农村蛋鸡的饲养管理方法

    王利锐

    摘要：在农村饲养产蛋鸡过程中，为使鸡群充分发挥生产性能，要经常观察鸡群状态，要从喂食时的采食状态、排便状态、鸡冠的色泽、羽毛的状态等方面留心观察，以判断鸡的健康和饲料的质量，饲喂、饮水等要有规则地进行，饲喂要保持定量，照明的时间也不得紊乱等。不良的饲养管理方式不仅会对蛋鸡的产蛋性能造成影响，还会影响鸡群的健康，因此，在产蛋期做好各项饲养管理工作十分必要。

    关键词：农村蛋鸡;日常管理;产蛋性能

    中图分类号： S831.4 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2020）03-0018-01

    1 日常管理

    鸡的采食量决定了产蛋率和体重。正常的鸡群不会出现食欲急剧下降现象，因此，要特别注意采食量显著下降的情况。一个鸡群每天的产蛋率差度不大，应按鸡舍、鸡笼不同阶层很好地掌握每天产蛋情况，对于了解鸡群的健康状况和管理情况很重要。鸡在产蛋过程中，由于饲料的改变、饲喂劣质饲料、患病、温度和气候剧变以及不规则的照明等都会引起产蛋量下降或者停产。从每天排泄粪便的形状和颜色中，可以判断鸡是否有异常现象。如鸡粪过于干燥，可能饮水不足而导致;多数排绿色稀便，可能发生疫病。要精心严格遵守每天喂食时间、次数。在喂食的0.5～1 h后要巡视1次，并将饲槽内的饲料调均匀，使采食量均匀化，每天还要清净1次饲槽。水是维持生命和健康的重要养分，饮水不足会很快影响生产，如绝水1天，要恢复原有产蛋率需2周时间。特别值得注意的是，夏季饮水槽容易污染变质，致饮水量受到限制，造成产蛋率下降。笼养鸡，夏季易发生软便，这是因为鸡在炎热天气为了缓解高温超量饮水而引起。防止软便要在无碍生理所需的程度下，实行适当限制给水的方法，并能同改善鸡舍环境和饲养条件一并进行，效果更好。按照初冬期、严寒期和气温下降的程度，有必要实行阶段性的防寒措施。在实施防寒时必须注意的是，严防包围过严引起换气不良，因鸡舍换气不良会诱发呼吸系统疾病，导致生产性能下降。

    2 初产前后的管理

    蛋鸡开始产蛋的前后，此时是体内发生较大变化的时期，对之后的产蛋性能影响极大，所以必须引起足够的注意。首先，青年母鸡向成年鸡舍迁入时，以120日龄前后为适宜，要注意鸡体避免受到大的刺激和外伤。同时对光照的管理也要根据体重增长情况适当加以控制，以育成合理的初产日龄。饲料的改换，也要看鸡群产蛋情况的变换，由大雏用的饲料改为成年鸡用的饲料（即产蛋鸡用的饲料）。

    在自然光照下育成时（不进行人工控制光线），从孵化季节上看，当育成期光照时间逐渐延长（白天时间长）的冬春雏，其性成熟早;相反，光照时间逐渐短的夏秋雏，性成熟晚。另外，育成期由于受饲料质和量的限制，也比自由采食（饱食）的初产日龄要推迟。把光线管理和限制饲喂等相互配合起来，能够调整初产日龄和体重，然而鸡因品系不同，其初产日龄和初产体重有所差异，以多大的日龄、多重的体重使鸡开始产蛋，才能取得最好的产蛋成绩，那就是最适当的初产日龄和初产体重。初产日龄过早，机体发育尚未充分完成，这时就开始产蛋会给鸡体造成负担，减弱产蛋的持续性，而且产蛋初期蛋重小，要达到该品种鸡固有平均蛋重的期间要长，导致经营亏损;反之，初产过迟，体脂肪过多蓄积导致产蛋性能降低，育成期长，饲料费用高，也同样导致经营亏损。虽然是一个技术较强的问题，但是作为实际技术来说，育成期在自然光照下，一方面要加以限制饲喂（给7～8成料），另一方面还要对冬春雏在120天前后、夏秋雛在150天前后早晨或晚间给以人工光照补充光照（自然光照+人工光照时间=每天光照14～15 h）。

    鸡开产后，除需要维持体力的养分外，还需要供产蛋用的养分，因生产出来的鸡蛋富有蛋白质、脂肪和各种微量元素，而且蛋壳主要是由钙质形成，所以给鸡饲喂质量充足的蛋白质饲料和适当补喂能量和钙质料是极为重要的。大雏用饲料和成年鸡用饲料的最大不同点是粗蛋白质和钙的含量不同，大雏用饲料中的蛋白质为14%～15%和钙为1.0%，成年鸡用饲料为16%～18%和2.75%～3.5%，显然成年鸡用的营养成分高，价格也贵。因此，如果大雏用的饲料向成年鸡用饲料转换过晚，势必夺取已构成自体的物质转供产蛋所需，致体重下降，降低产蛋的持续性;如变换过早，初产势必提前，其后果不良，同时饲料会出现不被鸡体充分吸收利用而排出，造成浪费，增加育成费用。