枣阳市熊集镇蛋鸡产业发展现状及建议
李光志++尤洪国
摘要：介绍了枣阳市熊集镇的单机养殖发展现状以及发展中遇到的问题，并提出了相应的发展建议。
关键词：枣阳；蛋鸡；建议
中图分类号：S831 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2015）05-0046-01
随着养殖业的不断发展，养殖户观念更新，合作社联合大户抱团、引进大型集团公司科技成果，进一步促进了蛋鸡养殖产业化迅猛发展，成为全镇农民增收中的重要支柱产业。目前，襄阳市熊集镇共有蛋鸡养殖户232户，“153”养殖标准化鸡舍151栋， 2014年蛋鸡存栏180万羽，年出产商品蛋4万t，年销售收入达到3亿元，成为襄阳市蛋鸡养殖第一镇。
1 熊集镇蛋鸡养殖概况
熊集镇蛋鸡产业发展在政策推动、能人带动、市场拉动下，养殖规模不断扩大，逐步形成了较为完备的蛋鸡养殖产业链，积累了蛋鸡产业发展的成功经验。
1.1 蛋鸡产业发展基础扎实
熊集镇之所以能在短短几年间，实现农民人均月收入从1 400元增长到2 300元，关键在于镇畜牧中心引导下养殖户观念不断更新，寻找到了能快速增加收入的产业——家禽养殖。在别人养肉鸡时我们养蛋鸡，别人养蛋鸡我们做青年蛋鸡代养，别人做青年蛋鸡代养我们开始发展种鸡父母代饲养。全镇以吴兴兵养殖场为典型，共有3家以代育代养青年鸡为主的大型规模蛋鸡养殖场，代育代养青年蛋鸡是由吴兴兵在养殖15年蛋鸡中摸索出的一条新思路，几年来，他凭着自己的实干精神，从北京某家禽有限公司购进商品蛋进行育雏，利用自身多年的蛋鸡养殖技术，先后投资600万元，建起了集防疫技术、饲料兽药、青年鸡代养为一体的现代化一条龙服务养殖场，为周边养殖场代养育雏蛋鸡，正所谓蛋鸡35 d定终身，他所代养的蛋鸡最低养殖为60 d，降低养殖户前期所有风险，以签订合同订单方式销往熊集周边乡镇县、市及地区。该养殖场共建有标准化鸡舍8栋，其中育雏鸡舍5栋，占地面积近9 hm2，年向社会提供青年蛋鸡达80万羽以上，年获利润180万元以上。在其带动下，熊集镇先后又发展了2家相同模式的青年鸡代养场，这3家代养场年向熊集60多户规模蛋鸡场提供40万羽以上青年鸡；向襄阳地区30多户规模蛋鸡场提供20万羽以上青年鸡；向河南、随州、仙桃等地区20多户规模蛋鸡场提供10万羽以上青年鸡，大大降低了养殖户在初养期间的育雏、防疫、疫病等各个环节的养殖风险。
1.2 蛋鸡养殖专业合作社富有成效
在熊集镇羽佳、康牧养鸡专业合作社带动下，蛋鸡养殖业异军突起、遍地开花，合作社对所有蛋鸡养殖场实行三包服务，即：包技术、包服务、包销售。针对目前鸡蛋产量上升，2014年羽佳养鸡专业合作社直接和广东省超市洽谈签订了鸡蛋长期销售合同；与山东省佳宝禽业公司合作，开展“817”种蛋生产，2015年计划供应种蛋400万枚。带动辐射周边蛋鸡养殖户130多家。在此同时，2014年新建及扩建1万只以上标准化蛋鸡场20户，新增一家年存栏达2万羽的父母代种鸡养殖场。全部统一配套自动上料机、自动刮粪机、自动风机、水帘降温等设备，截止目前，蛋鸡养殖户已达232户，其中年存栏0.5万只以上的规模蛋鸡养殖户达117家；2万只以上规模蛋鸡养殖场15家；5万只以上规模蛋鸡养殖场5家；全镇年存笼蛋鸡达180万羽以上，年产蛋4万t，总产值近3亿元。
2 蛋鸡养殖可持续发展中遇到的问题
随着蛋鸡养殖规模的不断壮大，养殖户热情不断提高，发展养殖业的投资成本越来越高，很多农户缺乏养殖、防疫和环保等方面的知识，只顾盲目建设，引发了一系列问题。
（1）生产水平参差不齐制约标准化发展。蛋鸡产业发展历时十多年，生产标准不统一，没有规范性管理条件，特别是早期建设水平低，基础设施落后，栏舍标准低，抗灾能力差，缺少统一规划，许多养殖场在发展过程中建场选址分布凌乱，没有建养殖小区，生产规范化水平低，没有配备标准化设备设施，生产效益不能全部发挥。
（2）鸡粪污染对产业发展造成严重隐忧。全镇蛋鸡每年产生的鸡粪达3万t以上。除部分通过建沼气池和粪便三级沉淀发酵处理外，少量未经处理的粪便造成环境污染。
（3）资金短缺限制标准化水平发展。蛋鸡产业在走向标准化、规模化、生态化升级发展道路上，从建标准化鸡舍、鸡苗购进、饲料兽药供应等方面需要巨大的资金投入，很多养殖户因为前期的投入大，后期养殖缺少流动资金周转，生产规模难以扩大，阻碍了规模化养殖的快速发展进程。
3 发展建议
（1）科学规划设计。以发展规模化养殖小区和标准化养殖场为重点，大力推进新建养殖小区、培植发展壮大标准化养殖场，并从选址用地、生产布局、鸡舍标准设计、设备配置、防疫条件、生产规模等方面制定蛋鸡发展规划方案，并制定科学操作规程，着力打造优质的禽蛋产品品牌，不断提高饲养水平，提高养殖效益，打响熊集镇禽蛋产品品牌的知名度。
（2）加强环境保护。结合当地实际，强化蛋鸡养殖生态标准，环境治理在现今畜牧业建设中是一项长期的、具有战略意义的系统工程，需要各级领导及部门通力配合，从规模养殖小区和规模养殖场开始整改，并制定规划、申报、组织、管理的实施方案，并组织专班进行监督及技术指导，使养殖小区及养殖场步入规范管理轨道，保证蛋鸡养殖持续健康发展。
（3）加大扶持力度。①完善基础设施，解决养殖场合理用地、水、电、路等配套设施，解除养殖户在养殖过程中的后顾之忧。②各级领导加强对养殖业重视，积极与金融部门协商，帮助养殖户解决在发展过程中资金不足的困难，政府部门应采取扶持一部分，金融部门贷款一部分，养殖户自筹一部分的办法，联合解决资金短缺的问题。
