薄壳山核桃良种繁育技术
陈雷 庄严
摘 要：薄壳山核桃是近年来发展势头良好的经济树种，具有多种用途和较高经济价值，尤其是其干果和干果提炼油，倍受营养专家所推崇。为了加速薄壳山核桃的推广进程，详细介绍了薄壳山核桃实生苗繁育、嫁接繁育和快繁育苗技术，解决了生产中种苗和良种繁育难题。
关键词：薄壳山核桃；繁育；枝接；芽接
文章编号：1005-345X（2015）06-0031-04 中图分类号：S661.1 文献标识码：B
薄壳山核桃，又称美国山核桃、长山核桃，是安徽省自2010年以来重点推广的木本油料树种。在省林业厅和阜阳市林业局的大力支持下，我站先后于2011年、2012年承担中央财政林业科技跨区域重点推广示范项目《薄壳山核桃良种繁育及示范林建设技术推广》《皖北地区薄壳山核桃丰产栽培技术推广示范》项目建设。项目的顺利实施和有序展开，为薄壳山核桃的系统研究与快速发展，提供了坚实的物质基础，育苗技术和栽培管理技能得到显著提高。截止到目前，我站已建立良种采穗圃10 hm2、丰产示范园40 hm2，繁育和指导繁育优质苗木120万株，良种嫁接苗50万株，部分丰产示范园植株，现已硕果累累。现将薄壳山核桃苗木繁育技术要点介绍如下。
1 实生苗繁育
1.1 播种
1.1.1 育苗地选择 薄壳山核桃是深根性喜水、喜肥、喜光树种，侧根主要分布在土壤表层以下的40～80 cm，所以薄壳山核桃育苗地要选择阳光充足、土层深厚肥沃、排灌便利的沙壤土、壤土和结构较好的黏土地段种植。土壤干旱贫瘠、土层浅薄、水位过高的地方不宜留作育苗地。
1.1.2 土壤处理 用作育苗的地块，于前一年12月份前后进行深翻处理。于来年2月底3月初，667 m2施腐熟农家肥3 000～5 000 kg，甲拌磷、硫酸亚铁各4～5 kg，五氯硝基苯2～3 kg，耕作后做成90 cm宽的高畦，步道深20 cm、宽30 cm。
1.1.3 种子准备与处理 为促使苗木生长整齐一致，用于播种的种子应大小均匀（每1 kg在280粒左右），统一进行沙藏处理。一般应于元月底前进行浸种，7～10 d后捞出，与湿沙按1︰3的比例混合后低温沙藏。沙藏处应避开低洼积水和鸟害、鼠害，每隔5～7 d检查一次。
1.1.4 播种时间与播种方法 播种一般在2月中下旬进行，3月初完成播种。每畦播种两行，行距50～60 cm，株距25 cm左右。播种可点播或开沟进行，种粒平放，覆土厚度为5～7 cm。
1.2 苗期田间管理
播种完成后，3月中下旬开始陆续出苗。由于出土苗木幼嫩，出苗期不甚整齐，此时的田间管理尤为重要。草害是幼苗期重点管理对象，本着“除早、除了”的原则，及早准备，及时预防，将杂草在成灾之前彻底清除。1年生小苗发芽晚、生长慢，加之遮阴不够和天气因素的影响，苗木容易蕉叶枯死、长势瘦弱。因而，苗木出土展叶后，要结合病虫防治，及时喷施叶面肥。6-8月是苗木生长盛期，要及时浇水排涝，并施速效复合肥3～4次。5-6月苗木出齐后，可喷施500～600倍多菌灵或1 000倍甲基托布津两次，7、8月份可与农链霉素混施，配合波尔多液交替进行防治幼苗黑斑病。食叶害虫主要有金龟子、刺蛾、大青蛾等，可喷施氧化乐果、阿维菌素、吡虫啉等。
2 嫁接苗繁育
嫁接育苗是繁育薄壳山核桃优良品种的主要方法。通过嫁接繁育的薄壳山核桃苗木，能够保持母株的优良特性。
嫁接主要包括枝接和芽接。按嫁接枝条成熟程度的不同，枝接又分为硬枝嫁接和绿枝嫁接，均可采用劈接、切接、插皮接、切贴接、舌接等方法进行。一般枝接以春季硬枝嫁接为主；芽接包括盾形芽接、“T”字形芽接、方块形芽接等，一般在生长季节进行。
