扁桃建园管理技术
王占和+梁艳霞+张志玲等
近几年来，山西部分地区踊跃发展扁桃，但在栽植过程中出现品种良莠不齐，授粉品种搭配不当，春季定植后成活率低等一系列问题。为了让果农在栽植扁桃过程中少走弯路、岔路，作者结合多年扁桃育种与栽培技术经验，现将扁桃苗建园管理技术总结如下，供参考。
1苗木选择
1.1品种
扁桃开花较早，易遭晚霜危害。应选择适合当地自然、地理及气候条件且品质好、产量高的晚花品种。如晋扁系列扁桃、浓泊尔、索诺拉等。
扁桃大多数品种自花不实，坐果率低，必须合理配置适宜的授粉树以保证产量。授粉树品种要与主栽品种花期相遇，花粉量大，授粉受精亲和性好。主栽品种与授粉品种配置比例一般为（1～4）︰1。扁桃园授粉品种至少应有2～3个，确保主栽品种充分受精。定植时，主栽品种和授粉品种为了管理方便，一般采用分行定植，即每1～4行主栽品种配置1行授粉品种。晋扁1号主栽，晋扁2号、晋扁3号、晋扁4号可做为授粉品种。
1.2苗木质量
苗木应为纯正、整齐、根系发达、伤根少、无病虫危害的一级苗。一级苗的标准为苗高0.8～1 m、嫁接处直径0.8 cm以上、主根20～30 cm、不短于5 cm的侧根4条以上、无病虫害和检疫对象，并最好用山桃做砧木。
要尽可能选用本地繁育的扁桃苗木，以减少苗木在运输中的水分损耗。长途运输的苗木应保湿运输，即将选购好的苗木根系蘸泥浆，成捆装车后用大塑料布盖严并加盖帆布保湿运输。运苗时间应尽可能短，防止受热发霉。运到栽植地后需及时假植并适当浇水。定植时随栽随取，以保证苗木成活率。假植沟要求50 cm宽、60 cm深。将运到的扁桃苗按品种成
山西果树SHANXIFRUITS 2014（6）
捆顺沟放置，用土埋好根系，逐放逐埋，并需抖动苗捆以保证根系充分接触土地。埋好后适当浇水。
2栽植时期及密度
栽植时期一般分为春季栽植和秋季栽植。秋栽在秋季扁桃苗落叶后至土壤封冻前进行。秋季栽植的苗木根系伤口愈合早而好、成活率高，次年生长发育早、长势旺。在山西适宜区秋栽后需覆土防寒越冬。春栽是在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。栽植过早，因根系生长活动晚易造成生理干旱引起抽条，影响成活率。应在苗木萌芽前1周及时栽植，栽植后及时将苗干全部用聚乙烯膜裹严，防止水分散失，及时浇水和覆盖地膜以确保成活。
3栽植密度
扁桃为喜光树种，不耐阴。栽植密度需根据土壤肥沃度、气候条件、栽培模式、品种特性来确定，一般地势平坦、肥力高、土层厚、有灌溉条件的地块密度应小些，以4 m×6 m 或5 m×6 m为宜；山地、坡地、丘陵、土壤瘠薄、肥力差、无灌溉条件的地块栽植密度可大些，一般为3 m×5 m或4 m×5 m。
4栽植技术
4.1挖坑
坑穴大小以1 m3为宜（根据当地立地条件而定，有些地方犁底层为砂土，易漏水漏肥，需挖得浅些）。挖坑时，将挖出的表土和心土分放两侧，回填时将混合好肥料的表土先填入穴底，分层踏实，上部再填心土，填至距地面20～30 cm时为宜。踏实成中间高四周低的馒头状土堆。肥料以腐熟的有机肥为主，每穴20～30 kg为宜。
4.2定植
定植要“栽两头-看中间-排下行”。把所栽苗木按品种分开，按品种搭配方式依次栽植。栽植时，将苗木的根系全部放入坑内，使根系自然舒展在坑的土丘上，并使嫁接口朝迎风向，然后扶直苗木，填土，提苗顺根，再填土，填至略高于地表并低于嫁接部位为宜，踏实。栽好后在距苗木50 cm四周围好灌水圈。
5苗木栽后管理
5.1浇水覆土（覆膜）
苗木定植好后应及时灌透水，秋栽后，待水完全渗透、树盘地表稍干时就可以覆土，以便安全越冬。覆土时先把栽好的苗木向嫁接部位的反方向按倒压住，往苗上面覆土，注意土不可过湿，过湿会影响苗木的透气性，引起霉烂。覆土厚度以超过苗木5～10 cm为宜。覆土后用铁锹轻轻拍打土堆表面，以免苗木露出影响越冬。到次年萌芽前去土，将苗木扶正，以便正常萌芽生长。春栽的苗木应及时浇水并覆膜保墒，提高成活率。覆膜时在距苗木50 cm四周辅好塑料地膜，用土压实地膜边缘，以防大风吹开而影响其效果。
5.2定干
苗木栽植后需及时定干。按纺锤形树形整形时，定干高度为80 cm以上，即在距地面80 cm处将苗木剪截，剪口下需留6～7个饱满芽作为整形带，用于培养主枝；按照开心形整形时，定干高度60～80 cm。
5.3防治金龟子
春季萌芽后，危害幼苗的害虫主要是黑绒金龟子。该虫一般在傍晚集中上树啃芽，取食后藏于苗木周围的地表土壤中。在害虫上树集中为害时可以人工抖落成虫，加以捕杀；也可以在苗木四周地表撒甲基异硫磷胶囊与砂土拌好的毒土，毒杀害虫。
