提高湘西山区土鸡放养效益的技术措施

    向胜超 向鑫 向艳超

    

    

    摘要:主要介绍了湘西山区土鸡放养的技术措施,包括鸡苗选择、鸡舍建设、放养管理等方面,供参考。

    关键词:土鸡放养;效益;技术措施;湘西山区

    中图分类号:S815.5 ? ? ? ?文献标识码:B ? ? ? ?文章编号:1007-273X(2019)07-0031-02

    随着我国市场经济的发展,人们生活水平的提高,土鸡以绿色生态、安全卫生、肉香味美倍受广大消费者的青睐。但由于养殖户饲养管理不当、疫病防疫不及时等诸多因素造成土鸡成活率不高、出栏率低,土鸡养殖效益不高,甚至出现亏本现象,很大程度上影响了土鸡养殖户的积极性。为提高散养土鸡的成活率,现将放养土鸡养殖技术简要介绍如下。

    1 ?鸡苗选择

    1.1 ?品种的选择

    结合市场需求,通过广泛调研,选择广大消费者喜欢的羽毛鲜艳、个体不大、肉香皮脆的品种。一般选择耐粗饲、适宜性强、抗病力强、觅食性强、肉质鲜美、产蛋量高等优良特性的地方品种。按用途可分为肉用、蛋用和兼用,选兼用型品种为最佳。如本地麻雀鸡、青脚麻羽鸡、芦花鸡、乌骨鸡、绿壳蛋鸡、罗曼粉等品种。

    1.2 ?雏苗的选择

    购买雏鸡时要选择正规的种禽场,具有种畜禽生产经营许可证、种畜禽合格证和动物防疫合格证的养殖场,可选出壳苗或脱温苗(表1),挑选健康好动、眼睛有神、反应灵敏、毛发整洁、腹部收缩良好、脐带收合良好、泄殖腔干净、无畸形的雏鸡。建议根据养殖户的饲养量来定,如果饲养量在1 000羽以下,建议购买脱温鸡吧;饲养量大于1 000羽以上最好还是购买出壳苗,降低养殖成本。

    2 ?鸡舍建设

    2.1 ?场地的选择

    湘西山区地处武陵山区腹地,是以山地丘陵为主,有丰富的山地、草场、泉水等自然资源,场址非常好找,按照《动物防法》规定和“三区”划分原则,选择离公路、铁路主线、居民集聚地、河流水源、集贸市场等500 m以上有成片的果(林)园、草地荒山,交通较为方便,有干净的山泉溪水,避风向阳,以砂壤土为良,无工业污染,养殖场间距不少于300 m以上。

    2.2 ?鸡舍的搭建

    因地制宜,因势搭建,就地取材,以经济实用为主,起到隔热保温、防雨防晒、方便擒捉、方便收集粪便为宜,可采用木材、楠竹等搭建简易的砖木结构或木结构鸡舍。可根据养殖量建设鸡舍,成鸡8~10只/m2,屋檐高2~3 m的简易鸡舍,顶部用石棉瓦或者茅草遮盖,四周可用塑料布或木板遮栏。也可选择斜坡地或高坎,搭建吊脚楼式鸡舍,下地面呈40~50°斜坡地,用水泥抹面,方便鸡粪收集。

    2.3 ?鸡舍内的设备建设

    鸡舍内可搭梯形栖息架或搭网;梯形架一般成45°,三至五步为宜,长3~5 m;搭网可用3 cm×5 cm的木条(竹条)或网眼直径为10 mm的塑料网铺设,距离地面0.5~1.0 m,既通风防潮,又做到鸡、粪分离。

    2.4 ?鸡苗消毒

    每次进鸡苗前必须进行彻底消毒,对地面进行充分清洁,先用消毒威进行全面喷洒,后用福尔马林加高锰酸钾予以熏蒸消毒;器具用品消毒首先清洗晾(烘)干,再进行喷雾、擦拭或浸泡,淅干后备用;消毒3 d以后再進鸡。

    3 ?放养管理

    3.1 ?放养数量的计算

    按照1个劳动力管理1 000~2 000羽鸡计算,需要修建6~7个鸡棚,每棚30 m2左右,共需200 m2。多采用自由放养的方式,一般每667 m2山林放养土鸡50~150羽(密度过大会损毁地面,且不便防疫),2 000羽鸡需要1.0~2.7 hm2山林果园。有条件的可实行分区轮牧,按地分块,0.7 hm2一区,每隔10~15 d换区,让牧草、蚯蚓、昆虫有生长休息期。

    3.2 ?放养时的驯导

    当鸡达到30日龄(脱温苗)以上,体重400~500 g/羽时,可小范围围栏饲养,定时定量饲喂,开食前可用哨声、锣鼓声、吆喝等刺激训练,通过10~20 d的训练,形成“声音-回归-采食”的条件反射。

    3.3 ?大区放养

    当仔鸡达到50日龄以上,体重在750~1 000 g/羽时,可转移到大区放养,让鸡自由捉食昆虫、嫩草、草种、砂粒等,每日早晚定时补食,以玉米、谷糠、豆饼等粮食为主,放养场内必须保证有清洁饮水[1]。在放牧场种植黑麦草、苦卖菜、白菜、油菜苗、菊苣牧草等饲草,也可投喂青绿多汁饲草,在放养地堆积牛粪养殖蚯蚓,让鸡群自由抓食蚯蚓,有利于提高鸡的品质。

    3.4 ?鸡群保健

    湘西地区地处亚热带季风湿润性气候,四季分明,春夏秋三季昼夜温差大,且高温高湿,非常适宜病原微生物的繁殖,同时也是鸡新城疫、禽流感等疾病的高发时节。做好鸡群保健尤为重要。

    3.4.1 ?免疫接种 ?根据本地鸡病流行病特点制定免疫程序(表2),按照程序做好各类疫苗的接种。

    3.4.2 ?消毒 ?保持场内清洁卫生干燥,有利于鸡只生长发育,入场前场地要进行彻底消毒;养殖场进出口设立消毒池,进场车辆与人员要进行消毒,人员可用雾化消毒和紫处线消毒,最好拒绝经常参观;栏舍消毒一般春秋半月一次,夏天一周一次;放养区消毒每换区一次彻底消毒一次;可带鸡消毒,选择刺激性小的药物合理配制,消毒药可选择戊二醛类或季铵盐类,按照说明书掌握好药物浓度,切勿任意加大药物浓度,防止鸡群中毒;消毒药品应交替使用(如漂白粉、百毒杀、高锰酸钾、新洁尔灭、84、消毒威等)。

    3.4.3 ?防虫驱虫 ?放养鸡在野外采食蚯蚓等各类昆虫,而昆虫是很多寄生虫的中间宿主,鸡采食后易感染寄生虫病,可在鸡放养时(30日龄)和大群放养后(50日龄)分别进行1次驱虫,以后每1个月均需进行1次驱虫,直至上市。本地寄生虫主要有球虫、线虫、绦虫等,根据寄生虫病合理选择驱虫药物,药物要交替使用。

    保证正常生长的同时要在日粮中适当添加禽用多维、黄芪多糖类(如金维肽)、益生素、香蒜素等,补充微量元素和维生素等,可健脾胃、帮助消化,提高饲料转化率,增强体质,降低鸡只患病率。放养一段时间后根据鸡只强弱、大小、公母进行合理分群饲养,及时隔离和淘汰病鸡,并进行无害化处理,防止疫病传播。

    参考文献:

    [1] 张 ?勇.武陵山区土鸡放养技术[J].中国畜牧兽医文摘,2015(8):92-93.

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