穆棱市白瓜籽产业发展现状及对策
刘灵灵
白瓜籽又称籽用南瓜，与倭瓜、角瓜、西葫芦属葫芦科南瓜属，是一年生草本蔓生植物。其类型可分肉用和籽用型两种，其籽含有大量的铁、磷、钙等矿物质及人和动物生长所必须的多种维生素和氨基酸。籽可炒食、榨油、做点心和饮料。肉用南瓜粉及南瓜油对人的糖尿病有较高的治愈效果，故可做为化工和医药原料，还可开发出系列保健食品，如南瓜粉、南瓜饮料、南瓜酱及南瓜油等，是我国乃至我省重要的出口创汇产品。
一、穆棱市白瓜籽发展现状
穆棱市地处黑龙江省东南部，东与俄罗斯接壤，有44公里的边境线，连接绥芬河、东宁等国家一级口岸，南与宁安市，吉林省汪清县为界，西与牡丹江市和林口县毗邻，北靠煤城鸡西市和鸡东县。既处在东北亚“金三角”之中，又位于对俄出口的黄金通道上。国际经贸大通道301国道和滨绥、城鸡铁路贯穿全境，为穆棱市白瓜籽产业创造了良好的区位优势。
黑龙江省主要以籽用型为主，每年平均种植面积在100万亩左右，最高时达到200万亩，是全国种植南瓜面积最大的省份，因所产白瓜子板粒大、皮薄、质量好受到中外客商的好评，出口量占全国70%，产品主要出口俄罗斯、日本、台湾、南韩及叙利亚等中东地区，因重茬、品种退化等因素造成病害严重，使黑龙江省白瓜籽主产区由齐齐哈尔的甘南、讷河和佳木斯的富锦、桦南、宝清等市县，迅速转移到牡丹江地区，种植面积50万亩以上，占黑龙江省的一半，而牡丹江南瓜种植80%集中在林口和穆棱，成为目前籽用南瓜的新兴主产区。
穆棱市白瓜籽具有较长的种植历史，据2002年统计，全市有南瓜种植面积4.4万亩，其中，大板籽用南瓜面积为1.4万亩，角瓜籽3万亩，年产值达2500万元，现有经销企业13家，产品远销南方各省及香港、东南亚各国。我市种植白瓜面积最大的时期是2010-2013年，种植面积可达到20万亩以上，近年来受金融危机和中东战争影响，种植面积有所萎缩，面积稳定在12万亩左右。白瓜子具有耐盐碱和瘠薄的特性符合我市丘陵漫岗地形的农业特点，因此在我市各乡镇均有分布，面积都在1万亩以上，其中共和乡、下城子镇、福禄乡种植面积略大在3万亩左右，穆棱、兴源、河西也有不少种植，其中共和乡立新村、碱厂村，下城子镇古榆树、朝阳、新和村、福禄乡光明村等都是以白瓜子为主，种植面积在3000-5000亩的白瓜籽一品村。白瓜籽作为经济作物，品种间产量差异大，所以效益也区别很大。常规品种或农户自留种子每公顷产量在1500-2000斤左右，而杂交品种产量在2500-3000斤左右，白瓜籽种植效益较高，是种植大豆、玉米3-5倍，也不逊色于烟草、地栽木耳及其他作物，是增加农民收入的好项目。
二、我市白瓜籽产业发展优势
1、政策优势：黑龙江省政府已批准将南瓜作为黑龙江省农业主导产业之一，并将白瓜籽列入《黑龙江省“两大平原”现代农业综合配套改革试验总体实施方案》中，重点扶持具有区位优势的高效标准化经济作物生产基地，牡丹江作为黑龙江省南瓜产业的“半壁江山“将享受到政策倾斜，穆棱市是牡丹江主要产区之一，也将会享受到政策扶持。
