清徐县龙眼葡萄主要栽培技术
武立坚+庞传明+任瑞
龙眼葡萄是清徐传统的主栽品种之一,果粒呈紫红色或深玫瑰红色,皮薄而且透明,外观美丽,果汁糖分高,浓度大,吃起来味极甘美,主要分布在山区丘陵地区。经过多年的观察、调研,在生产实践中积累了丰富的高产、高效栽培经验,现概括如下,供果农参考。
1园地选择
龙眼葡萄的园地宜选在向阳背风的阳坡,砂砾土、沙壤土、轻黏土均可。在平地要求地下水位1 m以下,土壤pH值以6.5~7.5为宜。地形地势要根据等高线修建,梯田面要求外高内低,以利于蓄水防洪。要采取里切外垫的方法加厚活土层。
2定植
栽植一般在早春土壤解冻后进行(3月底4月上旬为宜)。定植前应先挖宽、深约80 cm左右的栽植沟,沟底放稻草等粗杂肥。每667 m2施4 000~5 000 kg有机肥,或菜籽饼400~500 kg、磷肥100~150 kg,肥放置到沟底,然后先覆表土后覆生土,最后覆土应高出地面10~15 cm。栽植时,先在点上挖深约30 cm的穴,再把精选过的合格苗放入穴中(根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满的一级苗为好),一手拿苗,一手覆土。等苗子稍微固定以后,把苗子往上提一提,使根系舒展,根土紧实,然后再覆土,与地面齐平,用脚把土踩实并浇透定植水。栽植不宜过深,根颈与地面平齐即可。
3栽培管理
3.1深翻
定植后每年秋季沿定植沟逐年向外深翻,深度为50 cm左右,3~5 年内将全园深翻1次。挂果后每年全园深耕2次,生长期要及时进行中耕锄草。
3.2摘心
有花果的新梢重摘心,要求对结果枝在开花前6~7 d在果穗以上留6~7片叶进行去顶摘心。摘心后副梢萌发,顶副梢留4片叶摘心,其余副梢留一片叶摘心。副梢二次萌发后,仍留一片叶进行摘心。对发育枝也进行摘心,根据其生长势强弱留10~12片叶。
3.3整形修剪
龙眼葡萄生长势较强,宜采用小棚架自然扇形整枝,株行距为1.5 m×5 m,每667 m2栽89株。修剪以中梢修剪为主,长梢修剪为辅,适当配备预备枝。对龙眼葡萄进行环剥,可增加环剥口以上同化物质和植物激素,加强其上各器官特别是花序和果穗的营养物质的积累,达到促进坐果、增大果粒等效果。环剥时在葡萄枝蔓上用刀横向将树皮呈环状切开,剥掉完整的一圈韧皮部。切割需要注意不要伤到木质部,环剥宽度一般为3~5 mm,一般在坐果以后进行。
山西果树SHANXIFRUITS 2014(6)
为了高产优质,通过疏穗、穗形修整、疏粒等措施,调节结果量,达到合理的叶果比。①疏花穗。通常在花序伸展后到开花前完成,去除一些穗形差、发育欠佳的花穗,以减少花穗之间养分的竞争,从而提高优质花穗的坐果率。对旺树、中庸树、弱树在全园定产的基础上进行区别对待。②修整花穗。在花前进行疏剪,疏去一部分发育欠佳的花蕾,不仅能减少花之间的竞争,而且可以利用伤口刺激,促使树体有机养分向花穗流动,提高坐果率。花穗修整以在开花前5~7 d进行为宜,过早不利于鉴别,过晚效果不好。
3.4套袋
套袋时间早晚也直接影响到套袋的效果,最佳套袋时间为落花后20~25 d,或果粒长到黄豆粒大时。如果套袋过晚,6月中下旬以后果穗易感染病菌,特别是白腐病、炭疽病、酸腐病、灰霉病等。在阴雨连绵后突然晴天,不要立即套袋,因为会使日灼加重,要经过一两天,果实稍微适应高温环境后再套袋。套袋时间最好是在上午10时之前或下午4时以后,可减轻日灼。如果蘸杀菌剂或果实拉长剂,当天浸过药的果穗当天套完。
另外值得注意的是,若套袋果没有叶片遮阴,要在葡萄树的西面或南面果穗上再加套一个纸笠,以减轻日灼。套袋后遇到高温天气(高于38 ℃),应打开袋的底口通风,以降低袋内温度。套袋作业最好在7~10 d内完成。
3.5合理施肥
