 氨氮
由图3可以看出，试验塘对照塘初期氨氮值基本相同，随着养殖深入，试验塘氨氮值逐渐降低，并基本维持在适合养殖的范围，而对照塘氨氮值有升高的趋势。1号塘的监测值略低于2号塘，浮床区也略低于养殖区。
2.4 亚硝酸盐氮
由图4可以看出，试验塘亚硝酸盐氮监测值呈现逐渐降低并保持稳定的状态，而对照塘随着养殖时间增长，监测值逐渐升高，高于试验塘监测值。1号塘监测值略高于2号塘，浮床区监测值同养殖区监测值相差不大。
2.5 总氮
由图5可以看出，试验塘对照塘总氮含量均呈现走高的趋势，试验塘监测值升高幅度较对照塘明显较小，监测值低于对照塘。1号塘2号塘监测值相近，差别不大，浮床区养殖区差别也不大。
2.6 总磷
由图6可以看出，试验塘对照塘总磷含量均呈现走高的趋势，试验塘监测值低于对照塘。1号塘监测值低于2号塘，浮床区监测值稍低于养殖区。
2.7 高锰酸盐指数
由图7可以看出，试验塘和对照塘高锰酸盐指数监测值均呈现逐渐升高的趋势，总体差别不大，只是随着养殖深入，对照塘监测值略高于试验塘。而1号塘与2号塘、浮床区与养殖区监测值差别也不大。
3 结论
通过对池塘水质指标的监测，并对检测结果进行差异显著性分析，结果表明，鱼菜共生对北方精养池塘具有明显的水质改良效果，水体透明度明显提高，pH值保持在适宜养殖的范围内，氨氮、亚硝酸盐氮降低20%以上，总氮、总磷值明显低于对照池塘，高锰酸盐指数也略有降低。由于水体流动和增氧机搅拌作用，同一池塘内浮床区和养殖区水质无太大区别，全塘水质较好。
浮床的鋪设面积对水质改良有一定的影响，较高的铺设面积效果更好。由于两个试验池塘浮床铺设面积相差较小，所以监测值相差不是太明显，故需要进一步研究铺设面积对水质改良的影响，以期找到最优的浮床铺设面积比例。
