寒富苹果在甘肃省庄浪县的栽培表现
摘要：寒富是沈阳农业大学在1978年以东光为母本、富士为父本杂交选育的苹果优良耐寒品种。2013年，甘肃省庄浪县林业局引进了该品种，在该县杨河乡马阳洼村进行栽培试验，2016年果园开始挂果。经过4年的生长状况观察，寒富苹果树势健壮，枝条直立性强、节间短；叶片肥厚，萌芽力强，坐果率高；果树适应性强，有较强的抗寒和抗病特性；果实风味浓郁耐贮藏，建议在庄浪县山区乡镇高海拔地区进行规模化栽培。
关键词：寒富苹果；栽培表现；栽植技术
文章编号：1005345X（2017）01001703中图分类号：S661.1文献标识码：A庄浪县耕地以山地梯田为主，土壤肥沃，土层深厚，小气候特征明显，昼夜温差较大，光照充足，具备建园的有利条件。但是冬季气温较低，春季地温回升缓慢（1月平均气温在-10～12 ℃），造成部分富士园抽条严重，而且开花坐果期间容易遭受晚霜冻害。为此，庄浪县林业局于2013年引进栽植了寒富苹果，利用寒富的抗寒性解决了制约高海拔梯田发展苹果产业的这一难题，为发展山地果园开拓了空间，为农民增收和实现庄浪县果品产业跨越式发展铺好了路子。
1栽培表现关健雄：寒富苹果在甘肃省庄浪县的栽培表现 1.1植物学特征
寒富苹果树势较强，4年生果树树高可长到3 m，主枝8～10个，主干直径在6 cm左右，枝条直立节间短，树皮光滑呈深红色，萌芽力和成枝力较强，叶片大而厚，短枝性状明显。
1.2生长结果习性
该品种以短果枝结果为主，果台副梢连续结果能力强，腋花芽结果能力强。果实短锥形，果柄粗短。
1.3果实经济性状
平均单果重256 g。果皮底色黄绿，可全面着色。果肉淡黄色，香气浓郁，可溶性固形物含量16%，pH值为3.8，果实极耐贮藏。
1.4物候期
寒富在庄浪县4月中旬萌芽，5月1日左右开花，花期1周左右，8月中旬果实开始着色，9月中旬果实成熟采收，国庆节上市，比秦冠和富士早熟20多天。
经过示范区栽培观察，寒富早果性强，定植后第3年即可挂果，第4年进入初果期，产量440 kg/667 m2（株行距3 m×5 m的果园）。
1.5抗性
寒富苹果在引入庄浪县以来，经过了2013-2015年冬季低温天气，在冬季-21.8 ℃的低温下无冻害表现。2016年5月上旬，庄浪县北部乡镇发生晚霜冻害，最低温度达-4 ℃，杨河乡川区红富士苹果园冻害严重，而寒富苹果轻微受冻，果实品质依然良好，果农没有减产受損。
经过几年的观察表明，寒富苹果枝干患轮纹病的几率明显低于富士、首红等品种；白粉病的发生程度也很轻；由于其生长势强健，早期落叶病的发病率也明显低于其他品种。
2苗木栽植及栽后管理
2.1园地选择
栽培区域一般为山地梯田，新建园的园址应选择背风向阳的地块。规划时按照株行距3 m×5 m确定树行和栽植点，行向与地边垂直，以便果园通风透光。
2.2栽植
以早春栽植为宜。栽植前按照长、宽、深80 cm×80 cm×60 cm的尺寸挖好定植穴，栽植穴内施入30 kg左右腐熟的农家肥，并与土壤充分混合。
定植前，选择根系发达、直径1 cm的健壮寒富苗木，放置在配有生根粉的溶液中浸泡12 h，使苗木根系充分吸收水分，然后蘸上泥浆开始栽植。栽植深浅比原来生长的痕印稍深为标准。填土时提苗舒展根系然后踩实。树盘做成锅底形，并在树盘内浇1桶水，待水下渗后覆盖地膜。
2.3定干、套保湿袋