2.1 枝接
2.1.1 插皮接 主要应用于砧木较粗、接穗相对细小时的嫁接方法。插皮嫁接成活率较高，达55%～70%。于每年冬季落叶后，采集优良母株中上部外围枝条沙藏。来年4月上中旬，将沙藏枝条取出，浸水8～10 h后，晾干。剪取枝条中部芽眼饱满的粗壮枝条、保留1～2节，上剪口距上芽1 cm左右。修整好枝条后进行封蜡处理。封蜡后的枝条，及时嫁接或放入低温库中短期保存。薄壳山核桃由于材质较硬，枝接时要注意刀口应平滑，同时注意留芽朝向，接穗切口略露白，包扎要严实牢靠。枝接后，砧木萌芽多，萌蘖生长快，要及时抹芽。接穗萌发后，要及时整枝留芽，松绑立杆，防止风害和绞缢发生。有小蓑蛾危害的地块，要及时喷药防治。
2.1.2 切贴接 该嫁接方法主要应用于嫁接砧木较粗而又与接穗粗度相差不大情况下进行嫁接时采用的方法，在树种改良、多头嫁接中应用较多。一般选取直径在1～2 cm的砧木，在树干平滑处剪斜口，并沿斜口上端一侧向下斜切（深达木质部），切口长2～2.5 cm（形成层断面长）；接穗一般取粗度在0.6～1.5 cm，长度在12～15 cm，有1～2个饱满芽并发育充实的。嫁接时，左手持接穗，将接穗下端削成45°左右小斜面，并顺势将斜面上端一侧树皮削去（深达木质部，露出形成层，长约0.5～0.8 cm）；斜面下端一侧，削成大斜面，长约2～3 cm。砧木沿斜口上端向下斜切，角度20°～30°，形成层切面长2～3 cm。将接穗长面向里插入砧木切口，并使砧穗切口一侧形成层对齐、接穗外侧树皮略露白为好。最后，用塑料条将砧穗切口绑严，仅留芽眼外露（封蜡接穗芽眼上接口可不用塑料条缠绕）。
2.1.3 舌接 舌接也是薄壳山核桃生产中的常用方法，主要用于粗度大致相同的砧穗进行嫁接。舌接砧穗接触面大、结合牢固、成活率较高。薄壳山核桃枝接成活后，要根据苗木生长情况，及时松绑、立杆、捆缚。大树高接、多头嫁接成活的植株，还要及时进行摘心、抹芽等技术管理，促使穗条多发枝条、早日成形。枝接植株当年生长量大、成形快、养分有效积累多、挂果早（大树当年嫁接，第2年即可挂果），缺点是成活率偏低、易风折、保存率相对较差。
2.2 芽接
方块形芽接是薄壳山核桃芽接的主要方法，具有取芽刀口整齐、接触面大、愈合快、嫁接快速，嫁接期长、成活率高等优点。嫁接时间一般从6月中旬至9月上旬均可进行。具体方法为：穗芽选取于母树外围发育充实的营养枝，及时剪去叶片，仅留叶柄。采集量大时，随时按品种分类，并做好保湿降温工作。尽量保证随采随用，避免枝条失水，影响嫁接成活率。选取粗度在0.6～1.2 cm砧木，除去老叶，于光滑平整处，将取芽器上下刀片保持水平，靠近砧木干茎，垂直于枝条用力并滚动，使砧木留下两条平行切口，切口长约0.8 cm 左右，深达木质部。将砧木上切口下方撕去砧木树皮，并保持伤口两侧平整，其宽度可比穗芽稍宽。然后将穗片上端与砧木切口上端对齐，固定芽片，然后用宽度1 cm左右的塑料布由下而上将整个穗片与砧木结合处裹严，仅留穗芽和叶柄露出，保证芽片伤口处于密闭状态。
接后及时剪去枝梢，仅留接芽上方2～3片叶，接后15 d左右，在芽片上方0.5 cm处剪去砧木枝梢和叶片。大约1个星期后，芽片陆续萌发展叶，此时及时去除包裹的塑料薄膜，加强田间肥水管理，嫁接芽片当年可抽生新梢20～60 cm，部分苗木达到果园定植苗木标准时，可以出圃定植或造林。
3 快繁育苗
容器育苗结合方块形芽接，快速繁育薄壳山核桃良种，能有效地将常规育苗从3～4年提前到1～2年，成功地将薄壳山核桃嫁接成活率提高到95%以上。
