中职畜牧兽医专业现状与策略探讨

    史朝金

    摘要：对中职畜牧兽医专业的现状进行了分析，指出了存在的问题，并针对问题提出了相应的解决策略。

    关键词：中职畜牧兽医专业;现状;策略

    中图分类号：G638.2? ? ? ? 文献标识码：B? ? ? ? 文章编号：1007-273X（2019）06-0047-02

    随着社会经济的不断发展，现代农业对人才的要求也越來越高。在中职畜牧兽医专业教学中，只有不断地进行模式和教学创新实践，才能更好地培养出更多的复合型人才，更好地满足当今社会企业的人才需求。

    1? 中职畜牧兽医专业现状

    1.1? 重理论，轻实践

    现阶段中职畜牧兽医专业还停留在对口升学的范围，学生以普高模式进行记忆、背诵，以期通过升学进入更高一级的院校进行学习。中职学校实践场所、实践动物、实践设备的缺乏，直接限制了实践的可能性。

    1.2? 培养方案的不可操作性

    中职学校畜牧兽医专业没有明确的培养目标及明确的技能要求，更加缺乏过程管理，使得培养方向不明确。

    1.3? 基础课程与专业课脱节

    目前，中职学校在专业课教材选择上缺乏选择余地，未能做到以地方特色为依据选择教材。部分教材内容已过时，既没有及时更新，也没有因地制宜，与实际生产相脱离。例如化学对于专业课学习的重要意义认识不足。学生很容易忽略专业课与化学课之间的相互关联。没有基础课作为依托学生实训也将很难全面展开。

    1.4? 教师缺乏专业实践

    中职畜牧兽医专业教师长期在一线讲授理论知识，缺乏生产实践机会，很难做到理论联系实践，无法全面把握实训操作的关键点、重点、难点等[1]。

    2? 强化实践教学的策略

    2.1? 培养学生学习兴趣

    兴趣可以激发学习的动力，但中职生普遍缺乏学习兴趣。组建学习兴趣小组可以很好改变这一现状，例如组建家禽孵化小组、市场奶制品调查小组、农村养殖户调查小组等。通过这样的方式，既可以提升学生的学习兴趣，又能让学生易于接受知识。

    2.2? 以考促练，以赛促技

    中职学校畜牧专业要以实践、技能为核心去开展教学，突显出实践的重要性、针对性。更要提升过程管理水平，在设置理论期末考试同时也要设置技能期末考试，以技能考试的形式，促进学生技能水平提升。每年职业院校都会举行技能大赛，利用技能大赛的平台促进学生技能的精益求精。首先将在技能考试中表现优异的学生挑选出来进行强化训练，再通过模拟大赛挑选出选手，参加技能比赛。

    2.3? 工学结合带入兽医专业教学

    工学结合是一种让学生把学习和工作相结合的教学模式，无论采用什么方式，主要让学生在校期间不仅学习而且模拟工作，也就是半工半读。在中职畜牧兽医专业中应用工学结合的教学模式，其特点和优势就是衔接兽医院，以教师、学生、专业为技术服务平台，服务地方经济，建立起就业与产业相结合的教学实习模式[2]。在这个模式下技术服务平台就是中轴，经过这样的平台建设双师平台、学生实践平台，从而让中职学生毕业就能适应岗位要求，让学生的职业素养和能力都得到有效提高。

    2.4? 开发实用性操作技能手册

    开发的畜牧兽医专业实用性操作技能手册包括：技能目标、操作步骤、职业综合素质培养三个主要内容。该手册详细列出中职学校实训技能项目所需要的设备、设施、耗材成本，对学生职业综合素质培养的预期，涵盖了中职畜牧兽医技能所能开设的实训项目。

    2.5? 优化实训流程

    改进实训课流程，通常可分为三个步骤：第一步，采取影片教学的方式，为学生动态解析本堂实训的相关知识;第二步，根据实训主题将学生划小组，并由学生探索试验方法去解决问题;第三步，为学生创造有利的试验条件和良好的试验环境，给学生留出足够的时间去试验，在试验中培养学生思考、探索、合作的能力，以提升水平，强化实践能力。

    参考文献：

    [1] 王芳芳.中职畜牧兽医专业实践性教学探析[J].吉林农业，2013（3）：291.

    [2] 王小艳.探究中职畜牧兽医专业的创新教学策略[J].学周刊，2016（3）：31.