栽植后按照80～100 cm高度定干，剪口处用愈合剂封口。为了让树苗尽早萌芽，新植苗木定干后要套保湿袋，保湿袋两端要扎紧，在萌芽展叶后，于早晨和傍晚时候取掉保湿袋。
3土肥管理
果园内不能间作高秆农作物，以间作豆科植物和马铃薯为宜，也可以在行间生草或覆砂。9月底，结合深耕对幼树施入腐熟农家肥，1～3年生幼树每株施有机肥40 kg，4年生寒富苹果树每株施农家肥60～80 kg。
果树生长期在3月、6月进行两次追肥，其中3月份追肥以氮肥为主，每株施尿素0.3 kg；6月份追肥每株施尿素、磷酸二铵、硫酸钾各0.25 kg，施肥方法为环状沟施。
4整形修剪
由于寒富苹果一般在高海拔梯田建园，普遍存在气温低的现象。造成中心干顶芽与侧芽密集着生，短截后容易形成轮生枝、竞争枝，而中下部形成光秃地带。因此，树形结构培养主要以纺锤形结构为主，株行距3 m×5 m的果园采用自由纺锤形整形，通过多种技术手段调整好枝干比，保证中心干生长的绝对优势，加大中心干和主枝的比例。
整形修剪以疏为主，多疏少截，对中心干、主枝、结果枝延长头上的轮生枝、竞争枝，一律疏除，形成延长头单轴延伸。春季要做好刻芽和抹芽的管理措施，秋季对长度够30～40 cm的枝条进行拉枝。具体的修剪方法是：
1年生幼树春季修剪时，在主干延长头的1/5处进行轻短截，其余的枝条全部疏除。春季萌芽后抹去剪口下2～3个芽，秋季对主干上的当年生枝进行拉枝。
2年生幼树春季修剪时，继续对主干延长头进行轻短截，并疏除剪口下的竞争枝，超过中心干1/3的主枝进行疏除。
3年生幼树在春季继续对主干延长头轻短截，疏除超过中心干1/3的主枝，主枝在中心干上的生长距离一般保持在20 cm左右，疏除对生枝、轮生枝。萌芽前，在主枝的光秃部位进行刻芽，发出的分枝在秋季进行坠枝，将这部分枝条培养成结果枝。第4年春季修剪方法与第3年相同，但对一些结果枝要进行取大留小，以免形成竞争枝，对超过1︰3枝干比例的枝要全部疏除，形成自由纺锤形树形。山西果树2017（1）：
关键词：寒富苹果；栽培表现；栽植技术
文章编号：1005345X（2017）01001703中图分类号：S661.1文献标识码：A庄浪县耕地以山地梯田为主，土壤肥沃，土层深厚，小气候特征明显，昼夜温差较大，光照充足，具备建园的有利条件。但是冬季气温较低，春季地温回升缓慢（1月平均气温在-10～12 ℃），造成部分富士园抽条严重，而且开花坐果期间容易遭受晚霜冻害。为此，庄浪县林业局于2013年引进栽植了寒富苹果，利用寒富的抗寒性解决了制约高海拔梯田发展苹果产业的这一难题，为发展山地果园开拓了空间，为农民增收和实现庄浪县果品产业跨越式发展铺好了路子。
1栽培表现关健雄：寒富苹果在甘肃省庄浪县的栽培表现 1.1植物学特征
寒富苹果树势较强，4年生果树树高可长到3 m，主枝8～10个，主干直径在6 cm左右，枝条直立节间短，树皮光滑呈深红色，萌芽力和成枝力较强，叶片大而厚，短枝性状明显。
1.2生长结果习性
该品种以短果枝结果为主，果台副梢连续结果能力强，腋花芽结果能力强。果实短锥形，果柄粗短。
1.3果实经济性状
平均单果重256 g。果皮底色黄绿，可全面着色。果肉淡黄色，香气浓郁，可溶性固形物含量16%，pH值为3.8，果实极耐贮藏。
1.4物候期
寒富在庄浪县4月中旬萌芽，5月1日左右开花，花期1周左右，8月中旬果实开始着色，9月中旬果实成熟采收，国庆节上市，比秦冠和富士早熟20多天。