2、资源环境优势：穆棱市属于北温带中纬度大陆性季风气候，处于第三、四积温带，积温低无霜期短可供选择高效农作物种类比较少，“九山半水半分田”地形特点让粮食及传统农业产业发展的优势不明显。白瓜籽具有耐瘠薄怕涝的特点，早熟性强（生育期90天）让第四积温带及偏远山屯摆脱早霜作物“上不来”的阴影，共和乡及生态环境好的南瓜产区，白瓜籽品质达到AA级，符合品质优良的绿色食品标准，这一切让我市农业由“弊”到“利”。
3、区位优势：全国的籽用南瓜主产地在黑龙江，而牡丹江地区成为黑龙江省新兴的白瓜主产地，“中国南瓜第一县”林口县大力发展白瓜产业，并招商引进了大型农业产品加工企业，穆棱做为“邻居”也必将受到辐射带动。此外白瓜籽作为主要出口农产品，我市口岸腹地优势又将得以发挥作用。
4、信息资源优势：穆棱市农业技术推广中心多年来与东北农业大学院、省、市农科院等高校与科研单位保持密切联系，我市有多名技术人员是中国园艺协会南瓜分会和黑龙江省南瓜协会的常务理事，多次参加国家和省市的南瓜研讨会，掌握第一手白瓜籽市场行情和发展趋势。对东北农业大学“十二五”期间的最新科研成果白瓜子杂交品种“金辉四号“已连续三年进行推广示范，增产幅度在30%以上，让我市农民第一时间享受到最新的科研成果。
三、存在的问题
白瓜籽在我市虽有40多年的发展历史，以近几年发展较快，但目前也存在如病害发生严重、产业化程度低、深加工龙头企业少、精深加工产业链空白、种植、加工、销售等各个环节不够完善等众多制约白瓜产业发展的因素。
1、白瓜种植品种混杂，因白瓜是异花授粉作物，农民自留种导致品种退化。
2、病害严重，尤其是疫病防治没有得到解决，我市农户采用传统方式种植，瓜蔓生长空间拥挤，阳光和空气的通透性能差，白瓜极易发生白粉病、疫病和腐烂病。
3、龙头企业带动能力差，目前收购白瓜企业仅对白瓜籽进行炒货加工，且加工不大，精深加工链条短，所以产品附加值低，近几年热炒的白瓜药用和保健价值还没有得到开发和利用。
4、产业化组织化程度低，白瓜籽收购加工户与国内经销大企业联系不够紧密，外销价格受国际国内市场影响很大，订单执行力差，白瓜产业化推进缺乏外在动力和后劲。
四、发展建议及对策
1、多措并举扶壮龙头企业。整合土地、农产品、科技、人才资源，组成专业产业发展领导小组。把现有企业扶强做大，鼓励收购、加工、种子企业发展穆棱当地品牌，打造一个穆棱白瓜籽的地理标识。与科研院校和黑龙江省南瓜协会等组织紧密联系，组建牡丹江或穆棱市南瓜分会。积极申请项目支持，建立白瓜生产示范园区。
2、建设服务体系，强化科技服務。充分发挥市农业技术推广中心和乡镇农技站的职能作用，积极推广优质白瓜种植技术，促进白瓜增产和农民增收。近年来市农技中心为促进白瓜产业发展，采取良种良法的推广思路，积极与东北农业大学合作引进良种，在穆棱市的福禄乡、下城子镇、共和乡建立白瓜品种对比示范田，通过田间对比为农户选择良种，通过种植现场会、打瓜现场会和田间展示直观的将优质白瓜种植技术向农户展示，受到农户的欢迎和好评。
3、推广新品种、新技术。在基础条件落后，种植技术也很难迅速飞跃的条件下，以良种为突破口使农户增产增收效果显著，根据杂交白瓜籽种子对根腐病和疫病具有较高抗性的原理，我们推广了金辉四号杂交种，经测产，亩产达100-110公斤，比常规种80-90公斤亩产提高20%左右，收到了良好的示范效果。
（作者单位：157502黑龙江省穆棱市福禄乡农业综合服务中心）
