宁洱县特色畜牧业发展现状与思考

    包银

    摘要:对宁洱县特色畜牧业的发展现状及措施进行了介绍,并分析了存在的问题,提出了相应的对策。

    关键词:宁洱县;特色畜牧业;现状;对策及建议

    中图分类号:S8-1 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2015)11-0053-02

    宁洱县立足实际,不断完善发展思路,出台一系列重要措施,切实加大投入,摸索出了一条具有宁洱特色的畜牧业发展之路。但在发展过程中也存在一些问题。对宁洱县特色畜牧业发展的现状及措施进行了介绍,对存在的问题进行了分析,并提出了相应的对策,供相关部门参考。

    1 宁洱县特色畜牧业发展规模及现状

    2014年,宁洱县畜牧业产值5.594亿元,生猪出栏28万头,牛出栏1.57万头,羊出栏1.8万只,家禽出栏101万羽,肉类总产量2.64万t,禽蛋产量1 808 t[1]。

    (1)生猪:全县先后扶持建成生猪标准化规模养殖场(小区)25个,2014年出栏生猪2.4万头,占生猪出栏总数的8%;全县有年出栏6 000头生猪养殖企业1个,年出栏3 000头以上的生猪养殖企业1个,规模养殖户全年生猪出栏数占全县生猪出栏总数的8%。

    (2)牛羊草食畜:全县有适度规模养牛户519户,牛存栏8 849头,适度规模养牛比重达到18%。存栏山羊50只以上的养羊户74户,出栏4 501只,规模养羊户出栏数占全县羊出栏总数的41%。宁洱坜璋水电安装有限公司养殖场建设标准化牛舍1 000 m2,种植优质饲草饲料地13.3 hm2,存栏黄牛110头;梅子镇民乐村康某饲养山羊180余只,年出栏64只。

    (3)林下养殖:2014年,全县发展以牛羊、本地鸡为主的适度规模的林下养殖户204户。其中:存栏牛50头以上的48户、存栏羊50只以上的54户、存栏鸡1 000羽以上的102户,均取得了良好的经济效益。规模较大具代表性的为:普洱天源养殖场利用林地面积488 hm2,现存栏肉牛210头、黑山羊610只、本地猪1 800余头;宁洱华辉土鸡专业合作社王发林土鸡养殖场出栏7.5万羽;普义乡干塘村本地猪养殖专业合作社尝试生态放养模式,存栏土猪200余头,取得了良好的经济效益。

    (4)家禽:2014年全县家禽出栏在100~500只的有299户、500~1 000只的有79户,相对集中的家禽规模养殖户出栏数占全年家禽出栏总数的15%。宁洱源生态土鸡养殖专业合作社依托现代农业发展山地养鸡项目,带动102户规模养鸡户通过1年的项目建设,预计山地养鸡出栏数可达105万羽。同时,扩大肉鸡和蛋鸡养殖规模,逐步建立养殖基地。

    (5)特色畜产品加工:云南普洱磨黑八千方食品有限公司占地0.3 hm2,有生产车间1 000多平方米,总投资1 200万元。公司采用传统制作技艺,以“磨黑八千方”牌为主导的腊肉、牛干巴、腊肠产品深受广大消费者的青睐,2014年实现销售收入568万元。

    2 宁洱县发展特色畜牧业的措施及做法

    (1)各级党委、政府高度重视,科学制定产业发展规划。近年来,宁洱县委、县政府先后制定出台了《关于加快宁洱高原特色农业发展的实施意见》和《加快宁洱畜牧业发展的意见》等重要指导性文件,结合实际,立足资源优势,详细制定特色畜牧产业发展规划,明确思路,科学布局,有力推进了宁洱县特色畜牧业的发展。

    (2)认真谋划和实施项目建设,扶持壮大畜牧产业发展。一是积极谋划,突出特色,做好项目策划、编制、论证和可行性研究等畜牧产业项目储备工作。近年来全县共组织实施了生猪标准化规模养殖场、现代农业发展山地养鸡等10余个畜牧业重点项目,进一步夯实了特色畜牧业发展基础。二是优化项目服务。成立项目实施小组,规范运作,精心抓好项目实施,加快项目建设进度,扶持壮大了畜牧产业的发展。三是优化环境,广泛招商。2014年引进天源养殖场、绿青农业生物开发有限公司等养殖企业,现已初具规模,进一步丰富了全县畜牧业的内涵。

    (3)突出重点和规模,扎实推进畜牧产业发展。宁洱县把生猪、牛羊草食畜、林下养殖作为重点,强化措施,扩大规模,扎实推进。全县生猪出栏数逐年增加,已成为全市生猪养殖和调出大县;牛羊草食畜存栏和出栏均不断增加,效益明显;以牛羊、山地养鸡为主的林下养殖户快速兴起,初具规模,取得了较好的示范带动作用和良好的经济效益。

    (4)大力发展专业合作组织,加快推进产业化进程。围绕产业化经营,宁洱县大力发展各类专业合作组织,切实提高农民组织化程度,全县发展各类养殖专业协会和合作社42个,带动农户5 000余户。

    3 存在的困难和问题

    (1)宁洱县仍然以生猪生产为主,牛、羊、鸡等特色产业投入不足,缺乏大项目和好项目的带动支撑,发展后劲不足,优势资源没有得到充分利用。

    (2)养殖规模小,龙头企业少,畜产品生产、精深加工的产业链条短,产业整体效益不高,辐射带动作用不强。

    4 对策与建议

    (1)加大对特色畜禽产业发展基础设施建设的政策扶持。进一步加大政策支持力度和财政扶持力度,切实加快特色畜禽产业的发展步伐;采取多方融资的办法,大力支持和帮助特色畜禽养殖业龙头企业和加工企业,在项目、土地以及贷款贴息等方面重点予以政策倾斜。

    (2)发展生态养殖业,提高特色畜禽产业可持续发展能力。重视特色畜禽养殖业品种资源保护,推行循环利用的生态健康养殖模式。同时,大力发展草食畜牧业,加强草原的保护和建设,加快特色畜禽产业可持续发展。

    (3)依靠科技创新,进一步转变特色畜禽养殖业生产方式。建立多渠道的科技投入机制;加快科技成果转化,加强对农民的实用技术培训,增加特色畜禽养殖业产品科技服务内容和含量。

    参考文献:

    [1] 宁洱县政府办,史志办.2014年宁洱年鉴[M].昆明:云南人民出版社,2015.

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