渤海湾海洋经济生物价格调查与测算

    李彤+缴建华+孙晓旺+孙万胜+白明+杨华+于洁

    

    

    

    摘要：项目组通过调查码头、批发市场、水产品冷冻厂等地，向船长、摊贩、生产经营老板、渔业协会工作人员发放调查问卷，并结合查询网络信息平台的方式，掌握了海湾天津海域2014年4月和10月的价格情况。通过海上调查的方式，准确掌握了天津海域游泳动物及底栖生物生物量组成情况及每吨渔获物中每个品种所占价值。调查结论认为：2014年每吨渔获物中游泳生物价格总计55 313元；每吨底栖生物的价格为9 784元；天津海域自然鱼苗平均价格为0.217元/尾。本研究旨在为渤海湾天津海域海洋工程提供渔业资源损失评估参考价值。

    关键词：渤海湾；游泳动物；大型底栖动物；自然鱼苗；价格调查

    为全面准确掌握渤海湾天津海域海洋生物价格现状，农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（天津）于2014年春秋两季开展了渤海湾天津海域海洋经济生物价格调查，并参考本中心2014年海洋渔业生物资源调查情况确定了渤海湾天津海域海洋生物价格。现将价格调查与确定工作报告如下：

    1渤海湾天津海域海洋生物价格调查情况

    1.1调查时间

    2014年4月23-24日，10月20日。

    1.2调查地点

    汉沽大神堂渔码头、塘沽北塘码头、王顶堤水产品批发市场、博奥水产品冷冻厂。

    1.3调查对象

    捕捞渔船船长、渔业协会人员、摊贩、码头鱼馆老板和天津渔业网“水产品价格”信息发布平台。

    1.4调查方法

    向调查对象发放调查问卷，结合天津渔业网“水产品价格”信息发布平台对社会公布的实时价格，参照水产品的市场行情，得出海洋生物的商品价格。

    1.5调查的品种及价格

    2天津近岸海域渔业生物资源调查监测站位

    2014年本项目通过海上拖网调查的方式，在靠近北疆电厂、天津港和临港经济区、南港工业区三个区块近岸海域共计布设监测站位96个，开展海洋渔业生物资源调查工作，具体监测站位见图1。

    4天津海域海洋生物价格测算

    4.1游泳生物价格

    由表1-表5可知，每吨渔获物中，鱼类的价格为：2 869元；虾蟹类价格合计为：51 358元；头足类的价格为1 086元。游泳生物价格总计55 313元/t。（2008年价格为15 000元/t，2013年价格为27 500元/t）。

    4.2底栖生物价格

    每吨底栖生物的价格为9 784元。根据表6底栖生物生物量组成所示，可食性贝类（扁玉螺、脉红螺、凸壳肌蛤、缢蛏、文蛤、菲律宾蛤仔、泥螺、毛蚶等）约占底栖生物总量的19%，其余为饵料生物（蓝蛤、沙蚕等）占81%，贝类调查价格（大中小全部平均）为：17.39元/kg，饵料生物调查价格为8元/kg。按照如下公式计算：1 000 kg底栖生物的价格为190 kg×17.39元

    天津海域自然鱼苗平均价格为0.217元/尾（2008年价格为1.0元/尾，2013年价格为1.23元/尾）。计算公式：2 869元÷（1 000 kg×16546 5%×4尾/kg÷5%）=0.217元/尾。公式中2 869元为1 000 kg渔获物中鱼类所占价值；（1 000 kg×16.546 5%×4尾/kg÷5%）=13 237尾，即1 000 kg渔获物中鱼类鱼苗的计算值，其中16.546 5%为鱼类占总渔获量比例（见表3）；4尾/kg为根据海水增养殖经验得出的商品鱼平均规格；5为鱼苗长成商品鱼的成活率。

    5天津海域海洋经济生物价格建议

    根据对渤海天津海域海洋生物价格的调查与测算，建议2015年天津海域海洋生物价格为：游泳动物55 313元/t；底栖动物9 784元/t；商品鱼苗0.217元/尾。