关于食品微生物检验人员生物安全防护措施的研究

为了保障食品微生物检验人员的生命健康安全，我们应该在进行对食品微生物的检验时，对工作人员的生命安全做好防范措施。做好这一措施不仅是需要在外界因素上下功夫，还需要食品微生物检验人员自己要有这个自我保护的意识。食品微生物中存在的外线因素不可小觑，对它采取有效安全的防护措施不仅可以保障检验人员的安全，对于广大人民群的生命安全也是一个有力地保证。食品微生物中存在的危险因素是各种各样，我们需要对这些因素一一的做出仔细而又深刻的研究与分析，以便于更好的做出安全有效防范措施。
食品微生物检验的主观因素和生物因素及各自的防护措施
主观因素及防护措施。在食品微生物检查的过程中所存在的危险因素之所以包括主观因素，大多数原因是因为检验人员没有较强的甚至没有安全防范意识，对于在食品检验的过程中所潜在的危险安全隐患没有深刻而又清楚的认识。如果需要的检验的食品一下子突然地增多而且时间是比较紧张的话，再加上安全防范意思并没有深入人心，就会做出不能正确科学的配戴工作帽、手套、口罩等这些基本安全防范工具的举动，还有有的时候甚至会在进行完检验工作后忘记洗手和进行消毒处理，这些不正确的举动都违反了国家规定的有关于食品微生物检查消毒隔离的制度的要求，这会对检验人员的生命安全造成极大的威胁，对国民经济造成不可估量的损失。为了预防主观因素对检验人员的人身安全所造成的威胁，我们应该结合企业自身的实际情况，制定符合并且对于本企业来说科学有效的防护制度体系而且还应该加大力度的去完善这个体系。当然，如果仅仅检验人员外部的的防护是远远不够的，我们应该对于要从事这一行业的人员进行建立防护意识的教育，来提高检验人员的防范措施。對于面试的检验人员的非职工应进行有关防范意识知识的考核，以保证对防范意识的加深。同时，还要积极地加大力度建设防护的基础设施结合经过大力完善的防护制度体系，将符合安全防范意识的科学的合理的防护管理大力并且有计划的落实到每一个与食品微生物检验有关的企业当中去。
生物因素及防护措施。因为生物因素而使得检验人员生命安全受到危险是食品微生物检验中最为常见的因素。在检验人员对食品微生物检验湿湿的过程中，因为检验的需要检验人员不得不长时间的与食品微生物的含有很多致病微生物的样本进行打交道，检验人员在进行样本均质或者样本离心操作等等这些工作的过程中稍有不慎就有可能吸入这些带着多致病微生物的气溶胶。再者在实验的过程中对于样本拿捏请到要稳妥适量多少刚好，有的时候宁愿少倒也不要多倒。如果没有将样本拿稳或者在试验需要将样本倾倒另一个容器时用力过猛，就会造成样本外溢这种极度危险的情况。如果是大量的样本外溢在了试验台就会造成整个实验室，地面，包括试验台的污染，我们知道微生物的生存是非常容易也是非常困难的，只要它所处的环境是它生存的环境，它就可以存活下来，而且他的繁衍速度是非常之快的。这就说明如果在出现以上情况的时候，我们如果不可以及时研究清楚样本中这些微生物各自的气溶胶标本和按照科学的方法对于出现的这种情况做出有关于生物安全柜内的适当的正确的操作，检验人员的生命安全所到的威胁就不会再是潜在性的了而是会直接立刻马上的影响到他们人身安全。对于这一危急情形出现我们应该从根源上解决，将一切有可能危害到检验人员安全的危险扼杀在摇篮当中。
物理因素及防护措施。紫外灯、臭氧发生器等等这些物理性质的一些设备时食品微生物检验时不可缺少的东西。这些设备如果只是有一次两次对人体的危害并不是很大。但是企业对于食品微生物检验的质量的要求是越来越高了，所以这些设备被大量并且长期投入到工作的过程当中，若不能及时的采取相应的防护措施就会使得试验人员的生命安全受到威胁。为了减少这一威胁我们需要在接触到这些设备是穿戴好具有隔离作用防身服，并具备自我保护意识。
化学因素及防护措施。在试验人员实验的过程中会接触到接触到各种各样的化学试剂，有很多的化学试剂是易挥发的，他们产生的气体是会对人体造成伤害的。所以在试验的时候配戴具有防毒功能的口罩和眼罩是非常有必要的。
文章就食品微生物检验中可能对检验人员安全造成的主观因素、生物因素、物理因素及化学因素一一进行详细的分析，并对这些因素可能产生的威胁提出了相对应的措施。重视食品微生物检验人员的生物安全防范不仅可以提高食品安全检验的质量，而且对于维护社会的稳定和谐的发展也是有着一定的作用的。