（收稿日期：20140901）
近几年来，山西部分地区踊跃发展扁桃，但在栽植过程中出现品种良莠不齐，授粉品种搭配不当，春季定植后成活率低等一系列问题。为了让果农在栽植扁桃过程中少走弯路、岔路，作者结合多年扁桃育种与栽培技术经验，现将扁桃苗建园管理技术总结如下，供参考。
1苗木选择
1.1品种
扁桃开花较早，易遭晚霜危害。应选择适合当地自然、地理及气候条件且品质好、产量高的晚花品种。如晋扁系列扁桃、浓泊尔、索诺拉等。
扁桃大多数品种自花不实，坐果率低，必须合理配置适宜的授粉树以保证产量。授粉树品种要与主栽品种花期相遇，花粉量大，授粉受精亲和性好。主栽品种与授粉品种配置比例一般为（1～4）︰1。扁桃园授粉品种至少应有2～3个，确保主栽品种充分受精。定植时，主栽品种和授粉品种为了管理方便，一般采用分行定植，即每1～4行主栽品种配置1行授粉品种。晋扁1号主栽，晋扁2号、晋扁3号、晋扁4号可做为授粉品种。
1.2苗木质量
苗木应为纯正、整齐、根系发达、伤根少、无病虫危害的一级苗。一级苗的标准为苗高0.8～1 m、嫁接处直径0.8 cm以上、主根20～30 cm、不短于5 cm的侧根4条以上、无病虫害和检疫对象，并最好用山桃做砧木。
要尽可能选用本地繁育的扁桃苗木，以减少苗木在运输中的水分损耗。长途运输的苗木应保湿运输，即将选购好的苗木根系蘸泥浆，成捆装车后用大塑料布盖严并加盖帆布保湿运输。运苗时间应尽可能短，防止受热发霉。运到栽植地后需及时假植并适当浇水。定植时随栽随取，以保证苗木成活率。假植沟要求50 cm宽、60 cm深。将运到的扁桃苗按品种成
山西果树SHANXIFRUITS 2014（6）
捆顺沟放置，用土埋好根系，逐放逐埋，并需抖动苗捆以保证根系充分接触土地。埋好后适当浇水。
2栽植时期及密度
栽植时期一般分为春季栽植和秋季栽植。秋栽在秋季扁桃苗落叶后至土壤封冻前进行。秋季栽植的苗木根系伤口愈合早而好、成活率高，次年生长发育早、长势旺。在山西适宜区秋栽后需覆土防寒越冬。春栽是在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。栽植过早，因根系生长活动晚易造成生理干旱引起抽条，影响成活率。应在苗木萌芽前1周及时栽植，栽植后及时将苗干全部用聚乙烯膜裹严，防止水分散失，及时浇水和覆盖地膜以确保成活。
3栽植密度
扁桃为喜光树种，不耐阴。栽植密度需根据土壤肥沃度、气候条件、栽培模式、品种特性来确定，一般地势平坦、肥力高、土层厚、有灌溉条件的地块密度应小些，以4 m×6 m 或5 m×6 m为宜；山地、坡地、丘陵、土壤瘠薄、肥力差、无灌溉条件的地块栽植密度可大些，一般为3 m×5 m或4 m×5 m。
4栽植技术
4.1挖坑
坑穴大小以1 m3为宜（根据当地立地条件而定，有些地方犁底层为砂土，易漏水漏肥，需挖得浅些）。挖坑时，将挖出的表土和心土分放两侧，回填时将混合好肥料的表土先填入穴底，分层踏实，上部再填心土，填至距地面20～30 cm时为宜。踏实成中间高四周低的馒头状土堆。肥料以腐熟的有机肥为主，每穴20～30 kg为宜。
4.2定植
定植要“栽两头-看中间-排下行”。把所栽苗木按品种分开，按品种搭配方式依次栽植。栽植时，将苗木的根系全部放入坑内，使根系自然舒展在坑的土丘上，并使嫁接口朝迎风向，然后扶直苗木，填土，提苗顺根，再填土，填至略高于地表并低于嫁接部位为宜，踏实。栽好后在距苗木50 cm四周围好灌水圈。
5苗木栽后管理
5.1浇水覆土（覆膜）
苗木定植好后应及时灌透水，秋栽后，待水完全渗透、树盘地表稍干时就可以覆土，以便安全越冬。覆土时先把栽好的苗木向嫁接部位的反方向按倒压住，往苗上面覆土，注意土不可过湿，过湿会影响苗木的透气性，引起霉烂。覆土厚度以超过苗木5～10 cm为宜。覆土后用铁锹轻轻拍打土堆表面，以免苗木露出影响越冬。到次年萌芽前去土，将苗木扶正，以便正常萌芽生长。春栽的苗木应及时浇水并覆膜保墒，提高成活率。覆膜时在距苗木50 cm四周辅好塑料地膜，用土压实地膜边缘，以防大风吹开而影响其效果。
5.2定干
苗木栽植后需及时定干。按纺锤形树形整形时，定干高度为80 cm以上，即在距地面80 cm处将苗木剪截，剪口下需留6～7个饱满芽作为整形带，用于培养主枝；按照开心形整形时，定干高度60～80 cm。
5.3防治金龟子
春季萌芽后，危害幼苗的害虫主要是黑绒金龟子。该虫一般在傍晚集中上树啃芽，取食后藏于苗木周围的地表土壤中。在害虫上树集中为害时可以人工抖落成虫，加以捕杀；也可以在苗木四周地表撒甲基异硫磷胶囊与砂土拌好的毒土，毒杀害虫。
（收稿日期：20140901）