3.1 营养钵及育苗基质
营养钵可采用无纺布制作，规格以直径16～18 cm、高30 cm的柱状营养钵效果较好。营养土配方
成分：泥炭土30%、细沙15%、有机肥20%、泥土35%，杀虫杀菌剂适量。泥土为上年翻耕的经冬田园土，有机肥为充分腐熟的鸡粪和作物秸秆，复合肥为史丹利复合肥。
将配方成分充分拌匀，堆积20 d后装袋。装袋时，将下部2/3营养土敦实，上部保持疏松，土面离容器口2～3 cm 为宜。装袋完成后，在育苗地上拉线开沟，沟深28 cm左右。将装好的营养钵依次双行排列沟中，沟长60～70 m，沟间留60 cm步道。待沟面排满后，将步道土壤挖出，填充营养钵间空隙。挖出的步道可摆放水带或作为工作步道。
3.2 灌水系统的组成与配备
灌水系统由机井、电机、地下管道、水带等组成。地下水经电机抽出后，经地下管道输送到水带，再由水带微孔喷出，喷水宽度为4～4.5 m。水带之间的距离可根据水压适当调整，距离以3.5～4.0 m为宜。
3.3 播种
3月份气温回升，沙藏种子有1/3开裂时及时播种。播种时将种子横放，使种子缝合线与水平面垂直，播种深度以5～7 cm为宜。播种完成后，及时灌1次透水。以后20 d左右喷1次水，使土壤保持湿润。
3.4 苗期管理
薄壳山核桃小苗陆续出土后，要做好幼苗的防护工作，及时松土除草，防止日灼发生。5月中下旬，每隔15～20 d喷1次杀菌剂。药剂选用甲基托布津、百菌清或波尔多液交替使用。结合浇水，5-8月间每15～20 d撒施少量复合肥，并及时松土除草。9月份以后，不再施肥，控制灌水，促使苗木木质化。
3.5 苗木嫁接
当年8月中下旬，当苗高长到50～60 cm，粗度达到0.6 cm以上时，即可嫁接。嫁接方法采用方块形芽接，嫁接成活率可达95%以上。
摘 要：薄壳山核桃是近年来发展势头良好的经济树种，具有多种用途和较高经济价值，尤其是其干果和干果提炼油，倍受营养专家所推崇。为了加速薄壳山核桃的推广进程，详细介绍了薄壳山核桃实生苗繁育、嫁接繁育和快繁育苗技术，解决了生产中种苗和良种繁育难题。
关键词：薄壳山核桃；繁育；枝接；芽接
文章编号：1005-345X（2015）06-0031-04 中图分类号：S661.1 文献标识码：B
薄壳山核桃，又称美国山核桃、长山核桃，是安徽省自2010年以来重点推广的木本油料树种。在省林业厅和阜阳市林业局的大力支持下，我站先后于2011年、2012年承担中央财政林业科技跨区域重点推广示范项目《薄壳山核桃良种繁育及示范林建设技术推广》《皖北地区薄壳山核桃丰产栽培技术推广示范》项目建设。项目的顺利实施和有序展开，为薄壳山核桃的系统研究与快速发展，提供了坚实的物质基础，育苗技术和栽培管理技能得到显著提高。截止到目前，我站已建立良种采穗圃10 hm2、丰产示范园40 hm2，繁育和指导繁育优质苗木120万株，良种嫁接苗50万株，部分丰产示范园植株，现已硕果累累。现将薄壳山核桃苗木繁育技术要点介绍如下。
1 实生苗繁育
1.1 播种
1.1.1 育苗地选择 薄壳山核桃是深根性喜水、喜肥、喜光树种，侧根主要分布在土壤表层以下的40～80 cm，所以薄壳山核桃育苗地要选择阳光充足、土层深厚肥沃、排灌便利的沙壤土、壤土和结构较好的黏土地段种植。土壤干旱贫瘠、土层浅薄、水位过高的地方不宜留作育苗地。
1.1.2 土壤处理 用作育苗的地块，于前一年12月份前后进行深翻处理。于来年2月底3月初，667 m2施腐熟农家肥3 000～5 000 kg，甲拌磷、硫酸亚铁各4～5 kg，五氯硝基苯2～3 kg，耕作后做成90 cm宽的高畦，步道深20 cm、宽30 cm。
