苹果品种华硕在江苏丰县引种试栽初报
徐秀丽 张士伟 郝晓侠 刘鹏
摘 要：2010年引进华硕接穗高接，2011年定植华硕矮化中间砧进行引种观察。多年试栽结果表明，华硕苹果品种果实外观鲜艳、果个大、风味好，综合性状优于美国8号和嘎拉，果实可在常温下贮藏20 d，克服了早熟品种不耐贮藏的缺点；果树抗落叶病能力较强，解决了近年来早中熟品种（金帅、嘎拉、乔纳金等含金帅亲本的一些品种）落叶病较重的问题；在栽培管理上无特殊要求。因此，此品种是一个比较优良的早熟品种，适宜在丰县地区发展。
关键词：苹果；华硕；引种；试栽
文章编号：1005-345X（2015）06-0016-02 中图分类号：S602.2 文献标识码：B
丰县是江苏省最大的苹果栽培基地，苹果面积超过2万hm2，品种以晚熟红富士为主，早熟品种以美八和嘎拉为主。但由于存在美八采摘后易发绵，嘎拉易落叶等缺点，造成早熟苹果品种发展较慢。
华硕苹果品种是中国农业科学院郑州果树所以美八为母本、华冠为父本杂交选育的苹果早熟新品种，2009年通过河南林木良种品种审定。此品种具有果个大、货架期长、抗落叶病等特点。2010年，丰县农委联合徐州未来有机发展农业有限公司从郑州引进该品种，进行高接试栽。2011年，定植矮化中间砧M26试栽。多年试栽结果表明，该品种综合性状优于美八和嘎拉，适宜在江苏丰县地区发展。现将试栽表现总结如下。
1 试栽地概况
试栽地设在丰县顺河镇张庄村（高接）和师寨镇徐堤口村。该地海拔高度34～36 m，气候属暖温带季风气候，年日照2 462 h，四季分明，年降水量为736.3 mm，降水集中于夏季，年平均气温13.9 ℃，无霜期为210 d。地势平坦，土壤属两合土，土层深厚，土壤有机质含量在1%左右，土壤pH值8.0左右。在全国苹果产区区域分布上，属于黄河故道苹果生产区。
2010年春引进华硕品种种条，高接于丰县顺河镇张庄村7年生嘎拉苹果上，共高接10株，授粉品种为嘎拉、富士，2012年开始结果。2011年，在师寨镇定植矮化中间砧M26华硕苗木。定植面积1 334 m2，株行距4 m×2 m，授粉树为秦阳 。
2 引种表现
2.1 生长结果习性
华硕生长旺盛，枝条健壮，生长势较强，成枝力也较强，萌芽率中等。腋花芽结果 能力中等，初结果期以短果枝结果为主，大量结果后长、中、短果枝结果比率为8.3%、21.2%、70.5%。花序坐果率为82.4%，花朵坐果率为36.7%，连续结果能力强，采前落果轻，大小年结果不明显，丰产性较好。高接树2012年开始结果，株均产量 20 kg，2013年为120 kg，2014为150 kg。新栽幼树2013年开始结果，2014年667 m2产量 1 000 kg。
2.2 果实经济性状
华硕果实高桩，果个与早熟品种嘎拉相比较大，平均单果重243 g，最大果重332 g。果实纵径为7.86 cm，横径为8.77 cm。果实底色为绿黄色，果面着鲜红色，着色面70%以上，采取摘叶、转果措施着色面可达90%以上。果面光滑、有蜡质。果点中、稀，灰白色，果柄平均长度2.43 cm，中短、较粗，梗洼深、广，萼片宿存， 萼洼广、深。果肉白色，可深性固形物含量12.3%，可滴定酸含量为0.33%，去皮硬度为9.23 kg/cm2，同期成熟的美八和嘎拉分别为6.3 kg/cm2和7.6 kg/cm2。常温下华硕贮藏20 d不变软，美八和嘎拉贮藏7 d即变软。
2.3 物候期
华硕在丰县地区3月上旬萌动，4月上旬开花，盛花期在4月10日左右，果实7月中旬开始着色，8月上旬成熟，果实成熟期界于美八和嘎拉之间，果实生育期110 d左右，12月上旬落叶，整个生育期260 d左右。
2.4 抗性
经过几年的观察，华硕抗盐碱、抗旱、抗涝、抗低温的能力均较强，与美国8号、嘎拉等早熟品种无差异。华硕抗褐斑病、斑点落叶病的能力略低于美八，远远高于嘎拉品种（8月中旬调查病叶率）；较抗果实炭疽病和轮纹病（采取无袋栽培，果实成熟时调查病果率）； 枝枝干轮纹病的抗性和美国八号、嘎拉相似（调查3年生以下的枝） 。
3 栽培技术及要点
3.1 建园
建园应选择土壤肥沃，有机质含量较高的沙壤土地。栽植前进行统一规划，沟、路、渠配套，排水、供水畅通。为保证前期产量，乔化栽培栽植株行距以3.5 m×5 m为宜，后期可进行间伐，隔株去株。矮化栽培栽植可采用株行距（1.8～2） m×（3.5～4） m。栽植时进行起垄栽培，栽植后浇足水，培大墩，覆地膜保墒。
