海水鱼工厂化养殖水流波动式增氧技术试验

    张丽敏

    海水工厂化名优鱼类传统养殖模式的增氧方式到目前为止一直采用在池底每隔1米左右布设气石的方法进行充气增氧，该增氧模式成本高、充气不均匀，容易造成死角，特别是清理和倒换水很不方便，需要大量的人力物力，且养殖进程中病害发生率较高。为了改变这一现状，2015年2月份在秦皇岛启民水产养殖有限公司利用了1 500 m2养殖水体进行了工厂化养殖新技术——水流波动式增氧模式的试验。现就把利用该增氧模式进行养殖生产的情况做一详细介绍，以供参考。

    1场址与水源

    试验养殖场位于北戴河新区团林乡潮河村，地下水源资源丰富，距离海边只有1 km左右，养殖的水源分别为天然海水和地下井水，其中地下海水井两口，出水量分别为70 t/h和50 t/h，出水温度分别为20 ℃和16 ℃；地下淡水井一口，出水量70 t/h，出水温度23 ℃。在沉淀池首先对水质进行调配，达到养殖品种适宜的水质标准后再经过砂滤进入主管道最后到达养殖池。

    2养殖池设置情况

    2015年2月份把原传统增氧方式车间1 500 m2养殖水体进行了改造，以进行工厂化养殖新技术—水流波动式增氧模式试验。该养殖模式的原理就是在池底四角分别固定直径2 cm、长度2 m左右的纳米管，纳米管两端用玻璃球封口，并在其中部利用三通连接主管道进行充氧，利用充气原理，使池水循环波动，从而增加溶氧量，该增氧模式最大优势就是便于排泄废水及残饵，无需在换水或倒换池塘的时候再经过人工进入池塘把充气石挪动或重新设置，同时由于水流长期循环流动，有效地抑制了寄生虫的附着，达到预防病害的目的。

    3养殖情况

    2015年3月10日分别在传统增氧车间和采用水流波动式增氧车间进行了大菱鲆的养殖。苗种个体大小都为6 cm左右，布苗初期分别按100尾/m2进行布池，但是经过一段时间的养殖后发现新增氧模式养殖池的鱼不仅成活率高而且长势情况良好，所以在进行分池时，根据鱼的生长情况及吃食状态分别按照适宜的比例进行了大菱鲆养成。经过一年来的养殖发现这两种增氧模式在同等养殖密度下消耗掉的成本差异很大，养殖产品单位产量也很不同。利用新增氧模式进行养殖，相对比之下养殖同等数量鱼的换水量减少了30%，养殖品种成活率提高了5%，溶氧量提高了20%以上，达到了8 mg/L，饲料系数降低了8%。具体情况见表1-表3。

    3.1养殖初期布苗密度情况

    3.3养殖生产中密度调整及成活率情况

    由于利用两种增氧模式进行充气所产生溶氧量不同，所以导致其生长量、成活率、换水量等也有较大的差异。

    4养殖前景

    经过一年的养殖试验，水流波动式增氧模式养殖效果良好。目前该公司已经扩大规模，利用该技术进行养殖的水体已经达到了9 000 m2以上，并带动了周边6家养殖场，规模在1万m2以上。利用充气动力使池水循环流动不仅增加了溶氧量、养殖产量和养殖效益，池水的循环流动还有效地抑制了寄生蟲的附着，达到了预防病害的目的，减少了病害防治用药量和污水的排放量，提高了养殖产品的质量。如果加大推广该模式的养殖规模，对于我地区海域的水质修复一定会起到较好的作用，使海水工厂化养殖业健康可持续发展。

    （收稿日期：2017-02-14）