苹果幼树早果丰产栽培关键技术
程红元
摘 要：根据庄浪县的地域、气候等条件，及生产实践经验，总结出了一套苹果幼树丰产栽培的关键技术，可为苹果早期丰产栽培提供参考。
关键词：苹果幼树；早果丰产；栽培技术
文章编号：1005-345X（2015）06-0044-03 中图分类号：S661.1 文献标识码：B
多年来，苹果幼园从建园到管理存在成园难、成形难、早果丰产难的问题。根据庄浪县的地域、气候及庄浪县果园管理的经验，总结出苹果幼树早果丰产栽培的关键栽培技术，采用该技术，定植第5年全园果树平均株产25 kg以上，667 m2产量1 400 kg以上。现将该技术介绍如下，供参考。
1 示范园基本情况
示范园地处洛河流域中下游北川河谷地带，海拔1 550 m，年均气温8.6 ℃，年均降雨量487 mm，年日照时数2 179 h，无霜期165 d，年均大于10 ℃的有效积温 3 040 ℃，7-9月昼夜温差11～14 ℃，土壤有机质含量1.3%。平均土层深度2.5 m以上，土质疏松，通透性好，土壤pH值6.5～7.5，土壤类型为黄绵土。地下水位3.5 m以下。
2 关键技术
2.1 良种壮苗
基地主栽品种是从山东烟台引进的烟富6号，综合性状表现良好。建园苗木砧木为海棠，苗高1.3 m以上，根系发达完整，达到一级苗木标准。同时，配置的授粉品种是新红星苹果，主栽品种与授粉品种的搭配比例是5︰1，配置方式为少量式成行配置。
2.2 规范栽植
栽植时期选在春季，易于成活。栽植密度3 m×5 m。栽前对刚调运来的苗木根系的主侧根进行剪截，然后用生根粉浸泡12～24 h，可促使苗木根系恢复，提高成活率。定植穴要秋挖春栽，即在前一年秋季挖成，穴深0.8～1 m，直径0.6 m。开挖时要将表土、底土分开堆放，回填时穴底填入作物秸秆（每667 m2约1 500 kg）并拌施0.5 kg磷肥，上部填入表土和农家肥（每穴25 kg），最后覆上底土。同时，浇好定根水。当回填土覆盖苗木根系时，每株苗木浇灌5 kg水，然后再回填所有余土。这样既有利于苗木根系与土壤能够紧密接触，又有利于节水保墒。然后树盘、树行覆膜，以提高幼树栽植成活率、节约田间用水和劳力、提高地温、保墒、改善土壤、提高有效养分含量、防草防虫及促进树体生长发育。
2.3 栽后树干套袋
苗木定植后及时定干（干高90 cm），然后套上塑料膜袋，既有利于避风促芽，又有利于防止金龟子等害虫危害新芽。据调查，苹果树新植苗木套袋与对照相比，发芽期提早7～10 d，发芽率提高20%以上，成活率提高10%以上。
2.4 培养高光效树形
基地在树体结构的培养上，按照“1年定干，2年重剪，3年拉枝严管，4年成形挂果，5年丰产”的思路，培养以自由纺锤形为主的高光效树体结构。
第1年，即定植当年于90 cm处定干。
第2年，冬剪时无论发枝长短，选3～4个枝间距20 cm左右不重叠的主枝，在枝条基部2～4个芽处极重短截，剪口芽朝下，其余枝疏除，中央领导干剪去1/4为宜。春季萌芽时，选留的3～4个主枝，每主枝只留剪口芽，让其抽成长枝，其余枝一律抹除。
第3年，春季萌芽前对选留的3～4个主枝不剪，全部拉成水平，对各主枝侧芽每20 cm左右，用钢锯条在芽前0.5 cm处横拉一下深达木质部，进行刻芽，使其抽生成10～20 cm的中长枝，抹除背上旺长芽。中央干从第1层最上部主枝开始，每20 cm左右选一芽进行目伤刻芽让其发枝，同一侧主枝间距不小于60 cm为宜。
第4年，培养主枝10～15个，树高达到3.5～4 m左右时，拉干代主，即拉斜或拉平中央领导干作为主枝，控制树高，完成整形阶段。
2.5 增肥壮树