1.1.3 种子准备与处理 为促使苗木生长整齐一致，用于播种的种子应大小均匀（每1 kg在280粒左右），统一进行沙藏处理。一般应于元月底前进行浸种，7～10 d后捞出，与湿沙按1︰3的比例混合后低温沙藏。沙藏处应避开低洼积水和鸟害、鼠害，每隔5～7 d检查一次。
1.1.4 播种时间与播种方法 播种一般在2月中下旬进行，3月初完成播种。每畦播种两行，行距50～60 cm，株距25 cm左右。播种可点播或开沟进行，种粒平放，覆土厚度为5～7 cm。
1.2 苗期田间管理
播种完成后，3月中下旬开始陆续出苗。由于出土苗木幼嫩，出苗期不甚整齐，此时的田间管理尤为重要。草害是幼苗期重点管理对象，本着“除早、除了”的原则，及早准备，及时预防，将杂草在成灾之前彻底清除。1年生小苗发芽晚、生长慢，加之遮阴不够和天气因素的影响，苗木容易蕉叶枯死、长势瘦弱。因而，苗木出土展叶后，要结合病虫防治，及时喷施叶面肥。6-8月是苗木生长盛期，要及时浇水排涝，并施速效复合肥3～4次。5-6月苗木出齐后，可喷施500～600倍多菌灵或1 000倍甲基托布津两次，7、8月份可与农链霉素混施，配合波尔多液交替进行防治幼苗黑斑病。食叶害虫主要有金龟子、刺蛾、大青蛾等，可喷施氧化乐果、阿维菌素、吡虫啉等。
2 嫁接苗繁育
嫁接育苗是繁育薄壳山核桃优良品种的主要方法。通过嫁接繁育的薄壳山核桃苗木，能够保持母株的优良特性。
嫁接主要包括枝接和芽接。按嫁接枝条成熟程度的不同，枝接又分为硬枝嫁接和绿枝嫁接，均可采用劈接、切接、插皮接、切贴接、舌接等方法进行。一般枝接以春季硬枝嫁接为主；芽接包括盾形芽接、“T”字形芽接、方块形芽接等，一般在生长季节进行。
2.1 枝接
2.1.1 插皮接 主要应用于砧木较粗、接穗相对细小时的嫁接方法。插皮嫁接成活率较高，达55%～70%。于每年冬季落叶后，采集优良母株中上部外围枝条沙藏。来年4月上中旬，将沙藏枝条取出，浸水8～10 h后，晾干。剪取枝条中部芽眼饱满的粗壮枝条、保留1～2节，上剪口距上芽1 cm左右。修整好枝条后进行封蜡处理。封蜡后的枝条，及时嫁接或放入低温库中短期保存。薄壳山核桃由于材质较硬，枝接时要注意刀口应平滑，同时注意留芽朝向，接穗切口略露白，包扎要严实牢靠。枝接后，砧木萌芽多，萌蘖生长快，要及时抹芽。接穗萌发后，要及时整枝留芽，松绑立杆，防止风害和绞缢发生。有小蓑蛾危害的地块，要及时喷药防治。
2.1.2 切贴接 该嫁接方法主要应用于嫁接砧木较粗而又与接穗粗度相差不大情况下进行嫁接时采用的方法，在树种改良、多头嫁接中应用较多。一般选取直径在1～2 cm的砧木，在树干平滑处剪斜口，并沿斜口上端一侧向下斜切（深达木质部），切口长2～2.5 cm（形成层断面长）；接穗一般取粗度在0.6～1.5 cm，长度在12～15 cm，有1～2个饱满芽并发育充实的。嫁接时，左手持接穗，将接穗下端削成45°左右小斜面，并顺势将斜面上端一侧树皮削去（深达木质部，露出形成层，长约0.5～0.8 cm）；斜面下端一侧，削成大斜面，长约2～3 cm。砧木沿斜口上端向下斜切，角度20°～30°，形成层切面长2～3 cm。将接穗长面向里插入砧木切口，并使砧穗切口一侧形成层对齐、接穗外侧树皮略露白为好。最后，用塑料条将砧穗切口绑严，仅留芽眼外露（封蜡接穗芽眼上接口可不用塑料条缠绕）。