经过示范区栽培观察，寒富早果性强，定植后第3年即可挂果，第4年进入初果期，产量440 kg/667 m2（株行距3 m×5 m的果园）。
1.5抗性
寒富苹果在引入庄浪县以来，经过了2013-2015年冬季低温天气，在冬季-21.8 ℃的低温下无冻害表现。2016年5月上旬，庄浪县北部乡镇发生晚霜冻害，最低温度达-4 ℃，杨河乡川区红富士苹果园冻害严重，而寒富苹果轻微受冻，果实品质依然良好，果农没有减产受損。
经过几年的观察表明，寒富苹果枝干患轮纹病的几率明显低于富士、首红等品种；白粉病的发生程度也很轻；由于其生长势强健，早期落叶病的发病率也明显低于其他品种。
2苗木栽植及栽后管理
2.1园地选择
栽培区域一般为山地梯田，新建园的园址应选择背风向阳的地块。规划时按照株行距3 m×5 m确定树行和栽植点，行向与地边垂直，以便果园通风透光。
2.2栽植
以早春栽植为宜。栽植前按照长、宽、深80 cm×80 cm×60 cm的尺寸挖好定植穴，栽植穴内施入30 kg左右腐熟的农家肥，并与土壤充分混合。
定植前，选择根系发达、直径1 cm的健壮寒富苗木，放置在配有生根粉的溶液中浸泡12 h，使苗木根系充分吸收水分，然后蘸上泥浆开始栽植。栽植深浅比原来生长的痕印稍深为标准。填土时提苗舒展根系然后踩实。树盘做成锅底形，并在树盘内浇1桶水，待水下渗后覆盖地膜。
2.3定干、套保湿袋
栽植后按照80～100 cm高度定干，剪口处用愈合剂封口。为了让树苗尽早萌芽，新植苗木定干后要套保湿袋，保湿袋两端要扎紧，在萌芽展叶后，于早晨和傍晚时候取掉保湿袋。
3土肥管理
果园内不能间作高秆农作物，以间作豆科植物和马铃薯为宜，也可以在行间生草或覆砂。9月底，结合深耕对幼树施入腐熟农家肥，1～3年生幼树每株施有机肥40 kg，4年生寒富苹果树每株施农家肥60～80 kg。
果树生长期在3月、6月进行两次追肥，其中3月份追肥以氮肥为主，每株施尿素0.3 kg；6月份追肥每株施尿素、磷酸二铵、硫酸钾各0.25 kg，施肥方法为环状沟施。
4整形修剪
由于寒富苹果一般在高海拔梯田建园，普遍存在气温低的现象。造成中心干顶芽与侧芽密集着生，短截后容易形成轮生枝、竞争枝，而中下部形成光秃地带。因此，树形结构培养主要以纺锤形结构为主，株行距3 m×5 m的果园采用自由纺锤形整形，通过多种技术手段调整好枝干比，保证中心干生长的绝对优势，加大中心干和主枝的比例。
整形修剪以疏为主，多疏少截，对中心干、主枝、结果枝延长头上的轮生枝、竞争枝，一律疏除，形成延长头单轴延伸。春季要做好刻芽和抹芽的管理措施，秋季对长度够30～40 cm的枝条进行拉枝。具体的修剪方法是：
1年生幼树春季修剪时，在主干延长头的1/5处进行轻短截，其余的枝条全部疏除。春季萌芽后抹去剪口下2～3个芽，秋季对主干上的当年生枝进行拉枝。
2年生幼树春季修剪时，继续对主干延长头进行轻短截，并疏除剪口下的竞争枝，超过中心干1/3的主枝进行疏除。
3年生幼树在春季继续对主干延长头轻短截，疏除超过中心干1/3的主枝，主枝在中心干上的生长距离一般保持在20 cm左右，疏除对生枝、轮生枝。萌芽前，在主枝的光秃部位进行刻芽，发出的分枝在秋季进行坠枝，将这部分枝条培养成结果枝。第4年春季修剪方法与第3年相同，但对一些结果枝要进行取大留小，以免形成竞争枝，对超过1︰3枝干比例的枝要全部疏除，形成自由纺锤形树形。山西果树2017（1）：