幼树每年施3次肥：①秋季（秋分前后）每667 m2施腐熟鸡粪3 000 kg，同时每株施入全年用量20%左右的氮肥和50%左右的磷钾肥，化肥采用二铵、果树专用肥等，与有机肥混匀一次施入。施肥方法为环状沟施，沟宽30～40 cm、深为40～60 cm。②萌芽前（3月下旬至4月中旬）追施以氮肥为主的化学肥料，株施尿素0.1～0.3 kg或果树专用复合肥0.3～0.5 kg。施肥方法采用条状沟施法，在树冠垂直投影外缘地面的行间或株间相对两边开挖宽、深分别为20～40 cm的条沟。③新梢旺盛生长期（5月下旬至6月上旬）追施氮磷肥复合肥0.3～0.4 kg，着重促进新梢生长和花芽分化。施肥方法采用穴施法，从树盘中部到外围挖深20～30 cm的穴6～8个。
2.6 合理间作
幼龄果园树体小，行间大，合理间作可充分利用土地和光能，实现以短养长增加果园收入。苹果幼园间作物的要求：一要生育期短，二要植株矮小，三要需水需肥与果树错开，四要与果树无相同病虫害，五要有较高经济价值。就我区来说，果园最好的间作物是豆类、瓜菜和低秆作物，不能间作小麦、玉米、胡麻、油菜和秋菜等。
洛河流域苹果基地果园间作以洋芋、黄豆、瓜菜为主，并按“洋芋-黄豆-瓜菜-洋芋”的间作模式进行轮作倒茬。
2.7 病虫防治
基地果园气候干燥凉爽，病虫害相对较轻。病害主要有白粉病、斑点落叶病等，虫害主要有卷叶蛾类、蚜虫、金龟子、红蜘蛛类等。在防治上做到“预防为主、防治结合”，重点抓好以下4个关键时期。①萌芽前1周喷1遍3～5 °Be的石硫合剂，保护、清洁树体，降低病虫指数。②5月上旬喷1次杀虫、杀菌剂，可喷25%灭幼脲可湿粉剂1 000倍液+1.8%齐螨素5 000倍液+3%多抗霉素500倍液，防治卷叶蛾类、白粉病、红蜘蛛等。③6月上旬喷1次1.8%齐螨素5 000倍液+10%吡虫啉粉3 000倍液防红蜘蛛类、蚜虫等。④麦收前后，6月下旬至7月上旬，喷1.8%齐螨素5 000倍液+3%多抗毒素500倍液，防治红蜘蛛类、斑点落叶病等病虫害。
抓好以上4个关键时期，基本可控制幼园全年的病虫害，从而避免盲目用药。
摘 要：根据庄浪县的地域、气候等条件，及生产实践经验，总结出了一套苹果幼树丰产栽培的关键技术，可为苹果早期丰产栽培提供参考。
关键词：苹果幼树；早果丰产；栽培技术
文章编号：1005-345X（2015）06-0044-03 中图分类号：S661.1 文献标识码：B
多年来，苹果幼园从建园到管理存在成园难、成形难、早果丰产难的问题。根据庄浪县的地域、气候及庄浪县果园管理的经验，总结出苹果幼树早果丰产栽培的关键栽培技术，采用该技术，定植第5年全园果树平均株产25 kg以上，667 m2产量1 400 kg以上。现将该技术介绍如下，供参考。
1 示范园基本情况
示范园地处洛河流域中下游北川河谷地带，海拔1 550 m，年均气温8.6 ℃，年均降雨量487 mm，年日照时数2 179 h，无霜期165 d，年均大于10 ℃的有效积温 3 040 ℃，7-9月昼夜温差11～14 ℃，土壤有机质含量1.3%。平均土层深度2.5 m以上，土质疏松，通透性好，土壤pH值6.5～7.5，土壤类型为黄绵土。地下水位3.5 m以下。
2 关键技术
2.1 良种壮苗
基地主栽品种是从山东烟台引进的烟富6号，综合性状表现良好。建园苗木砧木为海棠，苗高1.3 m以上，根系发达完整，达到一级苗木标准。同时，配置的授粉品种是新红星苹果，主栽品种与授粉品种的搭配比例是5︰1，配置方式为少量式成行配置。
2.2 规范栽植
栽植时期选在春季，易于成活。栽植密度3 m×5 m。栽前对刚调运来的苗木根系的主侧根进行剪截，然后用生根粉浸泡12～24 h，可促使苗木根系恢复，提高成活率。定植穴要秋挖春栽，即在前一年秋季挖成，穴深0.8～1 m，直径0.6 m。开挖时要将表土、底土分开堆放，回填时穴底填入作物秸秆（每667 m2约1 500 kg）并拌施0.5 kg磷肥，上部填入表土和农家肥（每穴25 kg），最后覆上底土。同时，浇好定根水。当回填土覆盖苗木根系时，每株苗木浇灌5 kg水，然后再回填所有余土。这样既有利于苗木根系与土壤能够紧密接触，又有利于节水保墒。然后树盘、树行覆膜，以提高幼树栽植成活率、节约田间用水和劳力、提高地温、保墒、改善土壤、提高有效养分含量、防草防虫及促进树体生长发育。
