乔砧密植果园树形改造技术
史丽娟
摘 要：乔砧密植园普遍存在果园郁闭，产量、品质下降等问题，其树形改造应掌握及时间伐，降低群体密度；根据树体基础，确定目标树形；提干适中，保持树体健壮；落头忌急，避免上强下弱；保护伤口，加强肥水管理等要领。
关键词：乔砧密植园；树形改造；措施
文章编号：1005-345X（2015）06-0041-02 中图分类号：S661.1 文献标识码：B
红富士苹果是当前苹果主栽品种，绝大部分都是10年生以上的盛果期大树，90%以上为乔化密植果园。这些果园目前大都存在着覆盖率过大（超过75%）、枝量过多（667 m2超过15万枝）、光照恶化、操作不便、产量下降（或大小年严重）、品质低下、效益下滑的问题，严重制约着苹果业健康发展。近几年来，部分果农已认识到这个问题，开始进行树形改造，提干、落头，降低个体枝条密度，推广应用小冠开心形，取得了一些效果。笔者认为只是降低个体枝条密度，并不能真正解决光照恶化的问题。由于当前大多乔密苹果园过去采用的是改良纺锤形，基部主枝较大、角度较小，而上部主枝较小、角度较大，且为单轴延伸，支撑力小，提干后，下部主枝疏除，上部主枝负荷加重，结果后下垂，显得株间、行间有一定的空隙，光照得到一些改善，苹果质量有所提高。但这类主枝角度大，大量结果后主枝下垂，使主枝吸收制造养分能力下降，而且极易形成大小年。为了避免这些问题，就必须加立柱把每个主枝撑到80°以下，这既增加了果园投资，又影响果园管理操作。通过支撑，虽主枝角度变小了，但主枝的延伸能力恢复，加速了株行间交接，几年后又造成果园光照恶化。因此，仅做个体树形改造，并不能真正解决果园光照不良问题。根本的办法是降低果园群体密度，把覆盖率降低到70%～75%，保持主枝基角70°～80°，让其充分地伸展，顺其自然。才是科学的、合理的，才能突破瓶颈，真正实现苹果生产的优质、高产、高效。乔密苹果园改造要掌握以下要领。
1 及时间伐，降低群体密度
乔密果园前期能较快提高覆盖率获得高产，但树冠交接后，只有间伐才能使其光照良好，高产高效。优质高产果园的667 m2留枝量为6万～8万个，而我省大多果园667 m2枝量在15万左右。采取隔株间伐或隔行间伐，667 m2枝量符合留枝量要求，既不会显著降低产量，还能提高品质，同时又能降低投资，事半功倍。具体实施可分两步走：隔行间伐的，把临时行伸向株间的主枝疏除，暂时保留伸向行间的主枝，第2年再把临时行去掉。隔株间伐的，先把临时株伸向株间的主枝疏除，暂时保留伸向行间的主枝，第2年再把临时株去掉。交接十分严重的果园可一步到位，直接去掉临时株。
2 根据树体基础，确定目标树形
树形改造的目的是为了优质、高产、高效，没有不丰产的树形，只有不合理修剪。不要盲目追求某一种树形，要根据现有树体基础，灵活确定树形改造的目标树形。如果提干后有4～5个主枝角度在70°～80°， 可选择小冠开心形（日本叫延迟开心形）；如果提干后主枝角度都在90°以上，则只能选择自由纺锤形。改造要循序渐进，主枝留量要根据其粗度和角度来确定，主枝角度小、粗度大应少留；主枝角度大、粗度小则多留。3～5年达到目标树形，切勿操之过急。
3 提干必须适中，保持树体健壮
干高与树势密切相关，干越低，树势越强；干越高，树势越容易衰弱。确定干的高低，要考虑主枝的负载能力和土壤肥水条件。我省大多果园土壤肥力较差，有机质含量仅为0.8%左右（日本果园土壤有机质含量为3%～4%）。因此，树干的干高必须适中，过低容易下强上弱，过高容易整树衰弱，以后还得增加投资维持树势，降低了投入产出比。一般纺锤形干高1 m左右，小冠开心形干高1.2～1.5 m比较适宜，符合我省果园土壤肥水条件。
4 落头切忌过急，避免上强下弱
落头的目的是解决上部光照和对相邻株的遮光问题，落头程度一定要根据树体的条件来定。具体讲，按照行距大小确定树高，原则上要求树高比行距小1 m为宜。树高确定后，根据最上一个主枝粗度决定落头方法。如果最上一个主枝的粗度与着生的中央领导干粗一样，可一步到位。否则，要分次完成，先对树头弱削，疏除树头中央干上的分枝，既解决上部光照，又减缓其加粗，待最上部主枝粗度与其相同再落头到位，这样既可避免落头过急，引起上强下弱，又利于落头后伤口愈合。
5 及时保护伤口，加强肥水管理
提干、落头后树体上的伤口较大，一定要及时保护伤口，否则很容易感染腐烂病。原则上要求锯口当天涂抹愈合剂保护，减少锯口水分蒸发，避免腐烂病菌入侵，以利于愈合。大量疏枝后，对整个树体是削弱的，同时锯口愈合需消耗大量营养，应加强肥水管理，增加养分供给，以利于保持树体健壮，提高枝组连续结果能力，避免形成大小年。
