蓝孔雀的养殖技术
明小平等
摘要：蓝孔雀养殖方兴未艾，国内外对蓝孔雀养殖技术资料报道较少，参考有关资料，结合自身经验，简要介绍了蓝孔雀外形、习性、饲养繁殖、孵化技术、疫病防治等。
关键词：蓝孔雀；养殖技术；介绍
中图分类号：S839 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2015）03-0049-02
蓝孔雀是雉科孔雀属两种孔雀之一，另一种是绿孔雀。人工养殖过程中，出现少量白孔雀，属于变异。蓝孔雀主要产于巴基斯坦、印度、斯里兰卡、缅甸和我国的云南省。孔雀可能是人类饲养的最早的观赏鸟类，它们是留鸟。世界各地均有孔雀被饲养。绿孔雀是国家保护动物，禁止捕杀、买卖。现将蓝孔雀的外形、习性、饲养管理技术等介绍如下。
1 蓝孔雀外形
（1）蓝孔雀的腿、颈和翎羽较长，闪烁着金属光泽。蓝孔雀同种异性差异很大，成年雄性体重4～5 kg，颈、胸和腹部呈灿烂的蓝色，下背闪耀紫铜色光泽，覆尾羽长1 m以上，可以竖起来像一把扇子一样“开屏”，无比艳丽。
（2）雌性体形较小，其身长仅约1 m，重2.8～4.0 kg。羽色主要为灰褐，无尾屏，无距。幼孔雀的冠羽簇为棕色，颈部背面为蓝绿色，有时出现棕黄色。
2 蓝孔雀习性
2.1 活动特性
蓝孔雀主要生活在山区、丘陵的森林、草地、灌木等地区，尤其喜欢在水域附近。清晨和傍晚随其群到田地里觅食，在地面上筑巢，但在树上栖息。一雄多雌集小群活动。
在野生或家养条件下，自然选择配偶，即一雄多雌（1∶3～5），家庭式活动，在一定活动范围内，集体采食与栖息，极少个别活动。人工饲养的孔雀受惊飞走后，过几天往往又返回来。不善远距离飞翔，但双腿十分强健，奔走如飞。性机警，鸣声洪亮。
2.2 杂食性
以植物性饲料为主。主食种子、昆虫、嫩草和小型爬行类动物。昆虫有蝗虫、蟋蟀、蛾、白蚁等。人工饲养以玉米、小麦、稻谷、糠麸、高梁、豆饼和青草为主，再加上鱼粉、骨粉、食盐、砂砾、多维、微量元素、氨基酸添加剂等。
2.3 打斗性
在繁殖期间公孔雀间常因争偶而发生剧烈殴斗，也常伤及母孔雀，影响配种和受精卵，有时主动攻击人。
2.4 生长周期
性成熟迟，22月龄开始性成熟。寿命长，蓝孔雀的寿命长达20多年。
2.5 繁殖期
蓝孔雀的繁殖期有明显的季节性，一般在4～8月份。但在人工饲养条件下，繁殖期往往可提前和延长，从而延长了产蛋季节。人工养殖的蓝孔雀多在傍晚产蛋，每个雌雀产蛋26～38个，高产雀产蛋高峰期每隔一日产一卵，常把蛋产于沙坑或阴暗角落。
2.6 品种选择
蓝孔雀尚缺乏品种标准与生产指标，但可根据外貌、体重、生长发育、产蛋量、孵化率等性状进行选择。在生产实践中一般都选择健康、正常发情、羽色鲜艳、反应灵敏、脚有力、趾不弯的个体。应进行编号，以选优去劣、选种提纯、防近亲交配，淘汰有啄蛋癖的孔雀。为此，应向正规单位引进具有不同血统的种孔雀，索取系谱资料。蓝孔雀与绿孔雀可以杂交，其杂种后代完全能育。
2.7 饲养要点
孔雀的利用年限一般为5～6年，年限长了，种蛋的受精率逐年降低。公母配种比例为1∶3～5，单栏饲养。母孔雀交配15 d后开始产蛋，为此要在角落处挖几个沙坑，放好沙供其产蛋用。应有专人值班拣蛋，以免发生破损、污染、食蛋癖、诱发抱性或其他动物偷食。
平均每只种雀要有约8～10 m2的活动面积，其中1/3遮阳遮雨，2/3露天作运动场，离地2.5～3.0 m高处覆盖鱼网。
种雀平均每天食量在250 g左右（含青饲料100～120 g），日粮粗蛋白质约18%～20%，能量为11.72～12.56 MJ/kg。
3 人工孵化