丰县地区乔化砧木可用八棱海棠，矮化中间砧可选用M26。授粉树可用秦阳、辽伏或专用授粉树红玛瑙，提倡用专用授粉树，主栽品种与授粉树比例为（10～12）︰1。
3.2 整形修剪
乔化栽培可采用小冠开心形树形。主干高 1～1.5 m，树干的总高度2～2.5 m。中干上着生3～4个不重叠的主枝，相邻主枝间距30～50 cm，呈错落十字状排列，主枝间方位角90°左右，垂直角为60～80°。主枝上直接着生结果枝组，结果枝组大、中、小交错分布，单轴延伸，结果后呈披挂式结果。定植后根据苗木大小进行定干，在1 m以上选留角度适宜的枝条作为主枝培养。其余枝条拉枝、环割或环剥促进成花结果，作为前期结果和辅养树体的枝组。在培养主枝过程中，辅养枝如影响主枝，可根据影响程度，本着影响一点去一点，影响一个去一个的原则，直至全部去完。
矮化栽培可选用细长纺缍形。中心干高3～3.5 m，其上直接着生结果枝组30～40个，呈螺旋式上升，着生角度110°～120°，相邻结果枝组间距10 cm左右。定植后根据苗木大小情况进行定干，注意在整形带内刻芽和涂抹发枝素促发枝，并拉枝至110°～120°。主干上过粗分枝（超过着生部位主干粗度的1/3）从基部去除或台剪。进入盛果期后要注意结果枝组的更新，保持结果枝组的健壮。
3.3 土肥水管理
华硕苹果属于早熟品种，果实膨大较早，且果个较大，前期需肥水较多。因此，一要加强秋施基肥，基肥以充分腐熟的家畜肥配合复合肥或饼肥为主，一般667 m2施3～5 m2家畜肥+100 kg复合肥或饼肥，以确保树体储存营养。二要注意追肥，追肥一般2～3次，第1次是萌芽前的追肥，以速效氮肥为主，667 m2施纯N 15 kg；第2次在套袋前后，以速效钾、磷肥为主，每667 m2施纯K 10 kg左右。第3次可根据生长势，在果实采收后，补充施肥，可施纯N 10 kg左右，纯P 10 kg左右、纯K 5 kg左右。
3.4 花果管理
根据树势和花量，合理负载，667 m2产量控制在3 000 kg左右。疏花可结合花前复剪进行，疏除过密、细弱、病虫果枝；疏果在坐果后尽早进行。定果后进行果实套袋。
摘 要：2010年引进华硕接穗高接，2011年定植华硕矮化中间砧进行引种观察。多年试栽结果表明，华硕苹果品种果实外观鲜艳、果个大、风味好，综合性状优于美国8号和嘎拉，果实可在常温下贮藏20 d，克服了早熟品种不耐贮藏的缺点；果树抗落叶病能力较强，解决了近年来早中熟品种（金帅、嘎拉、乔纳金等含金帅亲本的一些品种）落叶病较重的问题；在栽培管理上无特殊要求。因此，此品种是一个比较优良的早熟品种，适宜在丰县地区发展。
关键词：苹果；华硕；引种；试栽
文章编号：1005-345X（2015）06-0016-02 中图分类号：S602.2 文献标识码：B
丰县是江苏省最大的苹果栽培基地，苹果面积超过2万hm2，品种以晚熟红富士为主，早熟品种以美八和嘎拉为主。但由于存在美八采摘后易发绵，嘎拉易落叶等缺点，造成早熟苹果品种发展较慢。
华硕苹果品种是中国农业科学院郑州果树所以美八为母本、华冠为父本杂交选育的苹果早熟新品种，2009年通过河南林木良种品种审定。此品种具有果个大、货架期长、抗落叶病等特点。2010年，丰县农委联合徐州未来有机发展农业有限公司从郑州引进该品种，进行高接试栽。2011年，定植矮化中间砧M26试栽。多年试栽结果表明，该品种综合性状优于美八和嘎拉，适宜在江苏丰县地区发展。现将试栽表现总结如下。
1 试栽地概况
试栽地设在丰县顺河镇张庄村（高接）和师寨镇徐堤口村。该地海拔高度34～36 m，气候属暖温带季风气候，年日照2 462 h，四季分明，年降水量为736.3 mm，降水集中于夏季，年平均气温13.9 ℃，无霜期为210 d。地势平坦，土壤属两合土，土层深厚，土壤有机质含量在1%左右，土壤pH值8.0左右。在全国苹果产区区域分布上，属于黄河故道苹果生产区。
2010年春引进华硕品种种条，高接于丰县顺河镇张庄村7年生嘎拉苹果上，共高接10株，授粉品种为嘎拉、富士，2012年开始结果。2011年，在师寨镇定植矮化中间砧M26华硕苗木。定植面积1 334 m2，株行距4 m×2 m，授粉树为秦阳 。
2 引种表现
2.1 生长结果习性
