奶牛泌乳高峰期的几种饲养和管理方法

    张廷国

    摘要:奶牛的泌乳高峰期是奶牛养殖的关键阶段,这一时期的产奶量高,占整个泌乳期总产奶量的40%以上,并且此阶段的奶牛的体质发生着变化,如果饲养管理不当,不但会导致奶牛无法到达产奶高峰期,产奶高峰期持续的时间短,还会影响到奶牛的健康。因此,要加强奶牛泌乳高峰期的饲养管理工作,以奶牛的泌乳性能得以充分的发挥,尽可能的延长产奶高峰期的持续时间,从而提高产奶量,并且还要确保奶牛的健康。

    关键词:奶牛;泌乳高峰期;饲养管理;产奶量

    中图分类号: S823.4 文献标识码:B文章编号:2095-9737(2020)03-0015-02

    奶牛的泌乳高峰期一般是指奶牛产后21~100天的这段时间,这一阶段奶牛的特点是食欲好,对营养物质的需求量多,采食量大,泌乳量高,如果此阶段的饲料供应不足会影响到奶牛泌乳功能的发挥。泌乳高峰期是奶牛养殖的关键时期,这一阶段的产奶量占整个泌乳期产奶量的40%以上,从而关系到整个泌乳期的产奶量,还关系到奶牛的健康。加强奶牛泌乳高峰期的饲养管理是保证奶牛高产的关键,因此,要合理饲喂,加强管理,以促进奶牛泌乳性能的充分挥,并尽可能的延长泌乳高峰期的持续时间,确保奶牛的健康。

    1 泌乳高峰期的体质变化特点

    奶牛在泌乳期体质会发生一系列的变化,尤其是在泌乳高峰期,产奶量大幅度提高,体质会发生巨大的变化。经历了分娩,体质和体能都大量的消耗,如果是产程相对较长的奶牛,则表现的更为严重,再加上产后泌乳,会使奶牛体内的血钙随着乳汁大量的流出体内,从而导致奶牛消化功能下降,严重时还会导致奶牛产后瘫痪。而此阶段奶牛的产奶量正处于高峰期,产奶量的增加会导致奶牛对营养物质的需求量增加,而摄入的营养物质并不能满足奶牛高产奶量的营养需求,此时奶牛就会动用体能来产奶,从而导致奶牛体重开始下降,如果奶牛长时间的营养供应不足,奶牛的泌乳高峰期体重损失过多,必然会产生极为不利的后果,对于奶牛的产奶量、健康、繁殖性能以及今后的泌乳性能都会带来极不利的影响。因此,应根据泌乳高峰期奶牛体质的变化特点,需要有针对性的进行科学的饲养管理,确保其摄入充足的营养物质,尽快的恢复体能。

    2 泌乳高峰期的饲养

    对于处于泌乳高峰期的奶牛,需要根据实际的情况有针对性的选择合适的饲养方式,可以选择以下三种饲养方法。

    2.1 短期优势法

    该法较适用于中产奶牛,是在奶牛的泌乳高峰期提高饲料营养的供应量,从而使奶牛获得充足的营养物质,以强化奶牛在泌乳高峰期产奶量,一般在奶牛产后的20天开始,在奶牛食欲和采食量恢复正常后,在维持原来的饲料的基础上,再适量的增加1~2 kg的混合精料,以作为提高奶牛泌乳高峰期产奶量的“预支饲料”。如果在增加精料后产奶量有持续上升的现象,则需要在饲喂1周后再继续增加,并做好奶牛产奶量的观察工作,一直到奶牛产奶量不再上升,则停止追加精料。

    2.2 引导饲养法

    主要适用于高产奶牛,对于中低产奶牛使用该法易造成奶牛体重增加,反而对奶牛不利。这种方法是在一定的时期内使用高能、高蛋白饲料来饲喂奶牛,从而大幅度的提高奶牛的产奶量。该法的实施需要从奶牛的围产期就开始,即奶牛分娩前的15天起,一直到奶牛分娩后产奶量达到泌乳高峰期时。饲喂时在干奶期原有饲料不变的情况下,每天逐渐的增加精料的饲喂量,一直到精料的饲喂量达到奶牛每100 kg体重饲喂1~1.5 kg精料为止。在奶牛分娩后仍然按照每天0.45 kg的精料的饲喂量来增加喂量,一直到奶牛达到泌乳高峰期为止。在泌乳高峰期结束后,则需要根据奶牛采食量、体重、产奶量来调整精料的饲喂量,逐渐的过渡到正常饲喂标准。在采用引导饲喂法时要注意,不能一味的增加精料的饲喂量,而忽视了饲喂饲草饲料,要保证奶牛充足的饲草饲料的采食量,还要提供充足的饮水。

    2.3 更替饲养法

    该法适用于产奶量一般的奶牛,为了使这类奶牛顺利的进入泌乳高峰期,并提高泌乳高峰期的产奶量,有必要采用此法。更替饲养法是改变日粮中各类饲料的比例,利用交替增加和减少精料饲喂量的方法来刺激奶牛的食欲,从而提高奶牛的采食量,提高饲料转化率,来提高奶牛的产奶量。具体的方法是每隔1周的时间改变1次日粮的结构,主要是调整日粮中精料和饲草饲料的比例,但是要保证日粮的总营养水平不变。通过这样反复的变换日粮的种类,不但可以使奶牛保持旺盛的食欲,还可以使奶牛获得全面的营养物质,从而确保了奶牛的健康和提高产奶量。

    值得注意的是,对于高产来说,通过提高精料的饲喂量来确保泌乳高峰期的产奶量,易造成奶牛体内营养失衡,还易导致胃酸过多,使乳成分发生变化,还易引发其他疾病,因此,可以在高產奶牛的日粮中添加过瘤胃脂肪从而提高日粮的营养水平,这对于提高产奶量,确保牛奶的质量,促进奶牛产后发情和提高配种受胎率都很有帮助,但是要注意控制用量,以保持在3%~5%为宜。

    3 泌乳高峰期的管理

    奶牛在产后21天进入泌乳高峰期,一般持续3~4周的时间,产奶量开始下降,要控制好下降的幅度,因此要观察好奶牛的泌乳情况,并分析原因。除了要合理饲喂外,科学管理也非常的重要。除了要加强日常的环境管理以外,奶牛在泌乳高峰期要重点做好乳房的护理工作,避免奶牛患有乳房炎。要注意挤奶动作要规范,每天的挤奶次数和时间也要确定好,切忌粗暴挤奶,要做好乳房的按摩和热敷工作,泌乳高峰期奶牛的产奶量高,此阶段可以适当的增加挤奶的次数,以充分的释放乳房的压力,对于促进泌乳量非常关键。要做好奶牛乳房炎的监测工作,一旦发现患病要及时的治疗。另外,还要加强奶牛的运动,如果运动量不足,不但会影响到产奶量,还会影响到奶牛的健康,对繁殖力也会造成不利的影响,因此,奶牛每天都要保持有适量的运动。奶牛的泌乳高峰期充足的饮水也很重要,此阶段奶牛对水的需求量大,要提供充足的饮水,尤其是在每次挤完奶后,都要使奶牛立即饮水。

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