2.3 栽后树干套袋
苗木定植后及时定干（干高90 cm），然后套上塑料膜袋，既有利于避风促芽，又有利于防止金龟子等害虫危害新芽。据调查，苹果树新植苗木套袋与对照相比，发芽期提早7～10 d，发芽率提高20%以上，成活率提高10%以上。
2.4 培养高光效树形
基地在树体结构的培养上，按照“1年定干，2年重剪，3年拉枝严管，4年成形挂果，5年丰产”的思路，培养以自由纺锤形为主的高光效树体结构。
第1年，即定植当年于90 cm处定干。
第2年，冬剪时无论发枝长短，选3～4个枝间距20 cm左右不重叠的主枝，在枝条基部2～4个芽处极重短截，剪口芽朝下，其余枝疏除，中央领导干剪去1/4为宜。春季萌芽时，选留的3～4个主枝，每主枝只留剪口芽，让其抽成长枝，其余枝一律抹除。
第3年，春季萌芽前对选留的3～4个主枝不剪，全部拉成水平，对各主枝侧芽每20 cm左右，用钢锯条在芽前0.5 cm处横拉一下深达木质部，进行刻芽，使其抽生成10～20 cm的中长枝，抹除背上旺长芽。中央干从第1层最上部主枝开始，每20 cm左右选一芽进行目伤刻芽让其发枝，同一侧主枝间距不小于60 cm为宜。
第4年，培养主枝10～15个，树高达到3.5～4 m左右时，拉干代主，即拉斜或拉平中央领导干作为主枝，控制树高，完成整形阶段。
2.5 增肥壮树
幼树每年施3次肥：①秋季（秋分前后）每667 m2施腐熟鸡粪3 000 kg，同时每株施入全年用量20%左右的氮肥和50%左右的磷钾肥，化肥采用二铵、果树专用肥等，与有机肥混匀一次施入。施肥方法为环状沟施，沟宽30～40 cm、深为40～60 cm。②萌芽前（3月下旬至4月中旬）追施以氮肥为主的化学肥料，株施尿素0.1～0.3 kg或果树专用复合肥0.3～0.5 kg。施肥方法采用条状沟施法，在树冠垂直投影外缘地面的行间或株间相对两边开挖宽、深分别为20～40 cm的条沟。③新梢旺盛生长期（5月下旬至6月上旬）追施氮磷肥复合肥0.3～0.4 kg，着重促进新梢生长和花芽分化。施肥方法采用穴施法，从树盘中部到外围挖深20～30 cm的穴6～8个。
2.6 合理间作
幼龄果园树体小，行间大，合理间作可充分利用土地和光能，实现以短养长增加果园收入。苹果幼园间作物的要求：一要生育期短，二要植株矮小，三要需水需肥与果树错开，四要与果树无相同病虫害，五要有较高经济价值。就我区来说，果园最好的间作物是豆类、瓜菜和低秆作物，不能间作小麦、玉米、胡麻、油菜和秋菜等。
洛河流域苹果基地果园间作以洋芋、黄豆、瓜菜为主，并按“洋芋-黄豆-瓜菜-洋芋”的间作模式进行轮作倒茬。
2.7 病虫防治
基地果园气候干燥凉爽，病虫害相对较轻。病害主要有白粉病、斑点落叶病等，虫害主要有卷叶蛾类、蚜虫、金龟子、红蜘蛛类等。在防治上做到“预防为主、防治结合”，重点抓好以下4个关键时期。①萌芽前1周喷1遍3～5 °Be的石硫合剂，保护、清洁树体，降低病虫指数。②5月上旬喷1次杀虫、杀菌剂，可喷25%灭幼脲可湿粉剂1 000倍液+1.8%齐螨素5 000倍液+3%多抗霉素500倍液，防治卷叶蛾类、白粉病、红蜘蛛等。③6月上旬喷1次1.8%齐螨素5 000倍液+10%吡虫啉粉3 000倍液防红蜘蛛类、蚜虫等。④麦收前后，6月下旬至7月上旬，喷1.8%齐螨素5 000倍液+3%多抗毒素500倍液，防治红蜘蛛类、斑点落叶病等病虫害。
抓好以上4个关键时期，基本可控制幼园全年的病虫害，从而避免盲目用药。
