3个梨品种的比较试验

摘 要：以黄金梨、新高梨和中梨1号为试材，研究了其在黄棕壤土上栽培的有关情况，结果表明，果实经济性状、生长结果习性和生态适应性方面，黄金梨是适合当地栽培的优良品种，具有较高的栽培推广价值。
关键词：黄金梨；新高梨；中梨1号；黄棕壤土；栽培；表现
文章编号：1005-345X（2015）04-0017-02 中图分类号：S665.2 文献标识码：B
黄金梨、新高梨和中梨1号分别是韩国、日本和我国培育的3个梨品种。为了对比不同梨品种栽培的有关情况，为新品种引进提供理论依据和技术支撑，2002年，河南省龙泉集团农业开发有限公司在其示范基地河南省新乡县七里营镇龙泉村对这3个品种进行了栽培对比试验，选出了适应当地栽培的品种，现将有关结果总结报道如下。
1 材料与方法
1.1 材料
供试材料黄金梨、新高梨和中梨1号均引自中国农业科学院郑州果树研究所。试验地河南省新乡县七里营镇龙泉村位于新乡县的南部，当地年平均气温14.1 ℃。1月最冷，平均气温0.7 ℃；7月最热，平均气温27.9 ℃。年平均降水量596.4 mm，多集中在7、8月份。年均蒸发量1 908.7 mm。日平均气温稳定通过10 ℃的有效积温为4 700 ℃，年均日照2 600 h，无霜期209 d。土壤为黄棕壤土，周边为防护林带、人民胜利渠及通道绿化和片林，无工业污染源，森林覆盖率达45%。园地排灌水良好。
1.2 方法
3个梨品种黄金梨、新高梨和中梨1号均栽培2 hm2，株行距2.5 m×4 m，纺锤形树形[1]，其中，黄金梨、新高梨均配置中梨1号作为授粉树，授粉品种与主栽品种比例为5︰1[2]；中梨1号不配置授粉树，在试验地四周栽培2行中梨1号作为保护行，栽培株行距也为2 m×4 m。2002年3月10日建园，南北行向定植。采用无公害栽培技术进行土肥水管理、花果管理和病虫害防治[3]。3个品种定植后均在1 m处定干，在剪口下20 cm左右整形带中选留2枝，需留枝部位芽上刻伤。冬剪时，主枝延长枝留30 cm短截，中心干留50 cm短截，主枝强的轻短截，弱的在饱芽处短截。生长季节刻芽、摘心、拿枝培养骨架枝。9月上、中旬，新梢停长后拉枝，主枝拉至75°～80°，背上枝拉平；疏除并生枝，交叉枝，重叠枝。结果枝组培养按照“少疏多留，先截后放，以截促枝，以放促花”的原则进行。经过3年树形基本成形，进入初果期，第5年进入盛果期。于2010-2012年观察记载3个品种物候期，于果实成熟期观察记载果实经济性状，要求3年内每株树东、南、西、北和树冠内膛各取果实10个进行观察、称量，对3年记载数据进行平均。用折叠式糖度计WAX-80每年测出50个果实可溶性固形物含量，并对3年记载数据进行平均。生长结果习性包括生长习性、萌芽率和成枝力、自花结实率、3个品种3年单位面积平均产量。3个品种综合评价分为A级、B级和C级。其中A级品质上乘，符合新品种引种目标；B级品质中上，耐贮运；C级品质中上或其他指标不符合引种要求。
2 结果与分析
2.1 不同品种物候期对比
试验结果表明（表1），3个梨品种萌芽期基本相同，并同时进入开花期；黄金梨、新高梨和中梨1号果实发育期分别为145、155、105 d，成熟期分别为8月25日至9月10日、9月25日和7月18日，可见黄金梨为中晚熟品种，新高梨为晚熟品种，中梨1号为早熟品种。
2.2 不同品种果实经济性状对比
从表2可看出， 3个品种外观形状大致相同，都是近圆形，果实颜色存在差异，黄金梨为黄绿色，新高梨为黄褐色，中梨1号为翠绿色；黄金梨果核小，新高梨和中梨1号果核中大；黄金梨可食率达98%，新高梨和中梨1号均为85%；黄金梨和中梨1号果肉均为乳白色，新高梨为白色；黄金梨和中梨1号，果个中等大（平均250 g），新高梨则属大果型（平均430 g）；黄金梨可溶性固形物含量最高，为14.9%，新高梨和中梨1号可溶性固形物含量相同，均为13.5%；黄金梨和中梨1号均表现为较耐贮运，新高梨表现为耐贮运。综合考虑，3个品种中，以黄金梨果实综合经济性状表现最好。
2.3 不同品种生长结果习性对比
从表3可看出，黄金梨树势健壮，树姿开张，新高梨树势强健，树姿半开张，中梨1号树势较弱，树姿开张；黄金梨和中梨1号的花序坐果率接近，相对较高，新高梨稍低；黄金梨成枝力强，中梨1号中等，新高梨最弱；黄金梨和中梨1号单位面积产量相同，新高梨稍高。
2.4 不同品种抗性对比
3个梨品种生态适应性均表现较好。其中，黄金梨较抗梨黑斑病和黑星病；新高梨抗病性、抗虫性均较强，而中梨1号则抗轮纹病、黑星病和干腐病。
3 结论与讨论
3个梨品种在相同的黄棕壤土条件下，从物候期、果实经济性状、生长结果习性和生态适应性方面综合考虑，黄金梨是适合当地梨树栽培的高档优良品种。
本试验仅研究了3个梨品种在当地黄棕壤土上栽培表现情况，至于在其他土壤如沙土、黏土上栽培的表现，尚有待进一步研究。
参考文献
[1]王尚堃，张传来，于 醒，等.梨品种中梨1号丰产栽培技术[J].中国果树，2009（4）：54-55.
[2]王尚堃，蔡明臻，晏 芳.北方果树露地无公害生产技术大全[M].北京：中国农业大学出版社，2014：302.
[3]张国海，张传来.果树栽培学各论[M].北京：中国农业出版社，2008：81-83.