基肥需在果实采收后至新梢充分成熟时进行。基肥以迟效肥料为主(如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪),混合磷肥(过磷酸钙)一起施用。667 m2施农家肥3 000~5 000 kg,磷、钾肥各50~100 kg或果树专用肥50~100 kg,人粪尿400~800 kg,与土混匀后填入沟内。追肥一般在花前10余天追施速效性氮肥如腐熟的人粪尿、饼肥等,7月初追施以钾肥为主如草木灰、鸡粪等。施肥时可在距植株约1 m处挖环状沟施入,基肥深度约40 cm,追肥宜浅些,以免伤根过多。施肥后需浇水。根外追肥,于花前、幼果期和浆果成熟期喷1%~3%的过磷酸钙浸出液,有增加产量和提高品质之效;花前喷0.05%~0.1%的硼酸溶液,能提高坐果率;坐果期与果实生长期喷0.02%的钾盐溶液,或3%草木灰浸出液(喷施前1天浸泡),能提高浆果含糖量和产量。根外喷施肥料,如遇干旱,要适当降低浓度,以免发生烧叶。
同时,采收前可进行喷钙,对改善龙眼葡萄品质和加强其抗逆性有很重要的作用。采前喷钙一般分两次进行(我们用的是湖南长沙高盛公司生产的氨基酸钙):第1次在8月上、中旬,所用浓度为1.0 %;第2次在采前10 d左右,所用浓度为1.5 %。
另外,穴贮肥水是清徐县龙眼葡萄推广生产的主要新技术,用玉米秸、麦秸或稻草等捆成直径15~25 cm、长30~35 cm的草把,草把要扎紧捆牢,然后放在5%~10%的尿素溶液中浸泡透。每穴5 kg土杂肥,混加150 g过磷酸钙、50~100 g尿素或复合肥,并适量浇水。每穴覆盖地膜1.5~2 m2。地膜边缘用土压严,中央正对草把上端穿一小孔,用石块或土堵住,以便将来追肥浇水。采用此技术一般增产幅度为15%~20%。
3.6病虫害防治
龙眼属易感病品种,每年埋土防寒前或出土上架后及时喷5 °Be石硫合剂+0.3 %洗衣粉+48 %毒死蜱1 000倍液+10 %吡虫啉1 000倍液1次;展叶后喷0.3~0.5 °Be石硫合剂1次;从6月上中旬开始每隔10~15 d喷180倍半量式波尔多液1次,共喷2~3次;发现有霜霉病发生时及时喷600倍甲霜灵2次(间隔7~10 d);果实着色后喷600~800倍退菌特2次,预防白腐病、房枯病的发生、蔓延。
(收稿日期:20140904)
龙眼葡萄是清徐传统的主栽品种之一,果粒呈紫红色或深玫瑰红色,皮薄而且透明,外观美丽,果汁糖分高,浓度大,吃起来味极甘美,主要分布在山区丘陵地区。经过多年的观察、调研,在生产实践中积累了丰富的高产、高效栽培经验,现概括如下,供果农参考。
1园地选择
龙眼葡萄的园地宜选在向阳背风的阳坡,砂砾土、沙壤土、轻黏土均可。在平地要求地下水位1 m以下,土壤pH值以6.5~7.5为宜。地形地势要根据等高线修建,梯田面要求外高内低,以利于蓄水防洪。要采取里切外垫的方法加厚活土层。
2定植
栽植一般在早春土壤解冻后进行(3月底4月上旬为宜)。定植前应先挖宽、深约80 cm左右的栽植沟,沟底放稻草等粗杂肥。每667 m2施4 000~5 000 kg有机肥,或菜籽饼400~500 kg、磷肥100~150 kg,肥放置到沟底,然后先覆表土后覆生土,最后覆土应高出地面10~15 cm。栽植时,先在点上挖深约30 cm的穴,再把精选过的合格苗放入穴中(根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满的一级苗为好),一手拿苗,一手覆土。等苗子稍微固定以后,把苗子往上提一提,使根系舒展,根土紧实,然后再覆土,与地面齐平,用脚把土踩实并浇透定植水。栽植不宜过深,根颈与地面平齐即可。
3栽培管理
3.1深翻
定植后每年秋季沿定植沟逐年向外深翻,深度为50 cm左右,3~5 年内将全园深翻1次。挂果后每年全园深耕2次,生长期要及时进行中耕锄草。
3.2摘心
有花果的新梢重摘心,要求对结果枝在开花前6~7 d在果穗以上留6~7片叶进行去顶摘心。摘心后副梢萌发,顶副梢留4片叶摘心,其余副梢留一片叶摘心。副梢二次萌发后,仍留一片叶进行摘心。对发育枝也进行摘心,根据其生长势强弱留10~12片叶。
3.3整形修剪
