论早期断奶仔猪的营养及其饲养管理

    李慧君

    随着我国畜牧行业的飞速发展，人们对畜牧副食品的需求也在不断的增加，所以就产生了大量的畜牧业养殖场。仔猪是保证畜牧猪业发展的基础，在仔猪断奶之后，进行科学的饲养是保证仔猪成长的首要条件。本文主要就早期断奶仔猪进行讨论，对仔猪的饲料和饲养两方面进行深入探讨。

    在世界范围内，我国是养猪数量最多的国家，也是对猪肉需求量最多的国家，养殖猪业在我国的畜牧业中占有重要的地位，也在推动着我国经济的发展。为了更好的保证仔猪的存活率，通常养殖者在仔猪出生21到35天的时候就进行断奶，防止仔猪因为感染寄生虫而死亡，在一定程度上能有效降低仔猪的死亡率。但是仔猪在断奶之后身体会出现一系列的不良反应，这主要是因为仔猪的身体还没有完全适应外界环境和喂养的饲料情况，这就容易造成仔猪腹泻，并且容易造成仔猪的死亡。养猪业发展至今，对于早期断奶的仔猪已经有了一套完备的饲养体系，能有效提高仔猪的免疫能力，促进仔猪的健康成长。

    1、仔猪饲料的营养调控

    要想对断奶仔猪进行营养调控就要对仔猪的生理情况进行详细的了解，在仔猪与母猪分开管理的期间，仔猪的消化系统会出现一定的变化，断奶之前的仔猪消化道还没有发育成熟，小肠细胞发生明显的变化，在此过程中仔猪的吸收能力不断地下降，对仔猪的身体造成一定的损害。在仔猪的消化系统方面，也存在发育不成熟等情况，主要表现在消化酶，仔猪的消化酶分泌不足无法对进食的饲料进行完全的消化，容易造成仔猪的积食。另外在断奶之后，仔猪身体中无菌的环境被打破，在饲料的喂养下逐渐的接受外来细菌，为了提高仔猪对细菌的抵抗能力，可以在饲料中添加酸化剂等其它物质。

    ①降低日粮蛋白质含量

    影响仔猪存活率的一个主要原因就是仔猪腹泻，仔猪腹泻对于仔猪来说有着极高的致死率，并且仔猪腹泻通常是大规模爆发，常常给养殖者带来严重的经济损失。经过试验研究得出，造成仔猪腹泻最重要的原因就是蛋白质日粮，降低仔猪体内蛋白质日粮的含量能够从根源上减轻仔猪腹泻情况的发生。但是在降低蛋白质日粮含量的基础上，不能忽略氨基酸配比的平衡，并且还要提高氨基酸的含量，在仔豬断奶的过程中影响身体状况的主要原因就是身体内的氨基酸，其中真正起到主要作用的是赖氨酸，为了维持仔猪的身体健康，要保证仔猪体内的氨基酸的配比平衡，经过长时间的饲料配比试验，现在的饲料已经能够符合绝大部分仔猪对于氨基酸的需求，并且制定了严格的标准来进行饲料的生产，通常情况下都是在原有的基础上降低粗蛋白含量的3%到4%，并且再添加赖氨酸含量，标准一般在1.5%，还要添加其它一些种类的氨基酸来保证氨基酸的配比平衡，在这一方面，当前我国的发展水平处于先进行列。

    ②限制植物蛋白含量

    仔猪的饲料主要是以豆粕制品为主，这也是饲料中蛋白质的主要来源，豆粕制品中存在的一些植物蛋白会引发仔猪出现腹泻情况，比如大豆球蛋白、大豆半球蛋白等，造成这种情况主要是因为仔猪在断奶后没有了来自母猪免疫球蛋白的保护，仔猪自身对来自外部的物质无法进行抵抗，没有较强的免疫能力，在遭受侵袭时，就容易发生肠道结构的变化，从而出现腹泻情况。针对这一问题也有了一些解决措施：在进行饲料生产加入豆粕制品时，首先对豆粕制品进行加工，采用一定的技术手段降低豆粕制品中原有的蛋白抗原含量;降低日粮中大豆的占比，比例控制在20%以下。最主要的方式是提高仔猪体内的免疫球蛋白含量，这样能从根源上解决植物蛋白所带来的影响，如果条件允许，还需提高日动物蛋白的含量。另外，在挑选日粮蛋白原料时，要注意选用酸结合能力较低的原料，能够较大程度的减少仔猪腹泻情况的发生。

    ③添加适当的添加剂

    在进行仔猪的饲料配比时，主要的添加剂有维生素、酸化剂等几大类。各种添加剂对仔猪来说都是非常的重要，也是提高仔猪身体健康的主要组成部分，首先是维生素，仔猪如果缺失维生素，就会直接影响仔猪的生长发育，不仅维生素对仔猪的生长发育有着重要的影响，矿物质对仔猪的生长发育同样有着重要的影响，矿物质的添加剂当中主要是锌、铁等元素，每一种元素分别对应仔猪生长过程中的不同方面。在饲料中添加添加剂能有效的加强仔猪的身体状况，补充仔猪自身所不能合成的有机物质，促进仔猪的健康成长。

    2、仔猪饲养的管理

    仔猪在断奶之后，外界环境对仔猪身体的影响非常的大，稍有不慎就有可能大面积的引起仔猪的腹泻，导致严重的经济损失，所有仔猪在断奶之后养殖者对仔猪进行全面的饲养管理，首先是饲料的喂养，要选用进行过精准配比的饲料，其次是对养殖环境的管理，保持养殖区相对稳定的湿度、温度，另外，就要在仔猪出生之前，加强对母猪的饲养管理，也能有效的增强仔猪的身体情况，提高仔猪的存活率。

    总之，断奶仔猪的营养和饲养管理是仔猪存活的一个重要环节，对于这一环节我国在此方面已经有了比较成熟的管理系统，运用科学的管理措施，提高仔猪的存活率，能有效推动养殖猪业的平稳较快发展。

    （作者单位：471934河南省洛阳市伊滨区管理委员会畜牧兽医防疫检疫中心）