豫西地区蓝莓优良品种生物学特性研究

摘要：通过对豫西地区栽培的蓝莓优良品种的生物学特性进行系统观察，了解了试验蓝莓品种的生物学特性，选出适合在豫西地区发展的蓝莓品种，并为今后对蓝莓生长过程进行精准调控提供了技术支撑。
关键词：蓝莓；生物学特性；观察
文章编号：1005345X（2015）02002003中图分类号：S667.6文献标识码：B
豫西地区日照充足有利于蓝莓树生长；温差大，有利于蓝莓树根部的发育和果实干物质的积累。但豫西地区为丘陵山区，气候干旱，春季干燥多大风，夏季炎热多雨水，秋季晴朗日照长，冬季雨雪少且冷，光热和水量集中，季节分配不均匀。加之土壤呈碱性，pH值高于7.5，不适宜蓝莓的生长（蓝莓适宜生长的pH值范围为4.5～5.5）。从2011年开始在三门峡市的陕县西张村镇南沟村建大棚种植蓝莓，建设蓝莓种植冷棚10余栋，日光温室大棚5栋，建成了河南省最大的蓝莓种植基地。同时研制了蓝莓调土配方。棚内采用喷灌和滴灌设施控制湿度，通过滴灌系统，定期加酸性溶液进行土壤pH值调控，对引进的蓝莓品种进行生物学特性观察研究，现总结如下。
1材料与方法
1.1供试材料
本研究针对豫西地区5个蓝莓品种进行生物学特性的分析，包括伯克利，北陆，天赐4号、8号、9号。
1.2研究方法
采用系统观察法对5个优良蓝莓品种的植物学特征、生态学特性、生长发育规律、开花结实习性和果实品质等进行了系统研究。每个品种随机测定5株树，用卷尺测定树高和叶片大小；于2014年2月开始，每隔7 d定期观测不同品种的花期生长发育规律、果实生长发育规律、果形及果实品质等，并用Excel和SAS 9.0对数据进行分析处理。
2结果与分析
2.1不同蓝莓品种树体特征对比
5个蓝莓品种中，天赐8号树体最高，但是与伯克利、北陆和天赐9号的差异不显著，天赐4号树高小于其他品种，但同天赐9号差异不显著。天赐4号和8号树冠开张，各品种蓝莓树体均生长旺盛。从叶长和叶宽的数据来看，伯克利的叶片最大，它的叶长和叶宽均显著大于其他品种，其次是天赐9号和天赐8号，北陆的叶片最小，与其他品种间差异极显著。
5个优良蓝莓品种叶片互生，一般在入冬前落叶，除伯克利叶全缘外，其他品种叶缘均有锯齿。叶片形状卵圆形或狭椭圆形，除伯克利外，其他种类叶背面均被有茸毛。各品种根系均为浅根性，无根毛，吸收能力较其他植物小，但均有菌根寄生，能使一些不易溶解的化合物转化为可溶性的养分，易于蓝莓吸收；根系细，呈纤维状，抵抗干旱的能力较弱，对土壤的透气性和保湿性要求较高。具体情况见表1。
2.2不同蓝莓品种开花特性对比
蓝莓花序为总状花序，春季花芽先萌动，3～4周后开始抽花，2个星期后达到盛花期，盛花期之后1周进入落花期。当花芽萌发后，叶芽开始生长，到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。各品种花冠呈坛形或铃形，花瓣
张改香：豫西地区蓝莓优良品种生物学特性研究
基部联合，外缘4或5裂，雄蕊8～10个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉。5个优良蓝莓品种中，天赐8号的花期相对较长，为28 d，其余品种均在23 d左右。北陆花芽最早萌动，天赐4号和8号均在2月中旬左右花芽萌动，天赐9号花芽萌动比北陆约晚50 d。北陆的花初开时为乳白色，与其他品种相同，落花时为粉红色。各品种间具有相似性，同时也存在明显的差异性。具体情况见表2。
2.3不同蓝莓品种果实特征比较
5个蓝莓品种果实成熟时呈紫黑色，球形或卵圆形，被白色果粉。果肉细软，多浆汁，种子细小，食用时可随果肉食下不影响口感。同一果穗上的果实不同时成熟，果穗顶部、中部的果实先熟，成熟时间一般在6-8月，6月20日达到成熟高峰期，7月底进入成熟末期。各品种果实特征的差异性见表3。伯克利、北陆和天赐9号的果期相对较长，为2个半月，天赐4号和8号相对较短。天赐9号5月初坐果，为典型的晚熟品种。北陆和天赐4号的坐果率相对较高，伯克利的坐果率最低，为80.4%。伯克利和天赐4号果实形状较为饱满，其余均为扁圆形。伯克利、天赐4号和8号的果粉较多，北陆和天赐9号果粉较少。就口感而言，5个蓝莓品种各不相同，可以满足不同人群的需求。天赐4号果实酸甜适中，有奶香，是十分优良的鲜食品种；北陆又酸又甜，果皮偏厚，是优良的深加工果。具体情况见表3。
3结论
通过观察，不同品种蓝莓果实生长发育分为7个阶段：坐果期3月中旬→第1次膨大期4月下旬（10 d，果围径可生长至绿豆大小，达4 mm）→缓慢增长期5月上旬（7 d，变化不明显）→第2次膨大期5月中旬（10 d，果围径可增长至10 mm）→缓慢增长期5月下旬（10 d，变化不明显）→第3次膨大期6月初（5 d，迅速膨大）→变色期6月中旬（7 d，果实由青变粉红至深蓝色）→进入成熟期6月下旬（10 d，果实呈现完整的深蓝色至紫罗兰色）。
Study on Biological Characteristics of Fine Blueberry Varieties in the West of He'nan Province
Zhang Gaixiang
（Sanmenxia Forestry Work Station， He'nan， Sanmenxia， 472000）
Abstract：Through the systematic observation on the biological characteristics of fine blueberry varieties in the west of He'nan Province， The flowering and fruiting phenology of blueberries were did the depth research and the biological characteristics of blueberries were summarized， which provided the technical support for precision controlling of blueberry growth process.
Key words：blueberry； biological characteristics； observation