孔雀孵化期为28～30 d，凡孵禽的电孵机，只要将孵化盘按孔雀蛋的尺寸改制后即可孵化。按常规消毒种蛋与孵化设备。孵化工艺基本相同。
3.1 温度
平面孵化器内温度为38.3～39.2 ℃，立体孵化机内温度为37.3～38.2 ℃。孵化室内温度维持在22～26 ℃。出雏期温度下降0.5 ℃，至于采取恒温孵化（分期入孵）还是变温孵化（一次入孵），可由入孵者据生产而定。
3.2 湿度
相对湿度维持在60%～65%，出雏期最好为70%～75%，孵化室相对湿度保持在65%～70%，可在室内洒温水、挂湿毛巾以提高湿度。
3.3 翻蛋
头7 d最好每隔30 min到1 h翻蛋1次，第2周1～2 h翻蛋1次，以后每2 h翻1次蛋。出雏前3 d落盘后停止翻蛋。
3.4 晾蛋
一般不超温可不晾蛋，中后期每天可晾蛋10～15 min，晾至30 ℃时（眼皮感觉不热）为止。开头几天温度与湿度不能偏低，后期通风与湿度高些才能正常出雏。遇到孵化机故障超温时，可往蛋上喷温水降温。
3.5 蛋盘制作
孔雀养殖成本高，种蛋珍贵，原则上受精蛋都入孵。由于孔雀蛋大下不一、最好按照种蛋的大小量体裁衣，制作尺寸不同的蛋盘，以满足孵化要求，提高种蛋利用率，增加经济效益。
3.6 种蛋摆放
同日龄或日龄接近、大小一致的种蛋放在一盘；立体孵化时，经常把上中下的蛋盘调动位置，以保证受热均匀，可提高出雏率。种蛋装盘，以蛋能放下、周围略有缝隙为宜，如果勉强能装入，金属蛋盘因热胀冷缩等原因，极易变形，卡破蛋壳。
3.7 破蛋处理
种蛋消毒后，在裂纹处贴上薄纸，减少水分蒸发和细菌感染，可提高出雏率。
3.8 注意事项
（1）孔雀蛋大，整盘搬动较困难，要注意人员配备，力气太小、身体太矮的人，最好不要搬运整盘种蛋，以减少破损。
（2）孔雀蛋壳薄，尤其是夏天或产蛋末期的种蛋，蛋壳薄弱易碎，要轻拿轻放；种蛋挑选、装盘、照蛋、晾蛋等孵化活动要小心谨慎、轻手轻脚。
4 管理技术
孔雀饲养方兴未艾，国内外对蓝孔雀饲料营养水平的资料报道很少，一般使用鸡饲料或参照家禽日粮标准配制饲料，但都缺乏较为系统的数据。据报道，日粮中蛋白质水平对蓝孔雀生长、采食量和内分泌活动均有一定影响，饲喂蛋白质水平为14%日粮的蓝孔雀采食量显著增加，饲喂蛋白质为18%或22%的饲粮可改善蓝孔雀饲料转化率，其增重效果较好。
笔者饲养蓝孔雀多年，总结出蓝孔雀的管理要点如下：首先，蓝孔雀的饲养要把饲料报酬、产蛋率、肉质风味等结合起来，全面考虑。在保证蓝孔雀独特野味的前提下，适度追求生长速度、饲料转化、产蛋量等生产指标，提高市场价值，获得消费者认可，否则容易把孔雀养成“肉鸡”，使特禽养殖失去意义。其次，蓝孔雀是野鸟，习惯采食植物，从育雏、育成、后备到种用期间，鲜嫩饲草必不可少，比例为5%～50%，根据孔雀日龄、健康情况等逐步增加，由少到多，循序渐进。再次要注意把禾本科和豆科饲草合理搭配，如黑麦草、三叶草或紫花苜蓿混合饲喂，提高饲料报酬。有些养殖场为增重快，早销售，不喂或少喂饲草，结果弄巧成拙，孔雀发生胃肠炎、痛风等疾病。
5 疫病防治
孔雀常见疾病有新城疫、支原体、球虫、绦虫、组织滴虫、白痢、痛风等疾病。防治措施和鸡的基本一样。
组织滴虫病是由组织滴虫引起的原虫性寄生虫病，又名盲肠性肝炎、黑头病；成年孔雀对此病有免疫力，但是携带原虫传染；幼龄及青年孔雀易感染组织滴虫，常造成很大经济损失。要采取综合防治措施。一是成年、青年、幼年孔雀分开饲养，饲养员不串岗，如有特殊情况，务必换鞋、消毒后方可进入其他饲养区。二是栏舍、运动场要经常消毒，保持干燥、排水良好。三是定期驱虫，及时清除饲养区内蚯蚓。因为组织滴虫包藏于鸡异刺线虫卵中长期存活，蚯蚓吞食带组织滴虫的异刺线虫后，被孔雀采食即可感染。四是用甲硝唑配合抗菌素防治。