华硕生长旺盛，枝条健壮，生长势较强，成枝力也较强，萌芽率中等。腋花芽结果 能力中等，初结果期以短果枝结果为主，大量结果后长、中、短果枝结果比率为8.3%、21.2%、70.5%。花序坐果率为82.4%，花朵坐果率为36.7%，连续结果能力强，采前落果轻，大小年结果不明显，丰产性较好。高接树2012年开始结果，株均产量 20 kg，2013年为120 kg，2014为150 kg。新栽幼树2013年开始结果，2014年667 m2产量 1 000 kg。
2.2 果实经济性状
华硕果实高桩，果个与早熟品种嘎拉相比较大，平均单果重243 g，最大果重332 g。果实纵径为7.86 cm，横径为8.77 cm。果实底色为绿黄色，果面着鲜红色，着色面70%以上，采取摘叶、转果措施着色面可达90%以上。果面光滑、有蜡质。果点中、稀，灰白色，果柄平均长度2.43 cm，中短、较粗，梗洼深、广，萼片宿存， 萼洼广、深。果肉白色，可深性固形物含量12.3%，可滴定酸含量为0.33%，去皮硬度为9.23 kg/cm2，同期成熟的美八和嘎拉分别为6.3 kg/cm2和7.6 kg/cm2。常温下华硕贮藏20 d不变软，美八和嘎拉贮藏7 d即变软。
2.3 物候期
华硕在丰县地区3月上旬萌动，4月上旬开花，盛花期在4月10日左右，果实7月中旬开始着色，8月上旬成熟，果实成熟期界于美八和嘎拉之间，果实生育期110 d左右，12月上旬落叶，整个生育期260 d左右。
2.4 抗性
经过几年的观察，华硕抗盐碱、抗旱、抗涝、抗低温的能力均较强，与美国8号、嘎拉等早熟品种无差异。华硕抗褐斑病、斑点落叶病的能力略低于美八，远远高于嘎拉品种（8月中旬调查病叶率）；较抗果实炭疽病和轮纹病（采取无袋栽培，果实成熟时调查病果率）； 枝枝干轮纹病的抗性和美国八号、嘎拉相似（调查3年生以下的枝） 。
3 栽培技术及要点
3.1 建园
建园应选择土壤肥沃，有机质含量较高的沙壤土地。栽植前进行统一规划，沟、路、渠配套，排水、供水畅通。为保证前期产量，乔化栽培栽植株行距以3.5 m×5 m为宜，后期可进行间伐，隔株去株。矮化栽培栽植可采用株行距（1.8～2） m×（3.5～4） m。栽植时进行起垄栽培，栽植后浇足水，培大墩，覆地膜保墒。
丰县地区乔化砧木可用八棱海棠，矮化中间砧可选用M26。授粉树可用秦阳、辽伏或专用授粉树红玛瑙，提倡用专用授粉树，主栽品种与授粉树比例为（10～12）︰1。
3.2 整形修剪
乔化栽培可采用小冠开心形树形。主干高 1～1.5 m，树干的总高度2～2.5 m。中干上着生3～4个不重叠的主枝，相邻主枝间距30～50 cm，呈错落十字状排列，主枝间方位角90°左右，垂直角为60～80°。主枝上直接着生结果枝组，结果枝组大、中、小交错分布，单轴延伸，结果后呈披挂式结果。定植后根据苗木大小进行定干，在1 m以上选留角度适宜的枝条作为主枝培养。其余枝条拉枝、环割或环剥促进成花结果，作为前期结果和辅养树体的枝组。在培养主枝过程中，辅养枝如影响主枝，可根据影响程度，本着影响一点去一点，影响一个去一个的原则，直至全部去完。
矮化栽培可选用细长纺缍形。中心干高3～3.5 m，其上直接着生结果枝组30～40个，呈螺旋式上升，着生角度110°～120°，相邻结果枝组间距10 cm左右。定植后根据苗木大小情况进行定干，注意在整形带内刻芽和涂抹发枝素促发枝，并拉枝至110°～120°。主干上过粗分枝（超过着生部位主干粗度的1/3）从基部去除或台剪。进入盛果期后要注意结果枝组的更新，保持结果枝组的健壮。
3.3 土肥水管理
华硕苹果属于早熟品种，果实膨大较早，且果个较大，前期需肥水较多。因此，一要加强秋施基肥，基肥以充分腐熟的家畜肥配合复合肥或饼肥为主，一般667 m2施3～5 m2家畜肥+100 kg复合肥或饼肥，以确保树体储存营养。二要注意追肥，追肥一般2～3次，第1次是萌芽前的追肥，以速效氮肥为主，667 m2施纯N 15 kg；第2次在套袋前后，以速效钾、磷肥为主，每667 m2施纯K 10 kg左右。第3次可根据生长势，在果实采收后，补充施肥，可施纯N 10 kg左右，纯P 10 kg左右、纯K 5 kg左右。
3.4 花果管理
根据树势和花量，合理负载，667 m2产量控制在3 000 kg左右。疏花可结合花前复剪进行，疏除过密、细弱、病虫果枝；疏果在坐果后尽早进行。定果后进行果实套袋。
