大竹蛏育苗技术要点

    许红　赵希纯

    大竹蛏（Solen grandi sDunker）隶属瓣鳃纲（Lamellibranchia），帘蛤目（Veneroida），竹蛏科（Solenidae），生活于潮下带-20m水深的浅海，在中国渤海、黄海、东海、南海沿海均有分布。大竹蛏个体大，肉质鲜美，出肉率高，而且营养丰富，是一种经济价值较高的底栖海产软体动物。现将育苗工作总结如下。

    1 亲蛏培养

    1.1 亲蛏的选育

    亲蛏选择在自然海区利用人工手捕方式进行采捕的，亲蛏选择性腺发育成熟或接近成熟的，无损伤的，个体较大的作为繁育个体。

    1.2 亲蛏的暂养

    亲蛏入场后放在事先消毒好的铺有20cm细沙的培育池内。亲蛏培育密度控制为15～20个/m2，亲蛏培养期间投饵主要为扁藻，硅藻。日投饵量为15万～30万/mL，投饵量可根据亲蛏密度、水温、水色等适当调节。亲蛏培养水温在21～25℃间。暂养期间每天换两次水，每次及时捡出死蛏。

    2 大竹蛏幼体培养

    2.1 产卵与孵化

    大竹蛏培养成熟后自然产卵，自然产卵成熟度好，孵化率高，幼体发育齐。大竹蛏亲蛏可以连续培养多次产卵，亲蛏利用率高，孵化采用两种方法：一种是将原池卵虹吸到旁边池，边吸边加水，根据卵量决定吸出几个池子。此种方法优点是孵化率高，缺点是不能把卵集中孵化，孵化密度稀，原池会有少量剩卵，会给选育加大工作量；另一种是利用400目网捞接卵，根据卵量合理密度孵化，这样也不浪费卵，几乎把所有的卵都能吸出来孵化。没有多余水体浪费。较上一种方法的孵化率差不多。育苗孵化温度在22～27℃，密度在10个/mL以下，17h就可以选育D型幼虫。

    2.2 日常管理

    大竹蛏选育完，进入幼体管理阶段，每天换水1/2～2/3，根据水质调节换水量，适时倒池。投饵，开口饵料为金藻，初次投饵需要一定饵料基础，为5万/mL。以后每天换水后投一次饵料，晚饭后再投一次，即每天分两次投饵。投饵量根据观察依具体情况而定。

    3 稚贝的培养

    当幼体壳长在260μm时，有足伸出来，开始下附着基，开始附着基为泥，每池10kg干泥，用开水消毒，用260目网袋过滤，充气均匀后沉淀，次日将表层放掉加新水后再将幼体倒入，幼体变态进入稚贝期。稚贝也要定期倒池，当稚贝再次倒池时将底质改为泥沙底质。用160目网袋过滤即可，此时要加大池底泥沙厚度，即每池18kg干泥沙。用同样的方法消毒处理。当稚贝达到1mm时，以后边倒池边分池，逐渐稀释稚贝密度。

    投饵，随着稚贝的生长，饵料量逐渐加大。以金藻为主，适当添加了扁藻。当稚贝达到4mm时需要饵料量相当大，日投饵量30万～40万|mL。

    4 总结

    亲蛏暂养期间主要以扁藻为主，个人认为扁藻对性腺发育有促进作用，暂养的底质以细沙较适宜，暂养时间不宜过长。在稚贝培养期间观察，稚贝有着昼伏夜出的习性，分析稚贝有一定的避光性，育苗车间光线不宜过强。饵料供应方面，有一定的缺陷，饵料品种单一，藻种不纯，下池易坏，当后期需要大量饵料时供应不足，造成后期掉量。

    （收稿日期：2016-03-09）