2.1.3 舌接 舌接也是薄壳山核桃生产中的常用方法，主要用于粗度大致相同的砧穗进行嫁接。舌接砧穗接触面大、结合牢固、成活率较高。薄壳山核桃枝接成活后，要根据苗木生长情况，及时松绑、立杆、捆缚。大树高接、多头嫁接成活的植株，还要及时进行摘心、抹芽等技术管理，促使穗条多发枝条、早日成形。枝接植株当年生长量大、成形快、养分有效积累多、挂果早（大树当年嫁接，第2年即可挂果），缺点是成活率偏低、易风折、保存率相对较差。
2.2 芽接
方块形芽接是薄壳山核桃芽接的主要方法，具有取芽刀口整齐、接触面大、愈合快、嫁接快速，嫁接期长、成活率高等优点。嫁接时间一般从6月中旬至9月上旬均可进行。具体方法为：穗芽选取于母树外围发育充实的营养枝，及时剪去叶片，仅留叶柄。采集量大时，随时按品种分类，并做好保湿降温工作。尽量保证随采随用，避免枝条失水，影响嫁接成活率。选取粗度在0.6～1.2 cm砧木，除去老叶，于光滑平整处，将取芽器上下刀片保持水平，靠近砧木干茎，垂直于枝条用力并滚动，使砧木留下两条平行切口，切口长约0.8 cm 左右，深达木质部。将砧木上切口下方撕去砧木树皮，并保持伤口两侧平整，其宽度可比穗芽稍宽。然后将穗片上端与砧木切口上端对齐，固定芽片，然后用宽度1 cm左右的塑料布由下而上将整个穗片与砧木结合处裹严，仅留穗芽和叶柄露出，保证芽片伤口处于密闭状态。
接后及时剪去枝梢，仅留接芽上方2～3片叶，接后15 d左右，在芽片上方0.5 cm处剪去砧木枝梢和叶片。大约1个星期后，芽片陆续萌发展叶，此时及时去除包裹的塑料薄膜，加强田间肥水管理，嫁接芽片当年可抽生新梢20～60 cm，部分苗木达到果园定植苗木标准时，可以出圃定植或造林。
3 快繁育苗
容器育苗结合方块形芽接，快速繁育薄壳山核桃良种，能有效地将常规育苗从3～4年提前到1～2年，成功地将薄壳山核桃嫁接成活率提高到95%以上。
3.1 营养钵及育苗基质
营养钵可采用无纺布制作，规格以直径16～18 cm、高30 cm的柱状营养钵效果较好。营养土配方
成分：泥炭土30%、细沙15%、有机肥20%、泥土35%，杀虫杀菌剂适量。泥土为上年翻耕的经冬田园土，有机肥为充分腐熟的鸡粪和作物秸秆，复合肥为史丹利复合肥。
将配方成分充分拌匀，堆积20 d后装袋。装袋时，将下部2/3营养土敦实，上部保持疏松，土面离容器口2～3 cm 为宜。装袋完成后，在育苗地上拉线开沟，沟深28 cm左右。将装好的营养钵依次双行排列沟中，沟长60～70 m，沟间留60 cm步道。待沟面排满后，将步道土壤挖出，填充营养钵间空隙。挖出的步道可摆放水带或作为工作步道。
3.2 灌水系统的组成与配备
灌水系统由机井、电机、地下管道、水带等组成。地下水经电机抽出后，经地下管道输送到水带，再由水带微孔喷出，喷水宽度为4～4.5 m。水带之间的距离可根据水压适当调整，距离以3.5～4.0 m为宜。
3.3 播种
3月份气温回升，沙藏种子有1/3开裂时及时播种。播种时将种子横放，使种子缝合线与水平面垂直，播种深度以5～7 cm为宜。播种完成后，及时灌1次透水。以后20 d左右喷1次水，使土壤保持湿润。
3.4 苗期管理
薄壳山核桃小苗陆续出土后，要做好幼苗的防护工作，及时松土除草，防止日灼发生。5月中下旬，每隔15～20 d喷1次杀菌剂。药剂选用甲基托布津、百菌清或波尔多液交替使用。结合浇水，5-8月间每15～20 d撒施少量复合肥，并及时松土除草。9月份以后，不再施肥，控制灌水，促使苗木木质化。
3.5 苗木嫁接
当年8月中下旬，当苗高长到50～60 cm，粗度达到0.6 cm以上时，即可嫁接。嫁接方法采用方块形芽接，嫁接成活率可达95%以上。