龙眼葡萄生长势较强,宜采用小棚架自然扇形整枝,株行距为1.5 m×5 m,每667 m2栽89株。修剪以中梢修剪为主,长梢修剪为辅,适当配备预备枝。对龙眼葡萄进行环剥,可增加环剥口以上同化物质和植物激素,加强其上各器官特别是花序和果穗的营养物质的积累,达到促进坐果、增大果粒等效果。环剥时在葡萄枝蔓上用刀横向将树皮呈环状切开,剥掉完整的一圈韧皮部。切割需要注意不要伤到木质部,环剥宽度一般为3~5 mm,一般在坐果以后进行。
山西果树SHANXIFRUITS 2014(6)
为了高产优质,通过疏穗、穗形修整、疏粒等措施,调节结果量,达到合理的叶果比。①疏花穗。通常在花序伸展后到开花前完成,去除一些穗形差、发育欠佳的花穗,以减少花穗之间养分的竞争,从而提高优质花穗的坐果率。对旺树、中庸树、弱树在全园定产的基础上进行区别对待。②修整花穗。在花前进行疏剪,疏去一部分发育欠佳的花蕾,不仅能减少花之间的竞争,而且可以利用伤口刺激,促使树体有机养分向花穗流动,提高坐果率。花穗修整以在开花前5~7 d进行为宜,过早不利于鉴别,过晚效果不好。
3.4套袋
套袋时间早晚也直接影响到套袋的效果,最佳套袋时间为落花后20~25 d,或果粒长到黄豆粒大时。如果套袋过晚,6月中下旬以后果穗易感染病菌,特别是白腐病、炭疽病、酸腐病、灰霉病等。在阴雨连绵后突然晴天,不要立即套袋,因为会使日灼加重,要经过一两天,果实稍微适应高温环境后再套袋。套袋时间最好是在上午10时之前或下午4时以后,可减轻日灼。如果蘸杀菌剂或果实拉长剂,当天浸过药的果穗当天套完。
另外值得注意的是,若套袋果没有叶片遮阴,要在葡萄树的西面或南面果穗上再加套一个纸笠,以减轻日灼。套袋后遇到高温天气(高于38 ℃),应打开袋的底口通风,以降低袋内温度。套袋作业最好在7~10 d内完成。
3.5合理施肥
基肥需在果实采收后至新梢充分成熟时进行。基肥以迟效肥料为主(如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪),混合磷肥(过磷酸钙)一起施用。667 m2施农家肥3 000~5 000 kg,磷、钾肥各50~100 kg或果树专用肥50~100 kg,人粪尿400~800 kg,与土混匀后填入沟内。追肥一般在花前10余天追施速效性氮肥如腐熟的人粪尿、饼肥等,7月初追施以钾肥为主如草木灰、鸡粪等。施肥时可在距植株约1 m处挖环状沟施入,基肥深度约40 cm,追肥宜浅些,以免伤根过多。施肥后需浇水。根外追肥,于花前、幼果期和浆果成熟期喷1%~3%的过磷酸钙浸出液,有增加产量和提高品质之效;花前喷0.05%~0.1%的硼酸溶液,能提高坐果率;坐果期与果实生长期喷0.02%的钾盐溶液,或3%草木灰浸出液(喷施前1天浸泡),能提高浆果含糖量和产量。根外喷施肥料,如遇干旱,要适当降低浓度,以免发生烧叶。
同时,采收前可进行喷钙,对改善龙眼葡萄品质和加强其抗逆性有很重要的作用。采前喷钙一般分两次进行(我们用的是湖南长沙高盛公司生产的氨基酸钙):第1次在8月上、中旬,所用浓度为1.0 %;第2次在采前10 d左右,所用浓度为1.5 %。
另外,穴贮肥水是清徐县龙眼葡萄推广生产的主要新技术,用玉米秸、麦秸或稻草等捆成直径15~25 cm、长30~35 cm的草把,草把要扎紧捆牢,然后放在5%~10%的尿素溶液中浸泡透。每穴5 kg土杂肥,混加150 g过磷酸钙、50~100 g尿素或复合肥,并适量浇水。每穴覆盖地膜1.5~2 m2。地膜边缘用土压严,中央正对草把上端穿一小孔,用石块或土堵住,以便将来追肥浇水。采用此技术一般增产幅度为15%~20%。
3.6病虫害防治
龙眼属易感病品种,每年埋土防寒前或出土上架后及时喷5 °Be石硫合剂+0.3 %洗衣粉+48 %毒死蜱1 000倍液+10 %吡虫啉1 000倍液1次;展叶后喷0.3~0.5 °Be石硫合剂1次;从6月上中旬开始每隔10~15 d喷180倍半量式波尔多液1次,共喷2~3次;发现有霜霉病发生时及时喷600倍甲霜灵2次(间隔7~10 d);果实着色后喷600~800倍退菌特2次,预防白腐病、房枯病的发生、蔓延。
(收稿日期:20140904)