对虾与海参混养技术

    田中东

    自2012年开始，辽宁省海水池塘海参生态养殖技术示范推广项目在我地区实施。项目中推广了网箱保苗技术、参礁改造技术、虾、参混养技术等技术措施。

    对虾与海参混养技术。每年完成面积66.7hm2，对虾产值1000多万元，增加效益100多万元。

    1 对虾的养殖

    1.1 虾苗选择

    虾苗选择黄海1号、2号抗病毒虾苗。

    1.2 放苗时间和密度

    规格1cm，投放密度7.5万～15万尾/hm2。

    1.3 主要措施

    A、养殖过程中投放生物制剂调节水质，保证水质稳定。

    B、高温期注意加深水位，以调节水温。进入6月份以后到8月末，水温达20℃以上时，为保证海参夏眠，虾苗生长在适宜温度范围，提高水位，调节水温。

    C、采用微孔增氧设备。

    D、注意搞好虾病预防，实行定期消毒等措施。

    E、日常管理：调节好水质，保证水质清新，溶解氧充足，各项指标达到标准。坚持巡塘，做好管理记录。观查刺参和对虾的摄食、生长、活动情况。发现问题及时采取措施。

    2 主要注意问题

    A、虾、参混养水位要深，水交换量要大。

    B、盐度不应低于26‰。

    C、池塘底质最好是硬泥底质，有利浮游生物的繁殖。

    3 海参的养殖方法

    3.1 养参池塘的选择

    基本条件：盐度、底质、水深。通常情况下，应选择底质较硬的泥沙底、海水盐度常年保持在26‰以上且水深度在1.5m以上的虾池为养参池，池塘大小一般以2～3.33hm2比较适宜。

    3.2 清池消毒

    刺参的生长周期相对较长，需两年左右才能出池，因此放养参苗前虾池必须进行清淤和消毒处理，消毒剂可采用漂白粉或生石灰，漂白粉用量为50mg/L，生石灰3000kg/hm2。

    3.3 投放附着基

    根据刺参的习性特点，虾池中要投放一定数量的附着基，一是刺参能隐伏在附着基下安全越冬和渡夏；二是附着基上能附着底栖硅藻可以为海参提供一些饵料。附着基的种类很多，过去多以石块为主，但时间长会造成淤泥淤积，现在多以网礁取代。投放附着基的时间应在放苗前一个月左右为宜。

    3.4 施肥肥水

    放苗前施足基肥肥水，培养底栖藻类和浮游植物，可施碾碎的鸡粪300～600kg/hm2，无机肥可施尿素30～60kg/hm2，透明度保持在30～40cm。

    3.5 参苗放养

    放苗时间每年约在10月末到11月初，即参苗体长达到1.5cm以上时，便可人池放养，若投放越冬的参苗更好，（体长在3～5cm），其成活率高、生长快。一般放苗9万～12万头/hm2左右。参苗投放方法有两种：一是网袋投放法。体长在4cm以下的小苗，应装在网袋中，密度以参苗活动和爬行自由为度，网袋系一石块，以防漂浮移动，并呈开口状，以利参苗自行爬出，网袋要放附着基上，参苗爬出后能直接附着在附着基上；二是直接投放法，体长在5cm以上的参苗可直接投放在附着基上，均匀投放即可。

    3.6 日常管理

    包括饵料、盐度、水温、pH值、体长测定等。海参不投饵，肥水培养基础饵料很重要。

    养殖期间应根据水质及水色情况确定换水。一般10d换一次水，换水量在30%左右，池水水位深度在1.5m以上。

    4 对虾与海参的收获

    4.1 对虾的收获

    要根据对虾的生长情况及市场需求来确定。北方养虾要考虑水温，东方虾在水温降至8℃时，开始停止生长。所以一般应从10月上旬开始收虾。小型池塘可延至10月下旬。

    4.2 收获的方法

    一般都以插袖网（又称钻兜），分多次捕获即可。

    4.3 海参的收获

    刺参的收获一般分为春季和秋季。春季一般在4月初至5月初，秋季从10月中旬到12月中旬止。检查海参长的大小、重量、规格，看是否可以收获。如果可以，找专业人员抓捕。

    （收稿日期：2016-05-17）