摘 要：乔砧密植园普遍存在果园郁闭，产量、品质下降等问题，其树形改造应掌握及时间伐，降低群体密度；根据树体基础，确定目标树形；提干适中，保持树体健壮；落头忌急，避免上强下弱；保护伤口，加强肥水管理等要领。
关键词：乔砧密植园；树形改造；措施
文章编号：1005-345X（2015）06-0041-02 中图分类号：S661.1 文献标识码：B
红富士苹果是当前苹果主栽品种，绝大部分都是10年生以上的盛果期大树，90%以上为乔化密植果园。这些果园目前大都存在着覆盖率过大（超过75%）、枝量过多（667 m2超过15万枝）、光照恶化、操作不便、产量下降（或大小年严重）、品质低下、效益下滑的问题，严重制约着苹果业健康发展。近几年来，部分果农已认识到这个问题，开始进行树形改造，提干、落头，降低个体枝条密度，推广应用小冠开心形，取得了一些效果。笔者认为只是降低个体枝条密度，并不能真正解决光照恶化的问题。由于当前大多乔密苹果园过去采用的是改良纺锤形，基部主枝较大、角度较小，而上部主枝较小、角度较大，且为单轴延伸，支撑力小，提干后，下部主枝疏除，上部主枝负荷加重，结果后下垂，显得株间、行间有一定的空隙，光照得到一些改善，苹果质量有所提高。但这类主枝角度大，大量结果后主枝下垂，使主枝吸收制造养分能力下降，而且极易形成大小年。为了避免这些问题，就必须加立柱把每个主枝撑到80°以下，这既增加了果园投资，又影响果园管理操作。通过支撑，虽主枝角度变小了，但主枝的延伸能力恢复，加速了株行间交接，几年后又造成果园光照恶化。因此，仅做个体树形改造，并不能真正解决果园光照不良问题。根本的办法是降低果园群体密度，把覆盖率降低到70%～75%，保持主枝基角70°～80°，让其充分地伸展，顺其自然。才是科学的、合理的，才能突破瓶颈，真正实现苹果生产的优质、高产、高效。乔密苹果园改造要掌握以下要领。
1 及时间伐，降低群体密度
乔密果园前期能较快提高覆盖率获得高产，但树冠交接后，只有间伐才能使其光照良好，高产高效。优质高产果园的667 m2留枝量为6万～8万个，而我省大多果园667 m2枝量在15万左右。采取隔株间伐或隔行间伐，667 m2枝量符合留枝量要求，既不会显著降低产量，还能提高品质，同时又能降低投资，事半功倍。具体实施可分两步走：隔行间伐的，把临时行伸向株间的主枝疏除，暂时保留伸向行间的主枝，第2年再把临时行去掉。隔株间伐的，先把临时株伸向株间的主枝疏除，暂时保留伸向行间的主枝，第2年再把临时株去掉。交接十分严重的果园可一步到位，直接去掉临时株。
2 根据树体基础，确定目标树形
树形改造的目的是为了优质、高产、高效，没有不丰产的树形，只有不合理修剪。不要盲目追求某一种树形，要根据现有树体基础，灵活确定树形改造的目标树形。如果提干后有4～5个主枝角度在70°～80°， 可选择小冠开心形（日本叫延迟开心形）；如果提干后主枝角度都在90°以上，则只能选择自由纺锤形。改造要循序渐进，主枝留量要根据其粗度和角度来确定，主枝角度小、粗度大应少留；主枝角度大、粗度小则多留。3～5年达到目标树形，切勿操之过急。
3 提干必须适中，保持树体健壮
干高与树势密切相关，干越低，树势越强；干越高，树势越容易衰弱。确定干的高低，要考虑主枝的负载能力和土壤肥水条件。我省大多果园土壤肥力较差，有机质含量仅为0.8%左右（日本果园土壤有机质含量为3%～4%）。因此，树干的干高必须适中，过低容易下强上弱，过高容易整树衰弱，以后还得增加投资维持树势，降低了投入产出比。一般纺锤形干高1 m左右，小冠开心形干高1.2～1.5 m比较适宜，符合我省果园土壤肥水条件。
4 落头切忌过急，避免上强下弱
落头的目的是解决上部光照和对相邻株的遮光问题，落头程度一定要根据树体的条件来定。具体讲，按照行距大小确定树高，原则上要求树高比行距小1 m为宜。树高确定后，根据最上一个主枝粗度决定落头方法。如果最上一个主枝的粗度与着生的中央领导干粗一样，可一步到位。否则，要分次完成，先对树头弱削，疏除树头中央干上的分枝，既解决上部光照，又减缓其加粗，待最上部主枝粗度与其相同再落头到位，这样既可避免落头过急，引起上强下弱，又利于落头后伤口愈合。
5 及时保护伤口，加强肥水管理
提干、落头后树体上的伤口较大，一定要及时保护伤口，否则很容易感染腐烂病。原则上要求锯口当天涂抹愈合剂保护，减少锯口水分蒸发，避免腐烂病菌入侵，以利于愈合。大量疏枝后，对整个树体是削弱的，同时锯口愈合需消耗大量营养，应加强肥水管理，增加养分供给，以利于保持树体健壮，提高枝组连续结果能力，避免形成大小年。
