老年群体购买保健品的选择偏好结构分析
【摘 要】 在老年保健品市场环境混乱但发展潜力巨大的背景下，面对老年保健品市场需求的高涨和多样化的趋势，本文以开封市老年人为样本，以老年人对保健品需求为出发点研究老年保健品市场状况。采用关联度分析的办法来做系统分析，通过分析老年人购买保健品时的选择偏好和个体态特征的关系，得到老年群体购买保健品时的选择偏好结构，为老年保健品市场的细分和定制保健品等个性化服务奠定基础。
【关键词】 老年保健品市场 优势子因素 结构矩阵 选择偏好结构 灰色系统优势分析
一、选择灰色系统理论的原因
样本的容量及分布不足以支持常用的数理统计方法得到可靠结论。本文采用分层PPS抽，向开封市五区的老年人发放问卷812份，有效问卷720份。根据问题“您是否购买过保健品？”收回的数据显示，选择购买过保健品的老年人的数量为408人。而常用的数理统计方法例如回归分析、方差分析等对样本有着较高的要求，选择灰色系统优势分析可得出可靠性较高的结论。
问卷设置的关于消费偏好的问题，无法涵盖全部影响因素。为了解老年人的选择偏好，问卷设计了李克特5级量表，让购买过保健品的老人考虑品牌知名度、亲友推荐等7个因素对他们消费时的影响程度，并逐一打分。这种方法不可避免地遗漏掉一些影响老年人选择保健品的因素，在内部参数未被全部了解的情况下，采用灰色系统分析是较好的选择。
灰色系统理论以发展态势为立足点，因此对样本量的多少没有过分的要求，也不需要典型的分布规律，计算量少，且不致出现关联度的量化结果与定性分析不一致的情况，所以用此方法分析老年人购买保健品的选择偏好结构。
二、老年人购买保健品的选择偏好结构
本调查采用关联度分析的办法来做系统分析。作为一个发展变化的系统，关联分析实际上是动态过程发展态势的量化比较分析。所谓发展态势比较，也就是系统各时期有关统计数据的几何关系的比较
（一）数据变换
为保证建模的质量与系统分析的正确结果，对收集来的原始数据必须进行数据变换和处理，使其消除量纲和具有可比性。
由于本次打分评价中，存在个人主观高分倾向或低分倾向的影响，考虑采用均值化变化消除这种影响。数据均值化变换原理为：
（二）母因素与子因素的选取
为通过灰色系统优势分析，，我们选取了7个母因素与7个子因素进行分析，具体变量选取结果如表所示。
比较得到每一母因素所对应的子因素中关联度最大的子因素，记为潜在优势子因素。该潜在优势子因素对母因素的解释性最好。
（三）输出结果
在选取好子因素和母因素之后，运用DPS数据处理系统进行分析，输出结果矩阵的数据如表所示。
三、老年人购买保健品的选择偏好结构影响因素分析
1.从表格第1行可以看出，性别子因素为品牌知名度的优势子因素，即不同性别的老年人在选择保健品时，对品牌知名的关注有较大差别。计算品牌知名度母因素对不同性别老年人各影响程度的人数，得出其占男女总调查人数中的百分比，并绘制出折线图，可见男性在购买保健品时更关注品牌知名度。
2.从表格第3行可以看出，学历在同类子因素对品牌安全性的相关系数最大，学历子因素为安全性的优势子因素，即不同学历的人对安全性的关注度有较大差别。分别计算不同学历人群对安全性指标的影响度评分的平均数，并绘制出折线图，可得出结论，随着学历的提高，老年群体对安全性的重视不断提高。
3.在表格的第4行中，职业在同类子因素对性价比和品牌知名度两个母因素的相关系数中最大，职业为其二者的优势子因素。分别计算不同职业的人群对性价比和品牌知名度這两项指标影响度评分的平均数，并绘制出折线图，如图所示。可知，机关、企业的负责人和办事人员及专业技术人员更重视保健品的品牌知名度，更倾向于选择品牌知名度高的保健品。而服务人员和农民则更重视保健品的性价比，购买的保健品时会着重考虑保健品的性价比。设备操作人员对二者的关注程度比较相似。
4.在表格第7行中，身体状况子因素中对亲友推荐这一母因素的影响最大，身体状况子因素为亲友推荐的优势子因素。计算亲友推荐母因素对各种身体状况的老年人不同影响程度的人数，得出其占该身体状况总调查人数的百分比，并绘制出折线图。可知，身体健康的老年人对亲友推荐的重视程度低，其次是亚健康状态的老年人，而处于疾病状态的老年人在购买保健品时比其他身体状况的老年人更重视亲友的推荐。这与现实相符，生活中处于疾病状态的老年人更愿意向亲友打听治病良方，听取亲友的推荐。
【参考文献】
[1] 李姗姗.莫颖宁.从药事管理的角度谈我国保健品的监管[J].食品安全质量检测学报.2019，10（03）：779-782.
[2] 刘雨璇.保健品在农村市场虚假宣传的法律思考[J].法制博览.2018（11）：207.
作者简介：顾霖（1998—07—10）女，汉族，山东烟台人，单位：河南大学经济学院，2016级本科生，国际经济与贸易专业
