人工鱼礁海参增殖五大关键技术

    李原+饶庆贺+王凤昀+何健平+魏滨+韩敏+涂学伟+赵双双+刘晓晨+刘思江+李莹

    摘要：人工鱼礁建设近几年发展较快，大部分是以海参增殖为主，从各地人工鱼礁增殖效果看，有较大的差别，经济效益不尽相同。笔者认为主要是对鱼礁海参增殖技术不甚明了，因此，总结出了人工鱼礁海参增殖五大关键技术供以增养殖海参为主的鱼礁建设者参考。

    关键词：人工鱼礁；海参；增殖

    人工鱼礁的建设是恢复渔业资源、保护渔业生态环境、增加水产品种类、保护鱼类产卵场及幼稚仔鱼的一种有效手段。

    近年来，我国人工鱼礁建设发展迅速，礁区类型主要有以增殖海参为主的石块礁、有以增殖鱼类为主的水泥构件礁、有以保护生态环境及鱼类产卵场防止拖网作业的幼稚仔保护礁等多种类型。

    人工鱼礁建设在国外已经有多年的发展历史，日本在七十年代就开始了人工鱼礁的建设和大型藻场的建设，称之为栽培渔业。目前我国广东省、浙江省及山东等地人工鱼礁建设规模较大，政府和企业投入资金较大，效果也非常明显。秦皇岛市近几年人工鱼礁也有了较快发展，目前已有人工鱼礁区6 400 hm2，礁体主要有石块礁和水泥构件礁等，礁区的建设不尽规范，海参的增殖效果也相差较大，笔者通过几年来人工鱼礁海参增殖实践总结出了人工鱼礁海参增殖五个关键技术。

    1准确掌握苗种投放时间

    一般最佳投苗时间为春秋季节，即3-5月和9-10月 ，此时正是海参苗生长代谢旺盛阶段，活力较强，适应环境能力也较强，投放成活率较高。若选择在水温较高的夏季投放，由于苗种此时活力较弱，而且海水温度超过20 ℃时海参处于夏眠状态，部分苗种不会附着在礁体上，会被海流冲出礁区，没有了掩蔽物和基础饵料，就失去了海参生存的必要条件，海参苗一旦离开礁石也会被泥沙掩埋造成死亡。

    2选择正确的投苗方法

    海参苗种投放时需要将苗种装入网袋中，每袋10 kg左右，由潜水员将苗种准确地投放到礁体上，让海参苗种自己慢慢爬出网袋，这样投放成活率较高，该种方法能直接观察到海参苗种投放成活率，如果将海参苗直接投放到海中，由于运输时间长短不一，干露时间较长等原因，会造成部分海参苗种附着力下降，如果此时将附着力较弱的海参苗种直接投入大海，大部分海参苗种会被海流冲出礁区，导致海参苗种损失及增殖成活率降低，直接影响到海参增殖效益。

    3选择海流较稳风力较小的时候投放苗种

    如果海流较急，潜水员在水下不好操作。一般海域涨潮落潮平潮的时间有一定的规律，根据潮汐规律掌握好苗种投放时间，另外还要掌握好潮流的流向，秦皇岛地区海域潮流方向一般为东北西南流向，当海水涨潮时应在潮流下方投放苗种，落潮时应在潮流上方投放苗种，掌握好潮流的流向才能将海参苗投放到理想的位置。

    4选择好投放苗种的规格和质量

    海参苗种的规格是关系到海参产量的一个重要因素，人工鱼礁区投放的苗种最好选择大规格苗种， 苗种个体越大其在礁体上附着能力越强，一般投放20～100头/kg的海参苗成活率较高。海参苗种质量也是一个关键因素，苗种体弱或有化皮吐肠等现象时，最好不要向礁区投放，以免造成更大的损失。一定要选择健康活力强的苗种进行投放。

    5海参礁区要注意敌害生物的防治和清除

    人工鱼礁海参增养殖过程中，对敌害生物要加以清除和防范，尤其在海参苗种阶段，海星（海盘车）和蟹类对海参苗种成活率有很大的影响，能够将小的海参苗种吃掉。可以用地笼网清除海星和蟹类这些敌害生物，或者由潜水员直接将海星和螃蟹捞出，以提高海参苗种的成活率。

    秦皇岛海洋牧场增养殖有限公司2012-2015年人工鱼礁海参增殖采用上述技术，苗种投放成活率达93%～98%。

    综上所述人工鱼礁海参的增养殖是一个投入较大，风险较高回报期较长的项目，因此要从少投入、多产出、加强管理等方面入手，提高人工鱼礁海参增养殖的效益。